Produkcja i uprawa

Firma rodzinna LOF, uprawiająca cykorę, to holenderskie przedsiębiorstwo, które przez ponad 60 lat rozrosło się w pełni zintegrowaną farmę z międzynarodowymi sprzedażami. Obecnie firmę prowadzi trzecie pokolenie rodziny, Hugo Jongejan i jego szwagier Gerwin de Vries. Pomimo rozwoju, jedna zasada pozostaje ta sama. czytaj dalej

Zrównoważony rozwój nie jest tylko modne słowo dla rolników, których polega się na produkcji wysokiej jakości owoców i warzyw rok po roku oraz dostarczaniu ich konsumentom w atrakcyjnej i przystępnej formie. To nie jest łatwe zadanie, i nie dziwi, że widzą oni zrównoważony rozwój jako ważny… czytaj dalej

Funkcjonariusze Carabinieri z Oddziałów Ochrony Żywności i Rolnictwa w Salerno i Messynie przeprowadzili operację na terenie prowincji Katania, Messyna, Enna, Trapani i Syrakuzy, zgodnie z decyzją wydaną przez Biuro Śledczych Sędziów w Trybunale w Messynie na wniosek Europejskiego Prokuratora. czytaj dalej

Produkcja organicznych awokado w Kenii korzysta z klimatu i ekosystemu, które sprawiają, że jest ekonomicznie opłacalna, umożliwiając skuteczną konkurencję na rynku międzynarodowym z niższymi kosztami produkcji niż u konkurentów. Tak twierdzi Anthony Ngugi, dyrektor generalny Mavuno Organics. Producent. czytaj dalej

Globalna produkcja na sezon 2025/26, obejmujący okres od września 2025 do sierpnia 2026 roku, jest prognozowana na spadek o 8 procent do 1,1 miliona ton metrycznych na podstawie orzecha w łupinie. Spodziewane są obniżki w Turcji, Iranie i Syrii, które więcej niż zrekompensują wzrosty w Stanach Zjednoczonych. Z uwagi na niższą dostępną podaż, światowa czytaj dalej

Opady deszczu w północnym Peru wpływają na obecną sezon mango, budząc obawy wśród rolników i wymuszając zmiany w planach eksportowych. Peruwiański eksporter zauważa zmniejszoną ilość owoców, owoce dotknięte plamami oraz międzynarodowy rynek zaczyna reagować na niedobór. Nie ma wątpliwości, że deszcze... czytaj dalej

Farma Wishwell rozpoczęła swój cykl produkcji pomidorów na rok 2026 poprzez rozpoczęcie propagacji siewek pod koniec stycznia. Przesadzanie odbywa się w pięciu szklarniach kontrolowanych środowiskowo, gdzie do optymalizacji rozwoju korzeni, pobierania składników odżywczych i uzyskania jednorodności plonu wykorzystuje się wełnę skalną jako substytut gleby. czytaj dalej

Zrównoważoność nie jest tylko pustym sloganem dla rolników, których zadaniem jest produkcja wysokiej jakości owoców i warzyw każdego roku oraz dostarczanie ich konsumentom w formie atrakcyjnej i przystępnej cenowo. To nie jest łatwa praca, dlatego nie dziwi, że rolnicy uważają zrównoważoność za ważną w... czytaj dalej

Produkcja żywności typu convenience opiera się na procesach gotowania i zamrażania, w których kluczowe znaczenie ma czas i sposób obniżania temperatury. Szybkie przechodzenie przez krytyczną strefę krystalizacji wody decyduje o ostatecznej jakości produktu po. czytaj dalej

W miarę rosnącego popytu na wysokiej jakości jagody borówki i maliny w Indiach, uprawa pod osłonami staje się coraz bardziej popularna w produkcji komercyjnej. Według dr Bharata Bhojane z firmy Cal Pacific Agri Solutions Pvt. Ltd., sukces komercyjny dzisiaj zależy od precyzji klimatycznej i odpowiednich odmian. czytaj dalej

Mandarynki Ojai Pixie mają w tym sezonie opóźniony start ze względu na chłodne lato. "Ten zimowy sezon również jest bardzo łagodny" - mówi Emily Ayala z Friend's Ranches. "Mieliśmy deszcze od października do grudnia - mieliśmy dużo deszczu w grudniu, a potem nadeszła bardzo ciepła pogoda. Nigdy nie spadła poniżej 10°C." czytaj dalej

5 lutego w Agrobiopole w Tuluzie odbyło się otwarcie trasy GOFAR Tour 2026 we współpracy z Field Day France, pierwszym przystankiem nowej międzynarodowej serii wydarzeń skupionych na praktycznym wprowadzeniu robotyki rolniczej. Wydarzenie zgromadziło producentów, rolników i dystrybutorów. czytaj dalej

Zimbabwe zwiększa swoją rolę w globalnym handlu borówkami, wspierany przez produkcję w wysokich partiach górskich i wykorzystanie precyzyjnych systemów nawadniania. Kraj dostarcza owoce między majem a październikiem, w okresie, gdy produkcja z kilku głównych regionów jest ograniczona. Według Christo czytaj dalej

Red Tractor wprowadził trzy główne ulepszenia do swojego portalu dla członków, które mają na celu zmniejszenie czasu przygotowań do oceny, stresu i obciążenia papierkowym dla rolników i producentów roślin. czytaj dalej

Różne firmy z branży dystrybucji nowoczesnej wezmą udział w tegorocznej edycji targów Macfrut, co jest sygnałem rosnącego zainteresowania sieci handlowych detalicznych świeżymi warzywami i owocami oraz bezpośrednimi relacjami z łańcuchem dostaw. Wśród nich, po raz pierwszy, znajduje się również Grupa VéGé. Warzywa i owoce stanowią 65%... czytaj dalej

Rozdział 12 bankructw na farmach wzrósł drugi rok z rzędu w 2025 roku, odzwierciedlając ciągłą presję finansową w sektorze rolniczym w USA. Według danych Sądów Stanów Zjednoczonych, w roku kalendarzowym 2025 złożono 315 wniosków o bankructwo w ramach Rozdziału 12, co stanowi wzrost o 46% w porównaniu z rokiem 2024. Mimo że liczba zgłoszeń czytaj dalej

Jeszcze bardziej ekologiczne ogrodnictwo, które wykorzystuje coraz mniej chemikaliów na polu i zapewnia ekonomiczne przetrwanie firm, jest możliwe: to właśnie wyzwanie podjęte przez trzyletni projekt INNOVA.ORTO - Technologiczna innowacja dla ekologicznie niskiego ogrodnictwa. czytaj dalej