Zrównoważony producent gitar wprowadza innowacje z wykorzystaniem biomateriałów, takich jak grzybnia
Rachel Rosenkrantz jest zorientowaną na zrównoważony rozwój producentką gitar, która wprowadza innowacje w zakresie biomateriałów. Kształciła się jako projektant przemysłowy, ale

Little Gem i Havana udowadniają wartość Perfection
Podejście Perfection Fresh do oferowania większego wyboru plantatorom i konsumentom zostało podkreślone w kategorii bananów, gdy szerszy australijski przemysł walczy z

"Jeśli chodzi o obliczenia, jesteśmy na granicy w przypadku grzybów organicznych".
Sektor grzybów uprawnych spogląda wstecz na rok pełen wrażeń z powodu inflacji i wzrostu kosztów od początku wojny na Ukrainie. "Wielkość zbiorów grzybów organicznych od naszego

Podniesienie aktywności biologicznej gleby. Czy warto?
Meta Control zawiera kilka szczepów pożytecznych mikroorganizmów glebowych. Są to bakterie Peanibacillus azotofixans (1×105 CFU/g), Bacillus subtilis (1×109 CFU/g), Streptomyces spp. (1×105

'Jedzenie grzybów może obniżyć poziom ciśnienia krwi'
W najnowszym badaniu Phytotherapy Research naukowcy dokonują przeglądu istniejącej literatury na temat grzybów jadalnych i ich bioaktywnych składników oraz ich wpływu na nadciśnienie.

Saucony tworzy zrównoważone sneakersy Shadow wykorzystując formułę opartą na grzybach
Dla swojej kolekcji Spring / Summer 2023, Saucony wykonał swój zszywkowy Shadow 6000 w swojej najbardziej zrównoważonej konstrukcji do tej pory. Baner Massachusetts patrzy na

Chiński producent shiitake otwiera produkcję w Polsce i Hiszpanii
Bi ShuTong jest European Business Developer w Qi He Biotechnology. Firma jest ekspertem w produkcji logów substratowych dla shiitake, ostryg królewskich i ostryg oraz innych

Agroscope: Rozpoczęcie projektu ProMet dotyczącego produkcji drożdży biokontrolnych
Agroskop otrzymał dofinansowanie na szeroko zakrojony projekt badawczy dotyczący grzyba Metschnikowia pulcherrima. W ciągu czterech lat naukowcy będą badać wykorzystanie tego grzyba

"Rynek grzybów stabilny po podwyżce cen; grzyby kasztanowe drożeją z powodu problemów z uprawą"
"Po sporej podwyżce ceny pieczarek ustabilizowały się. Ta podwyżka też była jak najbardziej wskazana, biorąc pod uwagę wszystkie wysokie koszty. W pewnym momencie coś musi ustąpić.

"Popyt na ostrygi jest dobry i w najbliższych latach będzie rósł"
W ostatnich tygodniach w całej Europie miały miejsce częściowe lub całkowite klęski upraw pieczarki brunatnej. Organizacja producentów Pilzland Vertriebs Ltd jest mniej dotknięta tym

Furity, technologia, dzięki której powstaje mikrobiologiczny środek grzybobójczy Fungisei
Seipasa, hiszpańska firma specjalizująca się w rozwoju, formulacji i produkcji bioinsektycydów, biofungicydów, biostymulantów i nawozów, zaprezentowała Furity,

Francja: Mycophyto pozyskuje 4 mln euro
Po niezwykłym zebraniu funduszy w wysokości 1,4 mln euro [1,5 mln USD] w 2019 roku, Mycophyto niedawno zamknęło nową rundę finansowania w wysokości 4,155 mln euro [4,5 mln USD].

Ozon stosowany do usuwania etylenu w chłodniach
Systemy Bio Turbo firmy Miatech wykorzystują ozon do rozkładu etylenu w chłodniach, jednocześnie eliminując szkodliwe patogeny przenoszone w powietrzu, takie jak pleśń

Higiena pod kontrolą
W uprawie pieczarek największe zagrożenie stanowi zakażenie mikrobiologiczne. Według dr hab. Szymańskiego, najlepszym środkiem zapobiegawczym jest praktyka higieniczna. Do ok. 1980 r.

Globalny rynek grzybów
Wraz z początkiem jesieni na półkuli północnej popyt na grzyby ponownie rośnie; jednak wpływ koronawirusa powoduje podział sektora. Wiele grzybów, które

Eksport pieczarek na dobrym poziomie
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą dla całego

Eksport pieczarek w I półroczu 2015 r.
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą dla całego

Eksport pieczarek w I kw. 2015 r.
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą dla całego

Rośnie popyt na boczniaka na krajowym rynku
Boczniaki znajdują na polskim rynku coraz więcej odbiorców. Polscy konsumenci przekonują się do tych grzybów i coraz częściej witają one na ich stołach. Wzrost zainteresowania

W Niemczech wzrasta produkcja pieczarek
W Niemczech po spadku produkcji w 2007 r. wzrasta ponownie produkcja pieczarek. Prognozy mówią o wzroście o 2 tys. ton do 57 tys. ton, z czego 49 tys. ton będą to grzyby świeże, a 8