W tym tygodniu w magazynie Fruchthandel: Flandria i melony z Murcji
Sezon owocowo-warzywny 2022/23 w Almerii można uznać za zakończony. Pozostała produkcja w szklarniach jest minimalna. Ostatnie melony, które zostaną wprowadzone na rynek w tym

W tym tygodniu w magazynie Fruchthandel: owoce miękkie, melony z Almerii, informacje o borówkach amerykańskich
Konsumenci są zachwyceni, że bardzo poszukiwane borówki uprawne są teraz dostępne przez cały rok. Często jednak zapomina się, że sezon na nie w Niemczech trwa od lipca do

Transport owoców
Transport owoców. Warunki transportu i przechowywania owoców (zalecane)   Produkt Zakres temp.

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie