Niemcy - raport rynkowy - OWOCE I WARZYWA 30 tydzień - za okres od 24.07. - 28.07.2023 r.

Prezentujemy Państwu "Raport rynkowy OWOCE I WARZYWA" opracowany przez Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL), oparty na wiedzy centrum informacyjnego dla całego sektora rolnego.

Raport został opracowany na podstawie danych z rynków hurtowych we Frankfurcie nad Menem, Hamburgu,

Kolonii, Monachium i Berlinie i dotyczy tygodnia Tydzień 30/ 23  poza okres 24.07. - 28.07.2023 r r. 

Najwazmiejsze tezy raportu:

Sytuacja na rynku owoców w Niemczech

Główne trendy:

• Spada dostępność większości owoców, co wiąże się z końcem sezonu na niektóre owoce oraz złymi warunkami pogodowymi.
• Rosną ceny owoców krajowych, np. wczesnych jabłek odmian Julia, Lodi, Arkcharm i Piros.
• Maleje zapotrzebowanie na owoce egzotyczne, takie jak ananasy, banany czy cytrusy.
• Rośnie zainteresowanie owocami lokalnymi, w tym nowymi zbiorami jabłek.

Główne owoce na rynku:

• Jabłka: dominują importy z Chile, RPA, Nowej Zelandii (Braeburn, Royal Gala, Granny Smith); pojawiają się pierwsze krajowe odmiany Lodi, Arkcharm, Piros.
• Gruszki: głównie z RPA i Chile (Abate Fetel, Packham's Triumph, Forelle); uzupełniająco z Europy.
• Winogrona: z Włoch (Victoria, Black Magic, odmiany bezpestkowe).
• Maliny, poziomki, porzeczki: głównie krajowe; uzupełniająco z Polski i Belgii.
• Brzoskwinie, nektaryny: z Hiszpanii, Włoch, Francji.
• Morele: z Turcji, Hiszpanii, Włoch.
• Wiśnie: krajowe; uzupełniająco z Belgii, Polski.
• Cytrusy: głównie z RPA; uzupełniająco z Hiszpanii.

Ceny:

• Ceny owoców importowanych są na ogół stabilne lub nieco spadają.
• Ceny owoców krajowych rosną (np. wczesne odmiany jabłek).
• Z powodu końca sezonu i złej jakości spadają ceny czereśni, wiśni, brzoskwiń, moreli.

Sytuacja na rynku warzyw w Niemczech

Główne trendy:

• Dominują warzywa krajowe, uzupełniane importem z Europy (Holandia, Belgia, Włochy).
• Ogólna podaż warzyw nieznacznie spadła.
• Popyt jest ograniczony ze względu na złą pogodę i okres wakacyjny.
• Ceny warzyw krajowych wzrosły lub pozostały stabilne.
• Ceny warzyw importowanych są stabilne lub nieco spadły.

Główne warzywa na rynku:

• Kalafior: głównie krajowy, uzupełniająco z Holandii.
• Sałaty: przede wszystkim krajowe, również z Belgii i Holandii.
• Ogórki: Niemcy, Holandia, Belgia.
• Pomidory: Belgia, Holandia, Niemcy, Włochy.
• Papryka: Holandia, Belgia, Turcja, Polska.
• Cebula: Hiszpania, Holandia, Włochy, Niemcy.
• Marchew: Niemcy, Belgia, Holandia, Włochy.

Ceny:

• Ceny warzyw krajowych wzrosły (np. kalafior, sałata) lub pozostały stabilne.
• Ceny warzyw importowanych są na ogół stabilne lub nieco spadły (np. pomidory z Belgii).