Kończy się sezon fasolki szparagowej
Fasolka szparagowa z krajowych upraw znika z obrotu handlowego dużego hurtu. Za niedługo zresztą skończy się i handel na mniejszą skalę. Do listopada będzie ją jeszcze

FruitSmart dba o jakość i jędrność jabłek
Przechowywanie jabłek w chłodniach w dzisiejszych czasach stało się wręcz koniecznością narzucaną przez rynek. Ponieważ klienci oczekują, że przez cały rok będą

Holandia – co z popytem na cebulę?
Według Tjerka Nagela z Konaxx Onions , firmy sortującej i pakującej cebulę, mającej siedzibę we fryzyjskiej miejscowości Sint Jacobi, istnieje zauważalne zapotrzebowanie na rynku

Rosja – ceny ziemniaków odbiły w górę
Wydaje się, że spekulacyjny popyt na ziemniaki z Ukrainy migrował ostatnio na rynek rosyjski. W Rosji doszło bowiem do gwałtownego wzrostu popytu na ziemniaki, który powoduje

Jabłka przemysłowe – znów próba korekty cen?
Zmiany, zmiany, zmiany… ten znany cytat dość dokładnie oddaje to, co działo się w ostatnich miesiącach i tygodniach w handlu jabłkiem przemysłowym w Polsce. Od

1200 SPOTKAŃ NA FRESH MARKET
Cel ten podczas tegorocznej edycji Fresh Market został z sukcesem zrealizowany. Podczas konferencji 3 października w Ożarowie Mazowieckim, czyli jednego dnia i w jednym miejscu,

Kalafiory – czy to był ostatni wysyp?
Sezon krajowych kalafiorów wszedł już w końcową fazę. Nie znaczy to jednak, że podaż tych warzyw musi już tylko maleć, a ich ceny rosnąć. Tu kluczowym czynnikiem jest

E&Y: Jedną z barier rozwoju handlu online, jest fakt, że Polacy lubią chodzić na zakupy
Największą przeszkodą dla zakupów online była chęć osobistego obejrzenia i ocenienia produktu, wskazywało na nią 68% badanych. Istotna okazała się też potrzeba natychmiastowego

O eksporcie i imporcie owoców i warzyw na Fresh Market 2019
O pierwszym panelu  konferencji Fresh Market 2019 można przeczytać na łamach portalu fresh-market.pl tutaj. Tematem panelu drugiego był handel zagraniczny owocami i warzywami

Holandia – drożej za cebulę
Bieżący tydzień, czterdziesty z kolei w tym roku, przyniósł, na holenderskim rynku cebuli,  ugruntowanie trendu, który rysował się już w tygodniu

Ukraina – problem z eksportem jabłek
Sadownicy na Ukrainie omawiają nieprzyjemne wiadomości otrzymane z Indonezji, która przestała przyjmować wnioski o dostawy ukraińskich jabłek. Okazuje się, że ukraińscy

Więcej kapusty pekińskiej
Podaż kapusty pekińskiej to wciąż problem na polskim rynku hurtowym, chociaż jest lepiej niż w połowie września. Kapusty jest więcej, ale wciąż nie jest jej na rynku na tyle

Jabłko przemysłowe - sadownicy czekają
Ostatnie próba zbicia cen jabłka przemysłowego, jaką podjęli przetwórcy, nie okazała się skuteczna na dłuższą metę. Ceny znów ruszyły w górę.

Holandia – jakie ceny cebuli?
W bieżącym tygodniu, jak w poprzednich, popyt na cebulę z Holandii był w eksporcie dość wysoki. Jednak o ile w pierwszych tygodniach bieżącego sezonu eksportowego

Koniunktura w handlu ulega dalszemu pogorszeniu
W ciągu kwartału spadły wartości sald odpowiedzi na pytania o: ogólną i finansową sytuację przedsiębiorstw handlowych, wielkość zapasów, wielkość zakupów produktów krajowych,

Austria – zbiory cebuli na finiszu
W Austrii zbiory cebuli dobiegają właśnie do końca. W tym sezonie faza wegetacji była bardzo trudna dla austriackich producentów cebuli, a i faza zbioru

Mołdawia – jabłka do przechowania czy na sprzedaż?
Według obserwacji specjalistów z mołdawskich stowarzyszeń producentów owoców do trzeciej dekady września 2019 roku owoce zajęły nie więcej niż 30–35

Globalny rynek cebuli
Więcej cebuli, większe rozmiary, lepsza jakość. Po dramatycznym sezonie 2018 w Europie i prawie pustym rynku w 2019 roku, tegoroczne plony są znowu średnie. Chłodnie

Holandia – widać presję na ceny cebuli
Początek drugiej połowy września nie przyniósł zasadniczych zmian w sytuacji na holenderskim rynku cebuli. Nie znaczy to, że rynek ów pozostał całkowicie

Ukraina – ziemniaki nadal drożeją
To niesamowite, ale na tle rekordowych wielkości importu ziemniaków, ceny za te warzywa nadal rosną na rynku ukraińskim. Na koniec poprzedniego tygodnia średnie ceny hurtowe