"Pomidory, dobry sezon uczy nas, że ilość zabija rynki
Sezon pomidorowy przebiega dobrze zarówno pod względem jakości, jak i cen rynkowych, ale Luca Peppe, prezes spółdzielni owocowo-warzywnej Fondi, zachęca do refleksji. "Dlaczego, gdy

"Pomidory, dobry sezon uczy nas, że ilość zabija rynki
Sezon pomidorowy przebiega dobrze zarówno pod względem jakości, jak i cen rynkowych, ale Luca Peppe, prezes spółdzielni owocowo-warzywnej Fondi, zachęca do refleksji. "Dlaczego, gdy

Mercadona wraca do twardego dyskontu?
To pechowy sezon dla hiszpańskich arbuzów i melonów. Jak pisaliśmy niedawno (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), kampania była mocno naznaczona wydarzeniami pogodowymi z ostatnich

Krucho z popytem na porzeczki
Rok temu przetwórcy niemal wyrywali sobie te ograniczone ilości czarnej porzeczki, jakie mieli do zaoferowania producenci. Z porzeczką czerwoną było o wiele gorzej, ale i na

Produkcja warzyw i owoców po wyzwoleniu południa Ukrainy może zostać przywrócona szybciej niż produkcja zbóż - Andrij Jarmak
Zniszczenie elektrowni wodnej w Kachowce przez rosyjskich najeźdźców zadało znaczący cios rolnictwu południowej Ukrainy. Jednak po wyzwoleniu regionu wszystko można przywrócić

Produkcja warzyw i owoców po wyzwoleniu południa Ukrainy może zostać przywrócona szybciej niż produkcja zboża - Andrij Jarmak
Zniszczenie elektrowni wodnej w Kachowce przez rosyjskich najeźdźców zadało znaczący cios rolnictwu południowej Ukrainy. Jednak po wyzwoleniu regionu wszystko można przywrócić

Nad włoską uprawą gruszek zbiera się burza
Włoska uprawa gruszek zmaga się z trudnościami. W tym roku nie oczekuje się tam dużych zbiorów, co może skutkować drugimi najniższymi zbiorami gruszek w Europie w ciągu

Państwowa interwencja na rynku maliny przemysłowej
Niemal dokładnie przed rokiem, bo 11 lipca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spadku cen malin przemysłowych (tutaj). Tekst ten zatytułowany był prosto: „Ceny

Nowe środki mające na celu zapobieganie rozprzestrzenianiu się wirusa ToBRFV w UE będą obowiązywać od września.
W dniu 26 maja Komisja Europejska opublikowała w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej rozporządzenie wykonawcze ustanawiające środki mające na celu zapobieganie wprowadzaniu do Unii

Oczekuje się, że zbiory awokado w Maroku będą o 20% wyższe niż w ubiegłym roku
Według Abdellaha El Yamlahi, prezesa Marokańskiego Stowarzyszenia Awokado, na trzy miesiące przed rozpoczęciem kampanii zbiorów awokado w Maroku, plantatorzy zapowiadają dobre zbiory -

Rosyjska sieć detaliczna Magnit odnotowała wzrost popytu konsumentów na pomidory koktajlowe.
Sieć detaliczna "Magnit" odnotowała wzrost popytu konsumentów na pomidory koktajlowe. Preferencje konsumentów zmieniają się w kierunku małych, słodkich owoców. Od początku roku

"Ta grafika pozwala nam przełożyć naszą tożsamość na opakowanie".
Niektóre kolaboracje nie są oczywiste. Tak jest w przypadku Haspengouw w Belgii, gdzie farma wiśni Hellingenfort połączyła siły z holenderskim pisarzem i piosenkarzem Rickiem

Segmentacja pomidorów, czerwony alarm
Obecnie dobrze wiadomo, jak fundamentalna jest segmentacja dla tworzenia wartości w kategoriach produktów, ale w przypadku owoców i warzyw nie jest łatwo przenieść kryteria

Orzeszki ziemne i pistacje, królowie aperitifów
Suszone owoce nadal odgrywają wiodącą rolę w letniej konsumpcji szybkich przekąsek, jako składniki wyszukanych przepisów, a przede wszystkim jako doskonały partner aperitifu.

Ukraińska produkcja orzechów włoskich w roku gospodarczym 2023/24 wyniesie 106 500 ton.
Źródła prognozują, że produkcja orzechów włoskich na Ukrainie wyniesie 106 500 ton w roku gospodarczym (MY) 2023/24, podobnie jak w MY2022/23. Produkcja spadła w 2022 r.,

Przegląd rynku malin dla Ukrainy, Polski, Serbii i Mołdawii
Nowy sezon malinowy w Europie Wschodniej dopiero się rozpoczął, ale już trafia na pierwsze strony gazet. Rolnicy są zszokowani niskimi cenami, wzywają do bojkotu fabryk mrożonek,

Przegląd rynku malin dla Ukrainy, Polski, Serbii i Mołdawii
Nowy sezon malinowy w Europie Wschodniej dopiero się rozpoczął, ale już trafia na pierwsze strony gazet. Rolnicy są zszokowani niskimi cenami, wzywają do bojkotu fabryk mrożonek,

Gruziński import borówek poza sezonem utrzymuje wzrost, który rozpoczął się w 2018 r.
Wcześniej EastFruit pisał o gruzińskim rolniku, któremu opłacało się produkować borówki poza sezonem w zeszłym roku. Teraz nasi analitycy wskazują na niskie wolumeny, ale

Pizza, dwa tysiące lat temu była robiona z owoców
Co jeśli przodkiem pizzy z pomidorami i mozzarellą była focaccia zrobiona z owoców? Odkrycie fresku znalezionego w Pompejach, datowanego na 2000 lat wstecz, otwiera nowy scenariusz

Gruziński import borówek poza sezonem utrzymuje wzrost, który rozpoczął się w 2018 r.
Wcześniej EastFruit pisał o gruzińskim rolniku, któremu opłacało się produkować borówki poza sezonem w zeszłym roku. Teraz nasi analitycy wskazują na niskie wolumeny, ale

Jaki jest pomidor do caprese? Jak myślisz?
Kategoria pomidorów jest zdecydowanie jedną z najważniejszych w dziale owoców i warzyw sklepu samoobsługowego. Odpowiada za około 8 procent całkowitej sprzedaży, zajmuje ważną

Republika Południowej Afryki / Owoce cytrusowe: Trwa dyskusja na temat rozporządzenia UE w sprawie owoców cytrusowych
Południowoafrykański przemysł cytrusowy kontynuuje obecnie kampanię przeciwko nowym unijnym przepisom dotyczącym importu cytrusów na zbliżającej się Konferencji Ministrów Rolnictwa Unii