Hiszpańska firma dodaje papaje z Wysp Kanaryjskich do oferty w Niemczech i Austrii
SanLucar, międzynarodowa firma zajmująca się owocami i warzywami, rozszerza swoją ofertę o papaje premium uprawiane na Wyspach Hiszpańskich, które są już dostępne

Segmentacja pomidorów, czerwony alarm
Obecnie dobrze wiadomo, jak fundamentalna jest segmentacja dla tworzenia wartości w kategoriach produktów, ale w przypadku owoców i warzyw nie jest łatwo przenieść kryteria

Niemiecki Kongres Owoców i Warzyw: networking i prezentacje

"W Europie nasz pomidor umami może bezpośrednio konkurować z najlepszym RAF"
Chociaż pomidory są jednym z najczęściej spożywanych warzyw, specjalizacja zyskuje coraz większe znaczenie w branży, ponieważ konsumenci domagają się bardziej aromatycznego produktu

Wysokie ceny pietruszki
Rynek pietruszki w Polsce przechodzi od sezonu 2022/2023 do sezonu 2023/2024. W tym okresie charakterystycznym zjawiskiem jest spadek podaży, bo zapasy „starej” pietruszki

Sprzedaż afrykańskich świeżych produktów tropikalnych dobrze radzi sobie na kluczowych rynkach światowych
Eksport tropikalnych i egzotycznych owoców i warzyw pochodzi nie tylko z Ameryki Południowej, ale jedną z firm specjalizujących się w pozyskiwaniu od afrykańskich

Maliny deserowe lepiej, ale to niewielka poprawa
Pierwszy tydzień lipca to zazwyczaj okres, w którym szybko nabiera tempa sezon skupu malin do przetwórstwa. Niestety, nie w tym roku. Skup tych owoców

Ceny młodych buraków w dół, ale…
Ceny młodych buraków obcinanych w polskim dużym hurcie nie są już rekordowo wysokie względem notowań z ostatniego dziesięciolecia. Podaż tych warzyw wzrosła

Produkty ekologiczne w Gruzji - wysoki popyt, niska świadomość konsumentów
Gospodarstwo szklarniowe "Bostani" (w tłumaczeniu "Ogród warzywny") nie będzie w stanie eksportować jeszcze przez kilka lat. Beka Barjadze, założyciel gospodarstwa ekologicznego,

Aldi: Duże zmiany w asortymencie owoców i warzyw Super 6
Ocado zatrudnia dyrektora Amazon na stanowisko europejskiego prezesa ds. rozwiązań Ocado Group zatrudniło dyrektora Amazon Gregora Ulitzkę na nowe stanowisko europejskiego prezesa ds.

Hiszpania, import owoców i warzyw
Od stycznia do kwietnia wartość świeżych owoców i warzyw importowanych do Hiszpanii wzrosła o 25% w porównaniu do 2022 roku. Wiadomości pochodzą z gazety fruitnet.com, która

Brak spożycia owoców i warzyw wśród dzieci powiązany z dochodami i czynnikami matczynymi
W niedawnym badaniu naukowcy dokonali przeglądu badań demograficznych i zdrowotnych w latach 2006-2020 w skali globalnej, szukając wyraźnych trendów zerowego spożycia

Apofruit zamyka 2022 r. z dodatnim bilansem
Bilans 2022 Apofruit Italia, wiodącej spółdzielni w sektorze owoców i warzyw, zrzeszającej ponad 2700 producentów z całych Włoch, został niedawno zatwierdzony. Liczby mówią

Plastikowe skrzynki wielokrotnego użytku wydłużają okres przydatności żywności do spożycia o co najmniej 4 dni w porównaniu z jednorazowymi pudełkami kartonowymi.
Członkowie Stowarzyszenia Operatorów Logistycznych na rzecz Ekologicznych Przedmiotów Wielokrotnego Użytku (ARECO), Euro Pool System, IFCO Systems i Logifruit, zainwestowali

Wczesne zbiory warzyw rozpoczęły się w północnym regionie Astrachania
W gospodarstwach rejonu Chernoyarsky w regionie Astrachania rozpoczęły się selektywne zbiory wczesnych warzyw. Na powierzchni 130 hektarów uprawia się białą kapustę, marchew

Ceny owoców i warzyw w Bułgarii szybko rosną
W ciągu ostatnich kilku dni i tygodni ceny owoców i warzyw w Bułgarii szybko poszły w górę. Ulewne deszcze w kraju praktycznie zniszczyły zbiory upraw. Stało się

"Wynalazek do natychmiastowego przewidywania okresu przydatności do spożycia świeżych produktów i kontroli jakości maksymalizuje wartość"
System zdalnego wykrywania AI nowej generacji od izraelskiej firmy technologicznej Neolithics zapewnia kompleksową wewnętrzną i zewnętrzną kontrolę jakości oraz analizę w celu

Orzeszki ziemne i pistacje, królowie aperitifów
Suszone owoce nadal odgrywają wiodącą rolę w letniej konsumpcji szybkich przekąsek, jako składniki wyszukanych przepisów, a przede wszystkim jako doskonały partner aperitifu.

Areco twierdzi, że plastik wydłuża okres przydatności do spożycia żywności o 4 dni
Association of Eco-Sustainable Reusable Items Logistics Operators (ARECO), partnerzy Euro Pool System, IFCO Systems i Logifruit zainwestowali w zaawansowane technologie pakowania, które

Wspaniały semestr dla L'Insalata dell'Orto
L'Insalata dell'Orto - firma z Wenecji Euganejskiej specjalizująca się w produkcji, pakowaniu i sprzedaży warzyw liściastych 1. i 4. gamy, a także największy w Europie

Casino ogłasza planowane partnerstwo z Prosol
30 czerwca Casino ogłosiło "duży projekt partnerski" z Grupą Prosol (Grand Frais), "w ramach którego Prosol wdroży swoją koncepcję Fresh w supermarketach Casino i niektórych

Sormac rozszerza swój program dostaw o maszyny Felcon
Felcon B.V., wcześniej znany jako Feltracon B.V., od wielu lat opracowuje maszyny do przetwarzania warzyw i owoców. Felcon stał się powszechnie znany dzięki swoim pionowym wirówkom do

Ziemniaki młode znów potaniały, ale tylko trochę
Średnia cena wczesnych ziemniaków wykazywała w minionym tygodniu pewną tendencję spadkową. Jednak przyszła ona po wcześniejszej korekcie w górę, a do tego zniżka

Miracle berry sprawia, że kwaśne lub cierpkie owoce stają się naturalnie słodsze
"Cudowna jagoda pochodzi z Ghany w Afryce Zachodniej i właśnie stamtąd pozyskujemy ją bezpośrednio z naszych własnych farm", mówi dr Emmanuel Asare, lekarz medycyny z MiraBurst,

Fruit Attraction 2023 przebiło już poprzednią edycję
Trzy i pół miesiąca przed rozpoczęciem 15. rocznicy Fruit Attraction - od 3 do 5 października - i wciąż w fazie komercjalizacji, targi przekroczyły już całkowite