Holandia – cebula wciąż ma pod górę
O załamaniu cen na hurtowym rynku holenderskiej cebuli już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Pisaliśmy też, że w zeszłym tygodniu ceny cebuli na tamtejszych głównych

Austria – minimalna poprawa na rynku cebuli
Sytuacja na austriackim rynku cebuli jest minimalnie lepsza dla jego strony podażowej. Co prawda towaru na rynku wciąż jest bardzo dużo, tak u producentów, jak i u handlowców. Ale

Rosja – wzrósł import tureckich warzyw i owoców
Wolumen handlu między Rosją a Turcją w styczniu i lutym 2017 roku wzrósł o 2,1 procent, podczas gdy rosyjski import w tym okresie wzrósł aż o 40,5 procent.

Eksport kapusty w 2016 r.
Dane prezentowane przez GUS obejmują kategorię "Kapusta, kalarepa, kapusta włoska i podobne jadalne warzywa kapustne, z wyjątkiem kalafiorów, brokułów i brukselki,

Import pomidorów w 2016 r.
Import pomidorów w 2015 roku wyniósł 133,6 tys. ton, jego wartość zaś 635,7 mln zł. Oznacza to, że w samym czwartym kwartale do Polski sprowadzono 28,8 tys. ton tych warzyw za

Bułgaria zwiększa eksport warzyw
W styczniu bieżącego roku wolumen eksportu warzyw z Bułgarii wzrósł w porównaniu z analogicznym miesiącem roku poprzedniego o ponad 27 procent. W omawianym

Eksport pomidorów w 2016 r.
Wolumen eksportu pomidorów w 2016 roku wyniósł 84,9 tys. ton, a jego wartość 255,7 mln zł. W samym czwartym kwartale eksport wyniósł 13,1 tys. ton i 44,6 mln zł. Oznacza to

Holandia – ceny cebuli odbiły od dna?
Ostatnie kilka tygodni były koszmarne dla holenderskich producentów cebuli. Ceny cebuli na głównych giełdach hurtowych w Emmeloord, Goes i Middenmeer zaczęły wyraźnie

Ocena przezimowania drzew, krzewów owocowych i plantacji jagodowych
Zgodnie z informacjami przekazanymi przez specjalistów z GUS w trzeciej dekadzie kwietnia br. (tuż przed wystąpieniem silnych przymrozków wiosennych) rośliny sadownicze

Małopolska – jeszcze w górę
W woj. małopolskim trwa ruch cen kapust w górę. W hurcie coraz bardziej we znaki dają się problemy z podażą i jakością. przede wszystkim dotyczy to kapusty włoskiej

Małopolska – ceny w górę
Na południu kraju ceny warzyw korzeniowych ruszyły wyraźnie w górę. I to po raz pierwszy od dawna dotyczy to także marchwi i buraków. Przede wszystkim to wynik mniejszej

Eksport cebuli w 2016 r.
Wolumen eksportu cebuli w 2016 roku wyniósł 96,6 tys. ton, a jego wartość 159,2 mln zł. W relacji kwartał czwarty do trzeciego mamy duży spadek eksportu w tej kategorii.

Rosja – ceny warzyw w 17. tygodniu 2017 roku
Pierwsze co się rzuca w oczy, gdy patrzymy na ceny warzyw w Rosyjskim hurcie? To podtrzymanie trendów wzrostowych cen wszystkich warzyw z analizowanego przez nas koszyka.

Ukraina – dynamiczny wzrost cen marchwi
Według danych Fruit-Inform, ukraińscy rolnicy nadal aktywnie podnoszą ceny marchwi. W rezultacie w ciągu ostatniego miesiąca ceny te wzrosły co najmniej czterokrotnie. Obecnie

Włochy skute mrozem
Praktycznie w całej Europie sadownicy liczą straty po mrozach jakie niedawno przeszły nad wieloma regionami starego kontynentu. Nawet na Południu Europy, gdzie klimat powinien być

Łódzkie – zmiany w cenach kapust
Końcówka kwietnia bieżącego roku wygląda na rynku hurtowym kapust w woj. łódzkim zupełnie inaczej niż w zeszłym roku. Wówczas wzrost cen kapusty pekińskiej oraz białej

Eksport gruszek z Polski w 2016 roku
Embargo nałożone przez Rosję na unijne produkty rolnictwa w tym także owoce i warzywa, znacznie ograniczyło eksport gruszek z Polski w 2015 roku, jednak już rok

Łódzkie – trudna sytuacja na rynku korzeniowych
Sytuacja na rynku warzyw korzeniowych pozostaje trudna i niekorzystna z punktu widzenia producenta. Co prawda poprzednie tygodnie przyniosły wzrost cen selerów i pietruszki, ale

Są już młode buraki ćwikłowe
Na polskim rynku są już młode buraki ćwikłowe. Widać je na straganach bazarów oraz w marketach. Wciąż więcej tam liści niż korzeni, ale zgrubienia bulw już są dobrze

Kolejne spadki cen pomidorów
Ostatni tydzień przyniósł serie znaczących spadków cen krajowych pomidorów szklarniowych. przecen, które miały miejsce dosłownie dzień po dniu. Według danych portalu Fish-market.pl ceny

Ukraina – ceny ziemniaków w górę
Na ukraińskich rynkach hurtowych aktywnie rosną cen ziemniaków, wynika z danych projektu Fruit-Inform, a największe tempo wzrostu cen zostało odnotowane na rynku hurtowym Pocziatok

Jest już polska młoda „pekinka”
Na polskim rynku hurtowym świeżych warzyw mamy już młodą kapustę pekińską. Jak wygląda więc sytuacja w tym segmencie rynku na przełomie starego i nowego sezonu? Jak łatwo

Austria – ceny cebuli trzymają poziom
Sytuacja na austriackim rynku cebuli nadal pozostaje napięta. Ba, jest trudniejsza niż w poprzednich dwóch tygodniach, kiedy działało świąteczne ożywienie w popycie na rynku

Import ziemniaków do Polski w 2016 r.
Wolumen importu ziemniaków w 2016 roku wyniósł 115,6 tys. ton, a jego wartość 147,6 mln zł. Oznacza to, że w samym czwartym kwartale do Polski sprowadzono zaledwie 5,1 tys. ton

Co kryje w sobie marchew
CZY WIESZ,CO KRYJE W SOBIE MARCHEWKA?   KOMENTARZ: DR KATARZYNA STOŚ, PROF. NADZW. INSTYTUTU ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA   Marchew i sok marchwiowy charakteryzują się niską