Fruitnet.com

Rozwój smaczniejszych odmian i rosnące zapotrzebowanie na zdrowsze przekąski pokazują, że rynek winogron stołowych ma ogromny potencjał. Konsumenci porzucają tradycyjne odmiany na rzecz nowszych, bardziej innowacyjnych alternatyw. A posiadanie odpowiedniej mieszanki odmian ma zasadnicze znaczenie dla
czytaj dalej

Niemiecka Nagroda Owocowa jest jedną z najważniejszych nagród branżowych od ponad 27 lat. W tym roku chcemy zrobić więcej, aby promować młode talenty: Po raz pierwszy szukamy YOUNGSTAR. czytaj dalej

Gospodarstwa ekologiczne wyprodukowały łącznie 480 000 ton warzyw na powierzchni 18 400 hektarów. Odpowiada to 15% całkowitej powierzchni upraw warzyw i 12% całkowitych zbiorów. W porównaniu do 2022 r. powierzchnia upraw ekologicznych wzrosła o 3%, a odpowiadająca jej wielkość zbiorów o 11%. W
czytaj dalej

Mimo że policja ustawiła liczne blokady drogowe wokół instytucji UE, niektórym rolnikom udało się przedrzeć przez nie traktorami. W stolicy Belgii doszło również do licznych utrudnień w ruchu, w tym zablokowania drogi na lotnisko.
czytaj dalej

Aby uczcić nadchodzący sezon awokado Shepard, który rozpocznie się w marcu, Australian Avocados nawiązał współpracę z szefem kuchni i osobowością telewizyjną Luke'em Hinesem, aby opracować szereg przepisów z wykorzystaniem tego owocu; czytaj dalej

Scena Fresh Produce Forum na tegorocznych targach Fruit Logistica rozpoczęła się od spojrzenia na implikacje sztucznej inteligencji na różnych poziomach handlu detalicznego i zachowań konsumentów oraz na to, jak mogą się one połączyć w zupełnie nowym środowisku. czytaj dalej

Sprzedaż owoców pestkowych w Wielkiej Brytanii znajdowała się w ostatnich latach na trajektorii spadkowej, ponieważ problemy z podażą na półkuli północnej i południowej, wraz z inflacją spożywczą w Wielkiej Brytanii, przyczyniły się do spadku wolumenu zakupów. Rok 2023/24 nie był wyjątkiem. czytaj dalej

Apeel Sciences powołał Luiza Belinga na stanowisko dyrektora generalnego. Dzięki ponad dwudziestoletniemu doświadczeniu w branży rolniczej, jego wiedza i umiejętności w zakresie napędzania innowacji i wspierania strategicznych partnerstw będą nieocenione w kierowaniu firmą w kolejną fazę rozwoju, powiedział Apeel. czytaj dalej

Producent suszonych na powietrzu chipsów owocowych i warzywnych Nim's odnotował 20-procentowy wzrost obrotów dzięki osiągnięciu "zerowego marnotrawstwa żywności". czytaj dalej

Obejmuje to wydajne wyszukiwanie produktów, nawigację po sklepie i spersonalizowane sugestie dotyczące produktów. Według firmy, celem jest stworzenie nowego doświadczenia zakupowego w stacjonarnym handlu detalicznym i zaoferowanie możliwości indywidualizacji; czytaj dalej

Zgodnie z zapowiedzią premiera Gabriela Attala z 21 lutego, planowana ustawa w sprawie przyszłego ukierunkowania rolnictwa (PLOA) obejmie cel suwerenności rolnej i żywnościowej. Ponadto rolnictwo ma zostać uznane za fundamentalny interes narodu i
czytaj dalej

Eksport południowoafrykańskich borówek nie spełnił oczekiwań w 2023 r., ale liderzy branży stwierdzili, że szybko rozwijający się biznes jest nadal na dobrej drodze do wzrostu. czytaj dalej

Helge Sparsoe, dyrektor generalny Fyffes, w rozmowie z Chrisem White'em opowiada o tym, w jaki sposób planuje zmienić branżę bananów dzięki nowej marce konsumenckiej o nazwie Trudi's. Ale czy nowa marka oznacza koniec nazwy Fyffes, która była częścią branży świeżych owoców i warzyw?
czytaj dalej

Ten artykuł został zaktualizowany w poniedziałek 26 lutego 2024 r., aby odzwierciedlić fakt, że wycofanie Fyffes w Wielkiej Brytanii i Irlandii nie zostało jeszcze potwierdzone. czytaj dalej

Ten artykuł został zaktualizowany w poniedziałek 26 lutego 2024 r., aby odzwierciedlić fakt, że wycofanie Fyffes w Wielkiej Brytanii i Irlandii nie zostało jeszcze potwierdzone. czytaj dalej

Najstarsza na świecie marka owoców wkrótce przestanie być widoczna dla ogółu społeczeństwa po prawie stu latach obecności na półkach sklepowych. czytaj dalej

Kursy gotowania odbywają się w każdej prowincji. Uczniowie współpracują z szefem kuchni i uczą się, jak przygotować smaczne, zdrowe danie z różnych składników. Samodzielnie kroją warzywa, mieszają, dekorują, pieką i grillują z szefem kuchni. Następnie
czytaj dalej

Warzywa korzeniowe są nie tylko niezwykle wszechstronne i smakują wyjątkowo dobrze, gdy są prawidłowo przygotowane, ale także dostarczają witamin i innych cennych składników odżywczych, takich jak żelazo, wapń i magnez w zimie. czytaj dalej

Branża spodziewa się ponownego wzrostu wolumenów w tym roku. Może to mieć wpływ na wysokie ceny, które Peru było w stanie osiągnąć ze względu na ograniczony wolumen. czytaj dalej

Fresh Del Monte poinformował, że jego sprzedaż netto i zysk netto spadły w 2023 r. w porównaniu z rokiem poprzednim. czytaj dalej