Rozwój produkcji pieczarek w Polsce
Według Powszechnego Spisu Rolnego GUS w 2002 r. uprawa grzybów jadalnych (w tym głównie pieczarek) prowadzona jest w 3.785 obiektach - pieczarkarniach. Areał produkcji (w jednym cyklu

Kłopoty z obieraniem cebuli
Zakłady przetwórcze i chłodnie coraz częściej kupują obieraną cebulę. Wprawdzie warzywa w łusce są dużo tańsze ale brakuje chętnych do pracy przy ich obieraniu. Zakłady

Wielkość ma znaczenie
Jednostki, skupujące kalafiory do przetwórstwa informują o zbyt wysokiej podaży.  Ceny tych warzyw obniżają się. I tak, w stosunku do ubiegłego tygodnia, zakłady

Stabilne ceny groszku zielonego
Niedawno rozpoczęto skup zielonego groszku. Według informacji IERiGŻ-PIB, jego średnia cena jest porównywalna do poziomu ubiegłorocznego. Pod koniec ostatniego tygodnia zakłady przetwórcze

Niższe ceny dla sadowników za śliwki
Podaż śliwek na rynku wzrasta i ceny ich spadają. Są niższe w stosunku do roku ubiegłego i prawdopodobnie nieopłacalne dla sadowników. Pod koniec ubiegłego tygodnia, za

Pomidory szklarniowe – jednak w górę
Ceny pomidorów spod osłon są w tym roku wyższe. Według informacji IERiGŻ, w spółdzielniach ogrodniczych płacono za nie w ty tygodniu od 1,50 do 2,30 zł/kg

Śliwki lekko w górę
Przetwórnie mają trudności z pozyskaniem dobrych jakościowo śliwek, zdatnych do mrożenia. Na początku tego tygodnia – zgodnie z danymi IERiGŻ - zakłady przetwórcze oferowały za

Gruszki – towarem deficytowym
Kolejny rok niskich zbiorów gruszek może spowodować pogłębienie się deficytu w produkcji. Wpłynie to na mniejszy eksport tych owoców. Ceny skupu mogą kształtować się na poziomie

Ceny skupu kalafiorów i brokułów różyczkowanych w Polsce w latach 2000 - 2005
Kalafiory i brokuły różyczkowane skupowane są przez zakłady przetwórcze głównie do produkcji mrożonek. W okresie 2000 - 2005 najlepiej płacono za nie w roku 2001.

Ogórkowa konkurencja
Na polskim rynku, oprócz ogórków spod osłon, dostępne są również, ogórki gruntowe. Ich ceny w spółdzielniach ogrodnicze kształtują się na poziomie wyższym niż rok temu.

Ogórkowa konkurencja
Na polskim rynku, oprócz ogórków spod osłon, dostępne są również, ogórki gruntowe. Ich ceny w spółdzielniach ogrodnicze kształtują się na poziomie wyższym niż rok temu.

Skup malin rozpoczęty
Spółdzielnie ogrodnicze skupiły już pierwsze partie malin deserowych. Ich ceny były porównywalne do oferowanych w zakładach przetwórczych. W województwie podkarpackim za maliny

Coraz więcej za pieczarki
Pieczarki osiągają najniższe ceny w maju. Wtedy też, ze względu na konkurencję młodych warzyw popyt na nie jest najmniejszy. W czerwcu sytuacja zaczyna się zmieniać, czego

Wyższe ceny botwinki
Od maja spółdzielnie ogrodnicze prowadzą skup warzyw wczesnych, w tym botwinki. Początkowo, za pęczek płacono producentom 1,29zł. Miesiąc później, w czerwcu - 0,85 zł.

Wyższe ceny botwinki
Od maja spółdzielnie ogrodnicze prowadzą skup warzyw wczesnych, w tym botwinki. Początkowo, za pęczek płacono producentom 1,29zł. Miesiąc później, w czerwcu - 0,85 zł.

I mniej i więcej za młodą cebulę
W lipcu rozpoczął się skup cebuli wczesnej, obcinanej. Jej ceny stopniowo obniżają się. Według IERiGŻ-PIB, spółdzielnie ogrodnicze za kilogram płaciły początkowo 2,30 zł, a

Uzasadnione obawy producentów
Niebawem rozpocznie się skup czarnych porzeczek do przetwórstwa. Producenci obawiają się, że już trzeci rok z rzędu produkcja okaże się po prostu nieopłacalna. Dotyczy to szczególnie

Co nowego w skupie owoców deserowych?
W skupie pojawiły się pierwsze partie brzoskwiń. W Małopolsce płacono za nie 4,80 zł/kg.W ubiegłym roku skup miał miejsce nieco później i ceny były niższe (około 2,70

Truskawki do mrożenia w górę
Wiele chłodni nie zdążyło na początku lipca kupić dostatecznej ilości dobrych jakościowo truskawek do mrożenia. Według danych ZEO-IERiGŻ-PIB, ich cena wzrosła w porównaniu

Ceny skupu brzoskwiń w Polsce i w Niemczech w latach 2000-2005
W 2005 r. polscy producenci uzyskali najwyższe ceny skupu brzoskwiń od pięciu lat. Jest to wynik obniżenia się zbiorów w stosunku do 2004 r. o 33%. W Niemczech najbardziej

Dobry czerwiec
Ceny skupu truskawek (odszypułkowanych i tych z szypułką), kierowanych do przetwórstwa w czerwcu bieżącego roku, obniżają się (według IERiGŻ-PIB). Mimo to, średnia

Produkcja ogórków spod osłon w Polsce w latach 1997-2006
Według szacunków IERiGŻ, produkcja ogórków spod osłon powinna być w 2006 r. nieco niższa niż w roku poprzednim. Przewidywane zbiory mają wynieść 210 tys. ton, wobec 211 tys. ton

Coraz więcej młodych warzyw
Tegoroczne warzywa tanieją z tygodnia na tydzień. Jednak nie wszystkie. W ostatnich dniach wzrosły nieco ceny pomidorów i ogórków. Zdaniem Tomasza Smoleńskiego z IERiGŻ, jest to

Rośnie podaż cukini
Według danych ZEO-IERiGŻ-PIB, spółdzielnie ogrodnicze płacą za cukinię średnio 0,95 zł/kg. Jeszcze tydzień temu jej ceny były wyższe o 20 proc. Biorąc pod uwagę fakt, że tegoroczny

Ceny skupu ogórków w Polsce w latach 1997-2005
W okresie 2000-2005 najbardziej opłacalny dla producentów ogórków okazał się rok 2004. W sezonie 2004/2005 najlepiej płacono za ogórki kwaszone - 3,54 zł/kg, tj. dwa razy więcej