W dniach 9-11 lutego odbyła się kolejna edycja największych na świecie międzynarodowych targów owoców i warzyw Fruit Logistica 2011.

W tym roku targi były jeszcze większe niż przed rokiem. Obecnych było ponad 2400 wystawców z 84 krajów. Najliczniej reprezentowane były europejskie państwa przodujące w produkcji i handlu świeżymi produktami: Włochy (437), Hiszpania (296), Holandia (247), Francja (245) i Niemcy (241). Jeśli chodzi o firmy polskie na targach obecnych było 48 firm, głównie grup producenckich oferujących jabłka, a także producenci grzybów. Nie jest to liczba imponująca (2 proc. wszystkich wystawców), jeśli weźmiemy pod uwagę poziom produkcji owoców i warzyw w naszym kraju.

Ekspozycje wystawców były rozstawione w około 30 halach.  Aby tylko obejść wszystkie hale, bez zatrzymywania się na zwiedzanie poszczególnych stoisk, potrzeba było około godziny marszu.

Źródło: fresh-market.pl