"Produkujemy 70 ton pieczarek dziennie"
Skupiska śnieżnobiałych grzybów o trzonie aksamitnym, czyli Flammulina velutipes, przesuwają się na linii pakowania. Po posortowaniu i zapakowaniu są umieszczane w pudełkach

Ukraina – zapaść produkcji pieczarek przez wojnę
W 2021 roku na Ukrainie zebrano około 70 000 ton pieczarek. W kraju działa około 250 pieczarkarni, a także do 100 gospodarstw zajmujących się hodowlą ostryg i innych

Odkażanie za pomocą temperatury
Do odkażania podłoża i pomieszczeń w pieczarkarniach wykorzystuje się wysoką temperaturę. Taki sposób działania, w przypadku fermentacji i pasteryzacji powierzchni,

Koronawirus: co z pracownikami sezonowymi? Nowe wytyczne Komisji Europejskiej
- Pracownicy sezonowi pełnią kluczową rolę podczas nadchodzącego sezonu i zbliżających się zbiorów. Niedobór siły roboczej podczas zbiorów i brak

Wsparcie dla producentów warzyw i owoców
Zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 21 października 2015 r. (Dz. U. z 2015 r. poz.1677) została uruchomiona kolejna transza dalszych tymczasowych nadzwyczajnych