Czy spożywanie grzybów może być kluczem do zdrowego starzenia się?
W niedawnym artykule w FUNGImagazine, Robert Beelman, emerytowany profesor nauk o żywności w College of Agricultural Sciences na Penn State, dokonał porównania ERGO

Azja stanowiła 16,7% całkowitego eksportu peruwiańskich winogron stołowych w 2022 r.
W 2022 r. eksport winogron z Peru osiągnął 1 362 740 000 USD za 554 730 ton, wykazując wzrost o +9% wartości i +8,1% wolumenu w porównaniu z 1 249 800 000 USD za 513 060 ton w 2021 r. O

Może być substytut drogich czarnych trufli
Z wysoką ceną, w zależności od sezonu, czarne trufle są składnikiem zarezerwowanym dla najbardziej wystawnych posiłków. Jednak jeden grzyb, może być bardziej przystępnym sposobem

Cebula będzie tańsza, ale nie będzie tania
Hurtowe ceny cebuli spadają. Nie tylko w Polsce. O takim trendzie w Holandii pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Jednak w powyższym tekście była też

Brazylia: Eksport winogron do Chin spodziewany w tym roku
Do końca roku rynek chiński może otworzyć się na brazylijskie winogrona. Zapowiedział to prezes Brazylijskiego Stowarzyszenia Producentów i Eksporterów Owoców (Abrafrutas), Guilherme

"Także w tym roku można uniknąć wątpliwego ekologicznie importu"
Rozpoczęto sadzenie pierwszych wczesnych ziemniaków w Niemczech, a gospodarstwa Bio Kartoffel Erzeuger e.V., stowarzyszenia zrzeszającego 240 ekologicznych gospodarstw ziemniaczanych

Hiszpańskie owoce cytrusowe, eksport w dół
Hiszpański eksport cytrusów od 2018 roku do chwili obecnej doświadczył znacznego spadku wolumenu. W 2022 roku strata w tonach wyniosła 14,7 proc. i choć ceny były średnio

"Wartość eksportu holenderskiej cebuli może po raz pierwszy przekroczyć 500 mln euro"
Dla holenderskiej cebuli, sezon eksportowy 2022-2023 będzie bez wątpienia zapamiętany jako historyczny, mówi Holland Onion Association. Nie osiągnie on rekordu pod względem ilości, ale pod

Dobry rozwój kabaczka zimowego Pietra F1
Cukiniowe "cudo" na zimę. Tak HM.CLAUSE określa swoją odmianę cukinii Pietra F1. W ubiegłym tygodniu została ona ponownie pokazana w polu podczas dnia otwartego w okolicach

Ceny pomarańczy będą nadal rosły, mimo proponowanych obniżek VAT
Największe portugalskie stowarzyszenie operatorów owoców cytrusowych przewiduje w najbliższych miesiącach wzrost cen pomarańczy, ze względu na spadek produkcji o około 50 proc.

"Hektyczne niedobory" grzybów z RPA
Pogłoska, że Denny Mushrooms, największy producent grzybów w RPA, zamyka swoje drzwi, nie jest prawdziwa. Producent pieczarek, największy w RPA posiadający gospodarstwa

Bio-Kartoffel-Erzeuger e.V.: zdrowo, ekologicznie, z korzyścią dla klimatu - ekologiczne ziemniaki z własnej uprawy przez cały rok
Bio-Kartoffel-Erzeuger e.V. jest gotowy do podjęcia wyzwań Pierwsze wczesne ziemniaki zostały zasadzone, a gospodarstwa należące do Bio-Kartoffel-Erzeuger e.V. przygotowują się do

Wzrost cen marchwi zatrzymany?
Okres przed Wielkanocą zazwyczaj przynosi ożywienie w hurtowym handlu warzywami. Związane jest ono z wyższym popytem – tak na rynku krajowym, jak też w eksporcie.

"Hektyczne niedobory" grzybów z RPA
Pogłoska, że Denny Mushrooms, największy producent grzybów w RPA, zamyka swoje drzwi, nie jest prawdziwa. Producent pieczarek, największy w RPA z gospodarstwami w różnych

Owoce, które powinniśmy jeść, aby szybciej zasypiać
Silne zasypianie w nocy może być niewiarygodnie frustrujące. Eksperci twierdzą, że brak snu może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, a także zmniejsza wydajność fizyczną

'Ananasy, poczekajmy na efekt Wielkanocy'
Jednym z owoców przeżywających przyspieszenie sprzedaży w dniach poprzedzających Wielkanoc jest z pewnością ananas. Trendy dla tego owocu zbadaliśmy z Gerardo Parisi, sprzedawcą

Jest ograniczona podaż arbuzów i bardzo wysokie ceny na kilka tygodni przed rozpoczęciem zbiorów w Almerii
Letnie owoce - takie jak arbuz - zaczynają być w centrum uwagi wraz ze wzrostem temperatury. Rynek boryka się obecnie z niską dostępnością produktu, co w połączeniu z wysokimi

Zdrowa i oparta na roślinach strączkowych, to nowa przekąska Pana Fasoli
Diety oparte na warzywach stają się coraz bardziej popularne, a co za tym idzie, rośnie również spożycie nasion roślin strączkowych, będących źródłem żelaza i białka.

ZimTrade: Nowe wymogi UE wpłyną na eksport cytrusów
Organ promocji handlu ZimTrade stwierdził, że na eksport cytrusów z Zimbabwe do UE prawdopodobnie wpłyną nowe wymagania dotyczące wstępnego schładzania wprowadzone przez blok, a

Brazylijskie winogrona zbliżają się do chińskiego rynku
Chiński rynek może otworzyć się na brazylijskie winogrona stołowe do końca roku według prezesa firmy Abrafrutas, Guilherme Coelho. Coelho odwiedził Pekin w zeszłym tygodniu wraz z

"Dolna cena cebuli wydaje się być w zasięgu wzroku"
Holenderski sektor cebuli dostosowuje się do niedawnej presji cenowej na rynku, przy cenach beli na poziomie 0,80 - 0,95 euro. Eric Moerdijk z Monie, firmy zajmującej się klasyfikacją

Czy wiśnia jest dobra na zaparcia?
Co to jest zaparcie? Zaparcie jest częstym stanem medycznym, w którym osoba doświadcza nieprawidłowości w szybkości wypróżnień. Może to być od rzadszych wypróżnień do

Niższe ilości prowadzą do wyższych cen owoców cytrusowych
"Ostatni odcinek tej kampanii owoców cytrusowych, która została dotknięta różnymi problemami (mniejszy wolumen, anomalie pogodowe, spadek konsumpcji) będzie charakteryzował się znacznymi