10:10 Skup warzyw do przetwórstwa - okolice Białegostoku
Okolice Białegostoku. Ceny skupu kalafiorów, brokułów i marchwi do przetwórstwa bez zmian.Marchew na kostkę i supki 0,28 zł/kg, na plastry 0,40 zł/kg,kalafiory różyczkowane

10:00 Niski popyt na kalafiory i kapustę w okolicach Zamościa
Okolice Zamościa - małe zainteresowanie kalafiorem, zmalał też popyt na kapustę.Ceny:kalafiory na gotowo 2 zł/szt.,brokuły na gotowo 1,60 zł/szt.,kapusta białą 0,80 zł/kg.

Pogoda wreszcie łaskawa dla warzyw
W tym sezonie o pogodzie powiedziano już chyba wszystko, ale na pewno nie to, że komukolwiek, kto zajmuje się produkcją owoców czy warzyw, mogłaby sprzyjać. Ale ostatnie dni

9:30 Import, eksport warzyw w okolicach Kalisza, ziemniaki z Danii na polskim rynku
Skup kalafiorów i brokułów na eksport do Norwegii w okolicach Kalisza. Cena (zafoliowanych i w kartonie): kalafiory 15 zł/8 szt., brokuły 19 zł/10 szt.Warzywa

Kończy się zbiór brokułów
Sezon zbioru krajowych brokułów ma się ku końcowi. Jak w przypadku kalafiorów i wielu innych warzyw, ten rok nie był dla brokułów łaskawy.  Pogoda przez cały sezon

Francja: produkcja mrożonych warzyw
W 2009 roku wolumen produkcji warzyw mrożonych we Francji wyniosła 456,2 tys. ton w porównaniu z 504,5 tys. ton w roku 2008. Największe ilości w produkcji mrożonek warzywnych

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Analiza cen fresh-market.pl (1-5.11.2010) – warzywa
Wraz z upływającym czasem, na rynku świeżych warzyw coraz wyraźniej widać problemy z podażą i jakością towaru. W minionym tygodniu dotyczyło to przede wszystkim kapustnych

Ceny jabłek i warzyw
Coraz mniej, coraz drożej. Złotówka za kilogram jabłek przemysłowych staje się coraz bardziej realna. Już tyle można dostać za owoce przeznaczone do obierania. Cena tych na koncentrat

Analiza cen fresh-market.pl (25-29.10.2010) – warzywa
Kończy się październik i z rynku powoli znikają krajowe warzywa ciepłolubne. W minionym tygodniu skończył się już sezon na czerwoną paprykę. Pozostała tylko papryka z

Analiza cen fresh-market.pl (18-22.10.2010) – warzywa
Miniony tydzień nie przyniósł zasadniczych zmian w trendach cen świeżych warzyw obserwowanych w końcówce pierwszej połowy października. Wciąż trwa intensywny zbiór warzyw.

Rosną ceny brokułów
Coraz mniejsza podaż krajowych brokułów sprawia, że ceny tych warzyw wędrują w górę. Dzieje się tak praktycznie w całym kraju, jedynie w okolicach Zamościa jeszcze

Ceny warzyw
I znowu korekta w dół. W tym sezonie zbiory warzyw gruntowych będą aż o 13% niższe od ubiegłorocznych. I lekko przekroczą 4 miliony ton – ocenia GUS w ostatnim

Analiza cen fresh-market.pl (11-15.10.2010) – warzywa
Za nami już połowa października. Na polach trwa intensywny zbiór warzyw, a pogoda jak na razie sprzyja rolnikom. Deszczu było mało, a zapowiadane przymrozki nie były zbyt groźne dla

Zbiory warzyw w Niemczech w latach 2008 - 2010
Przedstawiamy dane na temat zbiorów warzyw w latach 2008 i 2009 oraz szacowanych zbiorów w roku 2010, jakie przedstawił Federalny Urząd Statystyczny w Wiesbaden. Prognozy

Jakość eksportowanych warzyw – my i Europa
Polska jest krajem, który poza sezonem letnim, importuje duże ilości warzyw z całej Europy. W sezonie natomiast zajmujemy się ich eksportem. Szczególnie zainteresowani naszymi warzywami

Analiza cen fresh-market.pl (4-8.10.2010) – warzywa
Bezdeszczowy, słoneczny początek października sprzyjał zbiorom warzyw. Dużo pracy mieli zwłaszcza producenci kalafiorów i brokułów chcąc zdążyć przed zapowiadanymi przymrozkami.

Ceny warzyw
Czerwona, zielona a może żółta. Papryki mamy teraz pod dostatkiem. Trwa właśnie wysyp. W ostatnich latach uprawa tego warzywa stała się u nas bardzo modna. Roczna produkcja sięga

Wysyp kalafiorów i brokułów w Wielkiej Brytanii
Wielka Brytania ma obecnie problem z nadpodażą kalafiorów i brokułów. Trwa tam teraz bardzo duży wysyp tych warzyw. W związku z tym ceny angielskich brokułów i kalafiorów

Produkcja warzyw we Włoszech
W 2009 r. produkcja warzyw we Włoszech wyniosła ponad 14 mln ton. Najwięcej zebrano pomidorów przemysłowych – ponad 5,9 mln ton.  Znaczącą pozycję w ogólnej produkcji warzyw

W przetwórniach brakuje surowca
Tak źle już dawno nie było. Mówią jednym głosem właściciele zakładów przetwórstwa owocowo-warzywnego. Wszystkie mają problemy z surowcem. Pogoda sprawiła że zbiory są znacznie

Ceny brokułów na razie stabilne
Podobnie, jak w przypadku kalafiorów, trwa obecnie intensywny zbiór brokułów. O ile pogoda pozwoli, może on potrwać jeszcze kilka tygodni. W tym roku brokułów jest znacznie

Kiepski rok zbiorów owoców i warzyw
Zarówno GUS jak i rolnicy są zgodni co do tego, że w tym roku warzyw będzie mniej niż w ubiegłym roku. Może jednak słabszy urodzaj zrekompensuje wyższa cena. – informuje

Ceny skupu jabłek i warzyw
Jeden tydzień załamania, podejrzenie zmowy cenowej i ceny skupu jabłek znów przekroczyły poziom 50 groszy za kilogram. W konkurencji przeciągania liny tym razem górą sadownicy. -