Piotrkowska rzodkiewka stara się sprostać konkurencji
Gmina Piotrków Trybunalski, kiedyś słynna z uprawy pomidorów i ogórków, obecnie jest znana z uprawy rzodkiewki pod osłonami i w gruncie. Drugie miejsce w rankingu upraw

Unijny odwrót od biopaliw
Radykalna zmiana w unijnej polityce ekologicznej! Bruksela przestaje popierać rozwój produkcji biopaliw. Unijny komisarz ds. środowiska przyznał, że problemy są większe, niż się

Rzodkiewka – niepokój przed sezonem
Produkcja krajowej rzodkiewki jest obecnie mocno ograniczona ze względu na wysokie koszty produkcyjne. Z początkiem lutego można się spodziewać znacznego wzrostu produkcji. Obecnie ceny skupu

Więcej gruszek z importu
Na rynku przeważają owoce i warzywa importowane. Dotyczy to również gruszek. Spółdzielnie ogrodnicze zaopatrują swoje sklepy detaliczne głównie w gruszki sprowadzane z

Pieniądze na produkcję ziemniaków w Kosowie
Europejski Bank Odbudowy i Rozwoju zainwestuje w produkcję i przetwórstwo ziemniaków w Kosowie ok. 1,9 miliona euro. Wsparcie otrzyma firma Pestova i będzie ono

Małe jest popularne
Sałaty typu „baby” lub zwana inaczej „mini” stają się prawdziwymi przebojami wśród warzyw. Odmiana sałaty rzymskiej typu „mini” (zwany „baby” lub „bibb type”) to rośliny

Drożeje kapusta
Spółdzielnie ogrodnicze skupowały kapustę białą na początku tego tygodnia po 0,44 zł/kg, co oznacza zwyżkę o 16 proc. w porównaniu z minionym tygodniem.Natomiast w relacji do

Produkcja pomidorów pod ścisłą kontrolą
Coraz więcej gospodarstw ogrodniczych produkuje warzywa według systemu EurepGAP. Każdy etap produkcji (od zakupu nasion aż do sprzedaży finalnego produktu) odbywa się zgodnie z określoną

Kapuście najlepiej w chłodni
Najlepsze wyniki przechowania kapusty uzyskuje się w komorach chłodniczych. Wg badań Instytutu Warzywnictwa kapustę białą, czerwoną, a także włoską najlepiej przechowuje się

Nowa umowa między UE i Republiką Czarnogóry
28 grudnia 2007 r. Komisja Europejska opublikowała decyzję z 15 października 2007 r. dotyczącą szczegółowych zasad umowy przejściowej zawartej pomiędzy Wspólnotą Europejską a

Historia gruszy
Znana jest w Europie od czasów prehistorycznych. Świadczą o tym znalezione na terenach Włoch i Szwajcarii wykopaliska suszonych gruszek z epoki kamienia łupanego i epoki

Kanał Sueski droższy
Armatorzy, których statki korzystają z Kanału Sueskiego, od kwietnia będą ponosić dodatkowe koszty. Opłaty wzrosną o 4-14 proc. w zależności od jednostki. Za przepłynięcie

Pielęgnacja gleby w sadzie ekologicznym
Gleba w sadzie ekologicznym wymaga szczególnej pielegnacji. Oto krótki poradnik dla osób chcących zgłębić tajniki tego ważkiego zagadnienia. Gleba w sadzie starszym niż 4-letni

Handlowa "unia niemiecko-belgijska"
Począwszy od 1 stycznia 2008 roku Niemcy mogą swobodnie kupować świeże owoce i warzywa z Belgii, bez przechodzenia przez specjalne kontrole jakości i bezpieczeństwa. To samo

Mało gruszek
Miniony rok przyniósł bardzo niskie zbiory gruszek (wg szacunków GUS z grudnia 2007 r. zbiory wyniosły tylko 31 tys. ton), które muszą być uzupełniane dostawami z importu. Obecnie na

Włosi chętnie chrupią marchewkę
W pierwszym półroczu 2007 r. we Włoszech odnotowano większe zainteresowanie klientów warzywami wstępnie przygotowanymi. Od stycznia do końca czerwca Włosi kupili 29 tys. ton tych

Chiński koncentrat zdobywa świat
Od stycznia do końca września 2007 r. Chiny wyeksportowały 512,2 tys. ton przecieru pomidorowego wobec 411,2 tys. ton w analogicznych miesiącach 2006 r. (co dało 25 proc. wzrostu)

Warzywa gotowane zdrowsze?
Przez wiele lat wmawiano nam, że gotowanie warzyw pozbawia je składników odżywczych. Okazało się, że był to pogląd niesłuszny. Włoscy naukowcy udowodnili, że gotowanie, oczywiście

Więcej ziemniaków w krajach Piętnastki
Opublikowano ostateczne wyniki zbiorów ziemniaków w unijnej Piętnastce w 2007 r. Wszystkie 15 krajów zebrało 35,83 mln ton ziemniaków, podczas gdy w 2006 r. zbiory osiągnęły

Projektory na aukcji kwiatowej
Cyfrowe "zegary" w sali aukcyjnej roślin doniczkowych na giełdzie kwiatowej FloraHolland w Naaldwijk zostały zastąpione obrazem wyświetlanym z projektora. Dzięki tej innowacji

Król przypraw
Świeży imbir powinien być kłączem o napiętej, gładkiej jasnobeżowej skórce. Po odłamaniu kawałka, jest kruchy, pełen soku. Kremowożółty miąższ jest wilgotny, bez sparciałych

Chrzan znad Środkowej Warty
W dniu 12 lutego 2007 roku na Listę Produktów Tradycyjnych został wpisany w kategorii Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce: "Chrzan znad Środkowej Warty, w laskach" (woj.

Flamingo - doradca komputerowy w ochronie roślin
Ochrona roślin przed agrofagami jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na plon. Ma szczególne znaczenie przy uprawach intensywnych jakimi są uprawy ogrodnicze. Podstawowymi

Więcej pysznych śliwek z Maroka
Region Said w Maroku to zagłębie suszonych śliwek. Roi się tam od niewielkich firm, które uprawiają i suszą owoce, zawdzięczające swój wyjątkowy smak odpowiedniemu

Tradycyjna polska wieczerza wigilijna
W polskiej tradycji rodzinnej wyjątkowe znaczenie ma spożywanie posiłku w wieczór wigilijny. Wieczerza ta zwana także obiadem wigilijnym, postnikiem, kutią czy wilią wyglądała