Precyzja w procesach CIP/SIP. Jak przepływomierze SM Foodmag gwarantują efektywność mycia i sterylizacji?
Rola precyzyjnych pomiarów przepływu w procesach CIP/SIP
Precyzyjne pomiary przepływu są fundamentem skutecznego czyszczenia i sterylizacji instalacji w procesach CIP (Clean-In-Place) i SIP (Sterilize-In-Place). W przetwórstwie żywności i napojów niewystarczająca kontrola ilości przepływających cieczy może skutkować nie tylko niepotrzebnym zużyciem wody i środków myjących, ale przede wszystkim niedokładnym myciem przekładającym się na wyższe ryzyko skażenia produktów i skrócenie ich okresu przydatności do spożycia.
W procesach CIP/SIP istotne jest nie tylko usunięcie zanieczyszczeń widocznych gołym okiem, ale też eliminacja mikroorganizmów i pozostałości chemicznych. W tym celu konieczne jest utrzymanie odpowiedniego natężenia przepływu medium oraz parametrów takich jak temperatura czy przewodność na każdym etapie czyszczenia.
Doskonałym rozwiązaniem umożliwiającym monitorowanie przepływu cieczy w procesach mycia i sterylizacji jest sprawdzony przepływomierz do cieczy spożywczych. Urządzenie to daje pewność, że linie do mycia warzyw i owoców, pasteryzatory soków czy tunele chłodnicze są czyszczone zgodnie z rygorystycznymi normami jakości i bezpieczeństwa. Odpowiedni pomiar pozwala też zoptymalizować zużycie wody i środków myjących, obniżając koszty produkcji oraz ograniczając negatywny wpływ procesów na środowisko.
SM Foodmag – higieniczny przepływomierz elektromagnetyczny w procesach CIP/SIP
Nowoczesny higieniczny przepływomierz elektromagnetyczny SM Foodmag dostępny w ofercie ifm, sprawdzonego dostawcy rozwiązań do automatyzacji procesów, został zaprojektowany specjalnie do wymagań przemysłu spożywczego, w tym także procesów CIP/SIP. Kompaktowa obudowa ze stali nierdzewnej, wysoka odporność na temperaturę od -20 do 150°C oraz możliwość pracy z mediami żrącymi sprawiają, że urządzenie to sprawdza się niezawodnie w warunkach intensywnego mycia i sterylizacji.
Urządzenie rejestruje 4 wartości procesowe:
- bieżące natężenie przepływu,
- kierunek i całkowitą objętość przepływu,
- obecność medium (tzw. wykrywanie pustej rury),
- temperaturę i przewodność.
Wyposażony w praktyczne funkcje przepływomierz magneto-indukcyjny SM Foodmag pozwala zmniejszyć liczbę dodatkowych punktów pomiarowych w systemie, umożliwiając tym samym uproszczenie instalacji oraz ograniczenie związanych z tym kosztów.
Zalety integracji przepływomierza SM Foodmag z systemem IO-Link
Połączenie SM Foodmag z technologią IO-Link przynosi szereg korzyści dla zakładów, które chcą maksymalnie zautomatyzować i zoptymalizować procesy CIP/SIP. Do najważniejszych zalet tego rozwiązania należą:
- Cyfrowa transmisja danych bez zakłóceń i strat jakości sygnału.
- Szybka i łatwa konfiguracja urządzeń pomiarowych, bez konieczności przerywania produkcji.
- Błyskawiczna diagnostyka obejmująca wykrywanie usterek i odchyleń w czasie rzeczywistym.
- Zmniejszenie ilości okablowania dzięki przesyłowi wielu wartości procesowych jednym przewodem.
- Eliminacja martwych punktów w cyfrowym procesie produkcyjnym.
Optymalizacja zużycia wody i mediów w procesach CIP/SIP dzięki SM Foodmag
Zastosowanie przepływomierza elektromagnetycznego SM Foodmag w procesach czyszczenia i sterylizacji pozwala znacząco ograniczyć marnotrawstwo zasobów. Dokładne pomiary i bieżąca analiza parametrów pozwalają:
- Monitorować zużycie wody w każdej fazie mycia.
- Precyzyjnie dozować środki myjące i dezynfekcyjne.
- Skrócić czas trwania cyklu CIP/SIP bez utraty jakości mycia.
- Zmniejszyć zużycie energii poprzez optymalizację temperatury i przepływu.
- Utrzymać stabilną jakość produktów dzięki eliminacji zanieczyszczeń.
Przepływomierz do cieczy spożywczych to niezawodne narzędzie usprawniające procesy realizowane przez przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem owoców i warzyw. Czujnik przepływu do przemysłu spożywczego SM Foodmag gwarantuje, że czyszczenie i sterylizacja linii i pojemników transportowych, taśm sortujących czy też maszyn do krojenia i rozdrabniania surowców odbywa się w sposób kontrolowany i zgodny z normami. Inwestycja w sprawdzony przepływomierz pozwala zwiększyć efektywność mycia i sterylizacji, zredukować koszty mediów oraz zapewnić najwyższe standardy higieny, przynosząc tym samym korzyści zarówno pod kątem ekonomii procesów, jak i lepszej jakości gotowych produktów.
