Produkcja

Awokado stało się lokalną specjalnością okręgu autonomicznego Menglian Dai, Lahu i Wa w mieście Pu'er w prowincji Yunnan. Produkcja na dużą skalę w powiecie stanowi prawie 80 procent całkowitej produkcji świeżych awokado w Chinach. Z 7,206 hektarami ziemi pod uprawę, powiat ma
czytaj dalej

Ubiegły rok był szczególnie trudny dla europejskich producentów Zespri ze względu na ekstremalne warunki pogodowe, ale w 2023 r. "sady odbijają się od dna i spodziewane są bardzo obiecujące wolumeny". Francuska i włoska produkcja żółtego kiwi SunGold wzrosła o 25% w porównaniu do 2022 r. (+33% i +22% dla 2023 r.).
czytaj dalej

Według EastFruit, niektóre fabryki koncentratu soku jabłkowego (AJC) w Mołdawii zakończą w tym tygodniu sezon zaopatrzenia w surowiec. Od połowy listopada przed bramami przedsiębiorstw nie ma kolejek ciężarówek załadowanych jabłkami z sadu. W związku z tym podaż jest
czytaj dalej

"Również w tym roku w świątecznym pudełku pojawią się dwie nowe linie produktów zawierające suszone pomidory i dynie, które po dodaniu ciepłej wody stają się smacznymi zupami. Ich wartością dodaną jest to, że są to warzywa o świeżym smaku, jakby dopiero co zebrane. Wygodą suszonych warzyw jest to, że
czytaj dalej

Wczorajsze zbiory Clemenules w regionie La Plana, w prowincji Castellón, dla których niedawno stworzono markę Nuleta, oficjalnie rozpoczęły się wydarzeniem, podczas którego ścięto pierwsze owoce. czytaj dalej

Lorenzo Gassi, rolnik z Rutigliano (Włochy) z około 10 hektarami tradycyjnych i bezpestkowych odmian, nie jest zachwycony sezonem winogronowym 2023, ale jest pogodny i mniej zmartwiony. Zamyka sezon ponad dwa miesiące wcześniej. czytaj dalej

Australijskie zbiory winogron rozpoczęły się w połowie października w Central Queensland, winogrona te są przeznaczone głównie na rynek krajowy. Zbiory winogron eksportowych rozpoczną się w styczniu. czytaj dalej

Amerykańscy rolnicy uprawiali prawie 20 milionów ton ziemniaków w 2023 r., co stanowi skok o 9% w porównaniu z ubiegłym rokiem i pierwszy raz od 2017 r., kiedy produkcja tego najczęściej spożywanego warzywa w Ameryce wzrosła. czytaj dalej

Uprawy naziemne sprawiają, że rolnictwo staje się mobilne i obecnie rewolucjonizuje również projekty mieszkaniowe. W Mediolanie, dzięki współpracy Agricoolture Gruppo Building, Forrest in Town, narodził się pierwszy projekt miejski, który proponuje "naziemny ogród warzywny" w służbie mieszkańcom.
czytaj dalej

Wraz ze zbliżającą się zimą, a zwłaszcza świętami Bożego Narodzenia, popyt na cykorię w Belgii wzrasta; jednak dopiero okaże się, czy w tym roku cykoria ponownie znajdzie się na talerzach wszystkich. Utrzymujący się deszcz powoduje napięcia na rynku. "Okres przed Bożym Narodzeniem jest najbardziej
czytaj dalej

Podczas gdy zbiory późnych odmian jabłek dobiegają końca, gospodarstwa członkowskie Landgard na Zachodzie są ogólnie pozytywnie nastawione do sezonu jabłkowego 2023. "Jakość jest bardzo dobra, a owoce są pięknie wybarwione, stabilne, a zatem łatwe do przechowywania. Zimna wiosna opóźniła kwitnienie,
czytaj dalej

AENOR przedstawił nową certyfikację, która pod nazwą "Rolnictwo Regeneracyjne", zgodnie z modelem Epigen Healthy Bite, koncentruje się na glebie jako kluczowym elemencie produkcji rolnej. Zdrowa gleba jest podstawą do produkcji najwyższej jakości produktów spożywczych oraz
czytaj dalej

Podaż papryki jest obecnie ograniczona, ale to się zmienia. "Pierwsze zbiory z zachodniego Meksyku zostały opóźnione przez deszcze, ale teraz zaczynają się pojawiać i wzrosną w ciągu najbliższych czterech do sześciu tygodni" - mówi Doug Johnson, starszy wiceprezes ds. sprzedaży w PennRose Farms, LLC. "The
czytaj dalej

Hiszpańskie Centrum Rozwoju Technologicznego i Innowacji (CDTI) chce wprowadzić nowe technologie informatyczne w sektorze infrastruktury, motoryzacji i rolnictwa w Maroku. Zostało to ogłoszone we wtorek przez dyrektora generalnego CDTI, Javiera Ponce, podczas seminarium zorganizowanego w Maroku.
czytaj dalej

To szczyt sezonu dla północnoamerykańskiego przemysłu grzybowego. Konsumpcja i produkcja zaczyna rosnąć we wrześniu i trwa do pierwszych miesięcy nowego roku. "Popyt gwałtownie wzrasta w okresie świątecznym" - mówi Mark Kreiner z Mother Earth Organic Mushrooms.
czytaj dalej

W dniach od 26 do 30 listopada odbędzie się misja handlowa ogrodnictwa do Chin. Łącznie 19 holenderskich firm i instytutów dołączy do misji, na czele której stanie Marcel van Raaij, pełniący obowiązki dyrektora Departamentu Współpracy Międzynarodowej w Ministerstwie Rolnictwa, Środowiska i Rolnictwa.
czytaj dalej

Po nieco burzliwych początkach, sadzonki szalotki zdołały wywalczyć sobie miejsce na francuskim rynku. Według Yannicka Chevraya, kierownika ds. marketingu i wsparcia sprzedaży w Bejo France, "liczne zalety" stopniowo przekonały producentów. czytaj dalej

Obecnie przemysł spożywczy w coraz większym stopniu wykorzystuje zamienniki cukru, aby obniżyć zawartość kalorii w produktach i poszerzyć grono potencjalnych konsumentów, w tym tych coraz bardziej świadomych stylu życia, którzy preferują dietę niskokaloryczną.
czytaj dalej

Hiszpański rynek cebuli i czosnku pozostaje stabilny, choć przy niższej podaży. Ceny pozostają wysokie dla obu produktów, z niedoborem dużych rozmiarów w tym sezonie. czytaj dalej

Sytuacja, która powstała w Izraelu w ostatnich tygodniach, ma poważny wpływ na rolnictwo, zwłaszcza niedobór siły roboczej, który niepokoi gospodarstwa rolne.   czytaj dalej