Produkcja i uprawa

Dane są wciąż tymczasowe, ale tendencja jest już jasna: rok 2025 zakończył się wzrostem konsumpcji warzyw i owoców w gospodarstwach domowych zarówno pod względem ilości, jak i wartości. Dla supermarketów i hipermarketów dane są już ostateczne: wzrost o +4,9% pod względem ilości i +6,9% pod względem wartości. Owoce mają większy wzrost wartości. czytaj dalej

W okresie zimowym najczęściej spotykanymi dzikimi odmianami grzybów w Ameryce Północnej są czarne trąbki, żółte stópki i jeże. "Nazywamy je naszymi 'zimowymi grzybami', ponieważ są dostępne od stycznia do marca, o ile pogoda pozwoli" - mówi Joe Salvo, prezydent Ponderosa. czytaj dalej

"W takim tempie pozostaje nam tylko orać, o ile znajdziemy kogoś, kto to zrobi." To żart, ale skutecznie oddaje obecną sytuację używaną przez Davide Vernocchi, prezesa Apo Conerpo, do skomentowania najnowszych wydarzeń związanych z ochroną roślin. czytaj dalej

Jako branże kwiatową zmienia technologia, przesunięcia w łańcuchu dostaw i ewoluujące oczekiwania wobec przywództwa, Society of American Florists (SAF) ma misję wyposażenia następnej generacji liderów branży w umiejętności niezbędne do odniesienia sukcesu. W piątym corocznym evencie SAF czytaj dalej

Według Stanowego Departamentu Rolnictwa w Stanach Zjednoczonych, od 30 do 40 procent dostępnych tam zapasów żywności kończy jako odpad. W związku z tym eksperci z dziedziny nauk o żywności i hortikultury połączyli siły, aby zbadać, czy można na tym bazować rozwój kolejnej partii zbiorów. „To wykorzystanie odpadów żywnościowych...” czytaj dalej

Ostatnia podróż do Chin, zorganizowana przez południowoafrykański bank dla około pięćdziesięciu południowoafrykańskich rolników, aby spotkać się z ludźmi produkującymi wiele z tego, co używają, była objawieniem - mówi Carl van der Merwe, potomek jednego z najstarszych rodzinnych gospodarstw w RPA i dyrektor zarządzający Boplaas 1743. " czytaj dalej

Na skrzyżowaniu kilku korzystnych trendów sektor endywii podchodzi z optymizmem do nowego roku. Z jednej strony produkcja wygląda na stabilną i dobrze kontrolowaną, z dostępnymi ilościami i jakością na odpowiednim poziomie. Z drugiej strony, konsumpcja wydaje się rosnąć, zwiększona na początku. czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa i Dobra Wspólne poinformowało o czterech nowych odmianach ziemniaka opracowanych przez ICAR–Central Potato Research Institute do produkcji i mnożenia nasion w całych Indiach. Po zaleceniach Centralnego Komitetu Nasiennego, odmiany Kufri Ratan, Kufri czytaj dalej

FAO potrzebuje 193 milionów dolarów amerykańskich, aby wesprzeć 240 000 rodzin wiejskich i drobnych rolników w latach 2026–2028 i pomóc ochronić kluczowe środki utrzymania rolnicze oraz zdolności produkcyjne na Ukrainie. czytaj dalej

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) ogłosiła harmonogram składania wniosków w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na rok 2026. W porównaniu do poprzedniego roku, wystąpiło kilka zmian, a niektóre nabory mogą być. czytaj dalej

Rolnicy mogą być kluczowymi sojusznikami w walce przeciwko spadkowi populacji dzikich zwierząt, jednocześnie magazynując węgiel, pomagając zapobiegać powodziom oraz tworząc bardziej niezawodne i zdrowe źródła żywności. czytaj dalej

Założona w 2020 roku przez pasjonatów uprawy borówki w zachodniej Serbii w regionie Takovo, Takovo Berry stała się pionierem w produkcji owoców regeneracyjnych. Spółdzielnia, która zarządza około 50 ha uprawy borówki wysokiej, odniosła sukces w pozycjonowaniu się wśród czytaj dalej

Angelo Demasi poinformował zarząd South Australian Produce Market (SAPML) o swoich planach zrezygnowania z funkcji dyrektora generalnego organizacji, z mocą obowiązującą od 30 czerwca 2026 roku. czytaj dalej

Uprawa awokado w Izraelu stała się coraz bardziej powszechna w ciągu ostatnich lat, a powierzchnia upraw wciąż rośnie z roku na rok - mówi Betsalel Ohana, menedżer eksportu w firmie Planet Israel Farms: "Z około 16 000 hektarami sadów i dodatkowo 1 000 nowych zasadzanych rocznie, awokado teraz dominuje... czytaj dalej

Protesty rolników nadal ogarniają Europę, z Francją i Grecją na czele, a napięcie rośnie w związku z decyzjami Unii Europejskiej w polityce handlowej. Głównym punktem sporu jest umowa z Mercosur, czytaj dalej