Niska podaż kapusty białej
Ceny i podaż białej kapusty to temat coraz gorętszy. W tym sezonie jest jej naprawdę mało a dodatkowo producenci nie chcą sprzedawać zapasów zgromadzonych w chłodniach.

Kalafiory – podsumowanie sezonu
W ostatnich dniach listopada, wraz z obfitymi opadami śniegu, zakończył się praktycznie sezon kalafiorów. Na rynku krajowe kalafiory będą obecne jeszcze przez kilka tygodni, dopóki

Powoli rusza eksport – Idared poszukiwany
Idared, odmiana eksportowa numer jeden, która do tej pory była skupowana w niewielkich ilościach, z dnia na dzień cieszy się coraz większym wzięciem, a to oznacza tylko jedno – rusza

Kapusta biała – niska podaż przy rosnących cenach
Na rynku wciąż widać braki w podaży kapusty białej. Dotyczy to zwłaszcza kapusty od rodzimych producentów. Sytuacja od strony podaży nie zmienia się nawet pomimo tego, że ceny

Kapusta pekińska utrzymała cenę
Jak na razie kapusta pekińska jest jednym z wyjątków na warzywnym rynku. W dniach powszechnych wzrostów, jej cena pozostaje na razie stabilna. W czwartek za kapustę pekińską na

Analiza cen fresh-market.pl (22-26.11.2010) – warzywa
W minionym tygodniu widać było pewne spowolnienie handlu na rynku świeżych warzyw. Umocniła się tym samym tendencja zauważalna już od połowy listopada. Popyt na warzywa jest generalnie

Holendrzy gospodarują w Polsce
Holendrzy uchodzą za najlepszych rolników na świecie. A połączenie holenderskich metod uprawy i polskiej ziemi daje zdumiewające rezultaty. Od 15 lat w Sadkowie pod Wrocławiem

Nie ma wielu chętnych do sprzedaży kapusty białej
Kto może i ma warunki ten trzyma kapustę w chłodni. Wzrost cen jest praktycznie pewny. Stąd na rynku nie tak łatwo o większe ilości kapusty. Sprzedają ci, którzy muszą.

10 lat Hortino
Minęło już 10 lat, od kiedy w Leżajsku działa spółka Hortino. O jej powstanie walczyli pracownicy, producenci, udziałowcy. Zakład wykupił majątek od Hortexu. Spółka ma już

Ceny owoców i warzyw
Towaru mało, ale klientów jeszcze mniej. Cła w eksporcie na wschód skutecznie ograniczają wysyłki naszych warzyw i owoców. Handlowcy liczą na ich obniżenie od pierwszego

Boiken – towar eksportowy
Boiken, bardzo stara, niemiecka, pochodząca jeszcze z XIX w. (1828 r.) odmiana, od wielu lat z powodzeniem uprawiana jest w Polsce. Jej owoce są średniej wielkości

Mało kapusty białej w chłodniach
W tym roku do chłodni trafiło o wiele mniej kapusty niż zazwyczaj. Jest to oczywiście rezultat niższych zbiorów i tego, że dużo kapusty, ze względu na jakość, od razu trafia

Kto poczekał ze zbiorem „pekinki” ten zyskał
Wbrew niektórym zapowiedziom mroźna zima nie zawitała do Polski pod koniec października. Za nami połowa listopada, a jest dość ciepło, jak na tę porę roku. Producenci kapusty

„Pekinka” - pogoda zmusza do opróżniania przechowalni
Na rynku widać wzrost podaży kapusty pekińskiej. Powodem jest pogoda. Choć to już połowa listopada, jest w miarę ciepło, zwłaszcza na południu kraju. Przy takich temperaturach

Jeśli nie Konferencja to co?
Ostatnio wielu sadowników zastanawia się nad poszerzeniem swojej oferty gruszek. Jak dotąd na polskim rynku króluje Konferencja i Lukasówka, a latem Faworytka, popularnie zwana Klapsą.

Co dała ta panika?
Firmy, które skupują jeszcze jabłka przemysłowe zastawiają się co dała panika, którą wywołały przetwórnie w minionym tygodniu. Jabłek już nie ma, a jeśli komuś zostało to

Boskoop – stara ale wciąż popularna
Odmiana Boskoop jest starą odmianą pochodzenia holenderskiego. Drzewa rosną silnie, tworząc gęstą koronę z licznymi rozgałęzieniami, owocują corocznie i umiarkowanie. Odmiana

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Kapusta biała – kto może to chowa
Na rynek trafia obecnie przede wszystkim kapusta mniejsza lub gorszej jakości. Często trudno o główki powyżej 2 kg. Producenci sprzedają towar, z którym mogą być kłopoty

Gorące ceny owoców z Bronisz
Brzydka pogoda odstrasza zarówno sprzedających, jak i kupujących. Ruch na WR-SRH Bronisze jest dzisiaj niewielki. Sadownicy oferują jabłka wielu odmian w bardzo zróżnicowanych

Mniej kapusty białej na rynku
Kto musiał, to kapustę zebrał i sprzedał. Kto może, to chowa kapustę do chłodni. Stąd mniejsze ilości kapusty trafiającej obecnie na rynek. Jak już informowaliśmy, powoli ta

Przechować czy posadzić?
Pogoda jest ładna jak na początek listopada, jest ciepło i bezdeszczowo - mamy złotą polską jesień. Wielu sadowników po zakończonych zbiorach owoców zajmuje się innymi pracami

Drobne jabłka nieco droższe
W ostatnich dniach notuje się nieznaczny wzrost cen skupu drobniejszych jabłek w kalibrze 60+ takich odmian jak Szampion, Gloster, Jonagold, Alwa, czy Elise, a także Cortlanda z

Co z jabłkiem deserowym?
Może trochę lepiej niż w ubiegłym roku, ale cudów nie będzie – mówią sadownicy. Sezon sprzedaży jabłek deserowych powoli się rozkręca. - informuje  Dorota Florczyk z