Hortidaily

Ausveg uruchomił platformę internetową, która ma na celu pomóc australijskim producentom warzyw uzyskać dostęp do szerokiej gamy informacji dotyczących badań i rozwoju (R&D). Nowo wprowadzony Knowledge Hub, dostępny za pośrednictwem strony internetowej Ausveg, konsoliduje ponad 3000 zasobów związanych z produktywnością i czytaj dalej

Popyt na zioła kuchenne rośnie dynamicznie w Stanach Zjednoczonych, zwiększając się rocznie nawet o 10%. Jednak produkcja polowa koncentruje się głównie w Kalifornii, na Hawajach i Florydzie, co sprawia, że dostępność ziół jest podatna na wyzwania klimatyczne i problemy z łańcuchem dostaw. Ponadto, kraj importuje więcej. czytaj dalej

Średnio kilogram pomidorów kosztował 2,05 € w marcu w Unii Europejskiej. Na tablicy z danymi dotyczącymi pomidorów prowadzonej przez Komisję Europejską wyróżniają się zwłaszcza ceny hiszpańskich pomidorów. Ceny pomidorów koktajlowych i specjalnych były o 46% wyższe niż w marcu 2024 roku, a ceny pomidorów... czytaj dalej

Kiedy niskie temperatury zagrażają lokalnym uprawom, rolnicy z farmy McGlasson w Hebron podejmują działania, aby chronić swoje plony. Luke McGlasson, właściciel farmy, powiedział: "Dzisiaj przykrywamy nasze pola truskawkowe tymi gigantycznymi plandekami, kocami, jakkolwiek to nazwiesz. Będą one pokrywać akry". czytaj dalej

Przez ostatnie kilka tygodni, w miarę ustania deszczów i wzrostu temperatur, ilość truskawek wprowadzanych na rynek w Huelvie znacząco wzrosła. W rzeczywistości, w 13. tygodniu zbiory były już porównywalne do tych z tego samego tygodnia z poprzedniego sezonu, dzięki korzystnej pogodzie. czytaj dalej

W ciągu ostatnich 20 lat liczba szklarni w Łotwie, zarówno ogrzewanych, jak i nieogrzewanych, znacząco spadła. Rolnicy mają trudności z konkurowaniem z tańszymi importowanymi towarami, donosi Latvijas Radio. Na farmie Kligeni w Cēsis pracownicy zbierają pierwsze ogórki sezonu, podczas gdy... czytaj dalej

Producenci i dostawcy przygotowują się do zmiany regionów upraw dla dostaw sałaty. Dla Fresh Avenue, przejście nastąpi w weekend 12 kwietnia. "Zasiewy w Salinas, Kalifornia zostały wykonane na czas. W niektórych latach mogą wystąpić opady deszczu lub inne czynniki, które zakłócają cykl sadzenia, ale to... (sentencja przerwana) czytaj dalej

Centrum Warzywne Świata (WorldVeg) w zeszły poniedziałek wznowiło działalność w Międzynarodowym Banku Genów Warzywnych po ulepszeniu efektywności finansowanym przez Ministerstwo Rolnictwa (MOA). Ceremonia odbyła się w siedzibie WorldVeg w dystrykcie Shanhua w Tainanie, podczas której czytaj dalej

We wtorek 8 kwietnia firma hodowlana Rijk Zwaan oficjalnie otworzyła nowe centrum Seed Connect w swojej siedzibie w De Lier, w Holandii. Ta rozbudowa zwiększa zdolności firmy hodowlanej owoców i warzyw do czyszczenia, przetwarzania, przechowywania i pakowania nasion, aby kontynuować zaspokajanie potrzeb. czytaj dalej

Jadalna błona biologiczna, pozyskana z odpadów rolniczych i rybackich oraz opracowana przez badaczy z Instytutu Chemii w São Carlos na Uniwersytecie w São Paulo (IQSC-USP) w Brazylii, pozwala na przedłużenie trwałości truskawek. czytaj dalej

Wiele osób widziało wiralowe filmy turystów w Japonii rozkoszujących się premium truskawkami, takimi jak Amaou i Bijin-hime - odmiany, które są uprawiane z najwyższą starannością i precyzją naukową, a następnie sprzedawane po zawrotnych cenach. Jedna truskawka Amaou, często nazywana "królem" truskawek w Japonii, czytaj dalej

Veg Power ogłosił, że Charlotte Stirling-Reed (RNutr), wiodąca brytyjska specjalistka od żywienia niemowląt i dzieci, dołączyła do ich sojuszu. Charlotte zostanie ambasadorką #SeasonalVeg, dołączając do rosnącego sojuszu szefów kuchni i specjalistów od żywienia, promujących korzyści spożywania sezonowych brytyjskich warzyw, oraz będzie. czytaj dalej

Popyt na holenderskie papryki w tym roku stale rośnie. "Ze względu na niekorzystne warunki pogodowe w południowej Europie w ostatnich tygodniach, popyt na holenderskie produkty zaczął rosnąć natychmiast. Wszyscy zawsze z niecierpliwością czekają na sezon holenderski, a niektórzy klienci w tym roku nie mogą się przełączyć wystarczająco szybko." czytaj dalej

Łotwa przedłużyła zakaz importu świeżych owoców i warzyw z Rosji i Białorusi do 1 lipca 2026 roku. Saeima (łotewski parlament) zatwierdziła przedłużenie ograniczeń, które obowiązują od 8 marca 2023 roku, zgodnie z informacją prasową parlamentu. czytaj dalej

Rok 2025 został wyznaczony Międzynarodowym Rokiem Spółdzielni, a ONZ ma na celu podkreślenie siły i wpływu tego modelu biznesowego. "W sektorze owoców i warzyw, Belgia nadal jest krajem o dużym udziale spółdzielni" - mówi Luc Vanoirbeek z VBT. To wystarczający powód dla... czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie opracowali innowacyjną metodę wczesnego wykrywania zgorzeli więdnięcia pomidorów poprzez monitorowanie subtelnych zmian w wykorzystaniu wody przez rośliny. Badanie pokazuje, że pomiar cech związanych z wodą, takich jak szybkość transpiracji, może czytaj dalej

Sprzedawcy detaliczni priorytetem stawiają atrakcyjny wygląd i smak w swoich działach z świeżymi produktami. Jednakże znacząca jakość może zostać utracona podczas procesu pakowania tych produktów. Choć często niedostrzegane, ma to negatywny wpływ zarówno na produkt, jak i na reputację dostawcy. Delikatne produkty spożywcze, takie jak sałata i szpinak, są... czytaj dalej

"Wystarczy podłączyć i pozwolić mu rosnąć" – to jest slogan wiedeńskiego start-upu omni.farm. Urządzenie o tej samej nazwie ma dostarczyć od dwóch do trzech kilogramów świeżych warzyw i ziół w ciągu dwóch do ośmiu tygodni, w zależności od odmiany. I to wszystko bez potrzeby posiadania "zielonego palca". czytaj dalej

Zaczął sadzić swoje pierwsze rośliny, gdy miał zaledwie 7 lat, ucząc się od swojego ojca i dziadka. "Mamy 80 akrów szklarni. 17 hektarów kapusty, 3 hektary somborki, 6 hektarów ziemniaków, porów, około 3 hektarów pszenicy, itp. Sadzimy pora w grudniu. W kwietniu... czytaj dalej

Joy i Michael Michaud z West Bexington od lat hodują rośliny papryki Rooster Spur i teraz ujawnili, że ich najnowsza uprawa przyniosła im 4 100 owoców - bijąc rekord ustanowiony w 2014 roku, kiedy zebrali 3 200 owoców. Para prowadzi swoje firmy Sea Spring Seeds z czytaj dalej