Truskawki jeszcze spod folii
W ofercie krajowych owoców dominują jabłka, ale rozpoczął się już skup rodzimych truskawek. Na razie są to owoce spod folii, więc ich cena jest wygórowana - 12,5 zł/kg. Z czasem

Rozwija się produkcja koncentratu jabłkowego
Korzystna koniunktura koncentratu jabłkowego na światowym rynku, wpłynęła na szybki rozwój jego produkcji w naszym kraju. Polska, dzięki rozbudowie potencjału przetwórczego do około

Rabarbar - smaczne warzywo z tradycjami
W maju, gdy smak jabłek z przechowalni pozostawia wiele do życzenia i ani szarlotka, ani kompot jabłkowy nie są dość dobre, na rynku pojawia się rabarbar. Można z niego przyrządzić

Na zielonym rynku cicho sza
Mimo zbliżającej się przerwy majowej, na owocowo-warzywnych rynkach hurtowych panuje spokój. Towar sprzedaje się dobrze, ale głównie dlatego, że jest go mniej niż w roku ubiegłym.

Przewartościowanie na zielonym rynku
Po dłuższym okresie sukcesywnego wzrostu cen nadszedł moment na zmiany. W ciągu ostatnich dni notowania niektórych warzyw spadły. Wyższe temperatury sprzyjają bowiem otwieraniu kopców,

Deficyt koncentratu jabłkowego
Ciężkie czasy nastały dla producentów koncentratu jabłkowego. Ceny skupu jabłek przemysłowych są bardzo wysokie, a do nowych zbiorów daleko - oceniają eksperci. Co wpłynęło na taką

Niskie ceny, niski popyt
W najbliższych miesiącach ceny jabłek w Unii Europejskiej nie będą wygórowane. Zapasy jabłek w Europie są o 10 % wyższe, niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Według

Przyszłościowe odmiany jabłek
W kwestii przyszłej struktury odmianowej jabłoni w Polsce, opinie specjalistów są podzielone.Wydaje się jednak, że w naszych warunkach potrzebny jest stosunkowo szeroki (choć nie

Fuji w roli głównej
W ogólnej produkcji unijnych jabłek, największy wzrost dotyczy odmiany Fuji.W roku bieżącym zwiększenie tych owoców może wynieść 9% (w stosunku do roku poprzedniego). W porównaniu

Ceny skupu jabłek w Polsce w latach 1997-2005
Według informacji IERiGŻ, w okresie od 1997 r. do –2005 r., rok 1999 był najbardziej płodny w produkcji jabłek, choć ich liczba w stosunku do 1998 r. znacznie się

Niemcy liczącym się producentem soku jabłkowego
Ważnym producentem koncentratu soku jabłkowego są Niemcy. Produkcja jest w tym kraju bardzo zbliżona do polskiej i wynosi ok. 100 tys. ton. Aż 65,5 tys. ton polskiej produkcji

Polska - nadwyżki eksportowe jabłek
Polska produkuje średnio w przeliczeniu na 1 mieszkańca około 65 kg owoców.W 2001 r. produkcja wyniosła aż 85 kg owoców na 1 obywatela, z czego od 45 kg do 65 kg stanowiły jabłka.

Koncentrat jabłkowy wiedzie prym w polskim eksporcie
Polska stała się drugim producentem koncentratu jabłkowego w świecie, stanowiąc 18-20% światowej produkcji. Towar ten odgrywa istotną rolę w eksporcie polskich produktów

Cortland, Lobo i Jonatan tracą na znaczeniu
Według danych GUS "BADANIE PRODUKCJI ROŚLINNEJ PRODUKCJA OGRODNICZA. BADANIE SADÓW", struktura odmianowa powierzchni uprawy drzew jabłoni w 2004 r., różniła się zdecydowanie od

Dominują podkładki połkarłowe
Według danych GUS "BADANIE PRODUKCJI ROŚLINNEJ PRODUKCJA OGRODNICZA. BADANIE SADÓW", drzewa na podkładkach półkarłowych w 2004 r. stanowiły 56,4% powierzchni, zajętej uprawą jabłoni