Produkcja i uprawa

W Niemczech po spadku produkcji w 2007 r. wzrasta ponownie produkcja pieczarek. Prognozy mówią o wzroście o 2 tys. ton do 57 tys. ton, z czego 49 tys. ton będą to grzyby świeże, a 8 czytaj dalej

W Niemczech w ciągu ostatnich 15 lat spożycie warzyw wzrosło z 80 do 96 kg/osobę. W tym samym czasie produkcja oraz powierzchnia przeznaczona pod uprawę warzyw również wzrosła. W czytaj dalej

W sadach jabłoniowych gwarantujących opłacalność powinno być na hektarze około 2000-3000 drzew z koroną wrzecionowatą, na słabo rosnącej podkładce M 9 (gleby żyzne) lub na czytaj dalej

Od lat 70-tych stopniowo pogarsza się opłacalność produkcji sadowniczej. Według badań Towarzystwa Sadów Karłowych tylko około 30 proc. gospodarstw z produkcją towarową osiąga korzystne czytaj dalej

Bieżący sezon – w odróżnieniu od poprzedniego - okazał się mało opłacalny dla producentów aronii. Ceny skupu w zakładach przetwórczych obniżyły się do 0,50-0,70 zł/kg czytaj dalej

Przy plonie 6 t/ha koszty produkcji borówki wysokiej wynoszą około 6 zł/kg, a ceny skupu kształtują się na poziomie 10-12 zł/kg. Koszty produkcji są wyższe o 1-2 zł/kg dla owoców czytaj dalej

Przy stabilnej, sprzyjającej pogodzie średnia roczna produkcja jabłek w naszym kraju wynosi 2-2,4 mln ton, w tym 1,9-2,2 mln ton w sadach towarowych. Przy średnich zbiorach czytaj dalej

Pod względem areału borówki wysokiej Polska zajmuje pierwsze miejsce, a pod względem plonów – drugie miejsce w Europie. Światowa produkcja borówki wysokiej jest szacowana na czytaj dalej

Największe dochody osiągają sadownicy produkujący czereśnie o średnicy co najmniej 25 mm. Za drobne owoce poniżej tej średnicy uzyskuje się znacznie niższe ceny. Najwyższe ceny są czytaj dalej

Belgijscy producenci jabłek i gruszek kontynuują zmniejszanie powierzchni sadów, przystosowując wielkość produkcji do globalnego popytu na jabłka i gruszki.

W 2008 roku czytaj dalej

Według raportu sporządzonego przez światowy związek skupiający kraje produkujące jabłka i gruszki (WAPA), zbiory gruszek w 2008 r. planowane są na 2,16 mln ton, tj. o 14 proc. mniej czytaj dalej

W bieżącym sezonie areał produkcji warzyw gruntowych w krajach UE-27 prawdopodobnie nie będzie odbiegać od roku poprzedniego. Wielkość produkcji nie przekroczy prawdopodobnie 68 mln czytaj dalej

Francja jest głównym producentem kalafiorów na rynek świeży w całej UE-27. Wg szacunków SCEES (agencja podległa ministerstwu rolnictwa we Francji) w bieżącym sezonie areał czytaj dalej

Według danych IERiGŻ-PIB przy plonach na poziomie 37,5 t/ha i cenach płaconych producentom po ok. 0,40 zł/kg wskaźnik opłacalności produkcji pomidorów do przetwórstwa może wynieść czytaj dalej

Koncentracja produkcji cebuli w gospodarstwach poszczególnych krajów UE jest bardzo zróżnicowana. W dużym stopniu zależy ona między innymi od relacji cen środków produkcji do czytaj dalej

W dawnej UE-15 występują regresywne tendencje w produkcji pieczarek, podobnie jak w innych działach ogrodnictwa. Najlepszym przykładem jest Holandia, gdzie następuje coraz mniejszy czytaj dalej

Największymi światowymi potentatami w produkcji orzechów laskowych są Włochy i Turcja - w przypadku pierwszego kraju przypada na niego około 15 proc. globalnej produkcji, czytaj dalej

Krajowa produkcja szpinaku zwykle nie wystarcza na pokrycie potrzeb rynku wewnętrznego i trzeba ją uzupełniać importem, który w 2007 r. wyniósł ok. 110 ton, o wartości ok. 210 czytaj dalej

W sezonie 2007/2008 produkcja owoców mrożonych obniżyła się do 280 tys. ton (w sezonie 2006/2007 wyniosła 380 tys. ton). Produkcja truskawek mrożonych zmniejszyła się do 105 tys. ton (w czytaj dalej

W początkach miesiąca lipca (7 lipca) łatwiej o dokładniejszą prognozę zbiorów owoców w naszym kraju. Pozwolę sobie podkreślić, że ta prognoza pokrywa się z moją czytaj dalej