Z rynku międzynarodowego
Rolnicy i eksporterzy z Mauretanii zgłaszają trudności z eksportem przesyłek arbuzów do Maroka w ostatnich dniach, powołując się na wysokie podatki. Według źródeł, marokańskie władze nałożyły opłaty sięgające 90 000 MAD (9 000 USD) za przesyłkę o wadze 24 ton. Źródło z Mauretanii potwierdziło, że stawka celna została...
czytaj dalej
Regularność przynosi korzyści dla producenta sałatek.
2026-03-02 00:00
Dla Grupy Rolników Tripod szansa tkwi w "robieniu tego, co robimy obecnie" — tylko lepiej. Dla Dyrektora Generalnego Tripod, Josepha Ruffo, wzrost upraw sałaty rzymskiej polega mniej na poszukiwaniu nowych rynków do rozszerzenia działalności, a bardziej na doskonaleniu skali, efektywności i dostosowaniu do klienta. "Rozwijamy to, co obecnie robimy".
czytaj dalej
Skutek huraganu Harry na sektor owocowo-warzywny: cytrusy pod presją, wracają do normy pierwsze kwiaty cytryn.
2026-03-02 00:00
Powraca cotygodniowe spotkanie z "Giełdą Zakupów", usługą BMTI i Italmercati, we współpracy z Consumerismo No Profit, która ma na celu wspieranie konsumentów w codziennych wyborach, promując kulturę zakupów opartą na zrównoważonym rozwoju, oszczędnościach i świadomości.
czytaj dalej
Powłoka jadalna i etykietowanie zmniejszają zużycie plastiku i wydłużają okres przydatności do spożycia.
2026-03-02 00:00
Jak można przedłużyć okres przydatności owoców i warzyw, jednocześnie zmniejszając zużycie plastiku? AgroSustain, firma agritech zajmująca się rozwojem rozwiązań dla przed i po zbiorach, oraz Multivac, producent systemów etykietujących, prezentują wspólne podejście polegające na połączeniu powłok jadalnych z opakowaniami.
czytaj dalej
Mniej produkcji, większe koszty i utrata konkurencyjności.
2026-03-02 00:00
Uprawianie warzyw w obecnym kontekście staje się coraz bardziej skomplikowane. Stopniowe wycofywanie substancji czynnych bezpośrednio zmieniło naszą zdolność do kontroli szkodników i chorób, a przede wszystkim znacząco zwiększyło koszty produkcji. Od mojej
czytaj dalej"Braki pracowników w sektorze hotelarskim utrzymują wysokie zapotrzebowanie na wsparcie kuchenne"
2026-03-02 00:00
1 marca Atelier Claessens będzie obchodzić piątą rocznicę jako oddzielne przedłużenie Groothandel Claessens. Atelier, który specjalizuje się w myciu sałat, oraz krojeniu i przetwarzaniu owoców i warzyw, został założony, aby wspierać kucharzy. "Pomagając kucharzom w ich codziennej działalności"
czytaj dalej
Krajowy instytut badawczy rolnictwa oraz Uniwersytet Tsukuba w Japonii opracowały odmianę melona muskata, która może być dojrzała na żądanie, mając na celu skrócenie krótkiego okresu przechowywania owoców oraz ograniczenia w eksporcie. Naukowcy zdezaktywowali gen odpowiedzialny za produkcję etylenu, hormonu roślinnego.
czytaj dalej
Rynek owoców w Chinach: Wzrasta popyt na jakość w miarę wzrostu konkurencji krajowej.
2026-03-02 00:00
Obecny rynek importowanych owoców w Chinach nie polega już na „kupowaniu wszystkiego”. Dzisiaj sukces zależy od dostarczania właściwych owoców, w odpowiedniej cenie i we właściwym czasie. Pomimo ciągłego wzrostu wolumenów importu, ceny są pod presją, co oznacza, że tylko najbardziej efektywni i godni zaufania dostawcy mogą osiągnąć sukces.
czytaj dalej
Centrum Badań Enza Zaden, międzynarodowy lider w innowacjach i doskonaleniu genetycznym warzyw
2026-03-02 00:00
Burmistrz El Ejido, Francisco Góngora, odwiedził Centrum Badań i Rozwoju Odmian firmy międzynarodowej Enza Zaden zlokalizowane w miejscowości Santa María del Águila w El Ejido, aby na własne oczy zobaczyć ważne postępy w dziedzinie ulepszania genetyki.
czytaj dalej
Zdrowie korzeni stało się kluczowym czynnikiem dla upraw warzyw i owoców: od tego często zależy sukces zbiorów. Dla wsparcia rolników wprowadzono Vigoramin® Root, preparat Fometu opracowany w celu stymulowania wzrostu korzeni i promowania bardziej zrównoważonych i odpornych roślin.
czytaj dalej
Ceny jabłek na Ukrainie rosną: ceny detaliczne sięgają 1,4 euro za kilogram i mogą dalej wzrosnąć.
2026-03-02 00:00
Na początku marca 2026 r. na ukraińskim rynku jabłek zauważalnie wzrosły ceny detaliczne, co już odczuwają konsumenci. W ukraińskich supermarketach odmiany jabłek takie jak Golden Delicious i Red Chief są sprzedawane po około 70 UAH/kg (około 1,4 €/kg) — na poziomie
czytaj dalej
Plantacje czosnku pozostawione nietknięte przez wielką powódź w regionie Evros w Grecji.
2026-03-02 00:00
W zeszłym tygodniu mieszkańcy greckiej prefektury na granicy kraju z Bułgarią i Turcją zobaczyli, jak ich gospodarstwa i domy zostały zniszczone przez wielką powódź rzeki Evros. Teraz, gdy woda opada, plantatorzy czosnku z tej prefektury, która nosi tę samą nazwę co rzeka,
czytaj dalej
Sezon szparagów rozpoczyna się w Caborca.
2026-03-02 00:00
Sezon zbiorów szparagów w Meksyku na rok 2026 rozpoczął się w gminie Caborca. „Dziś rozpoczynamy sezon szparagów w Sonorze na rok 2026, rozszerzając nasze krajowe przywództwo w tej strategicznej uprawie, tworząc miejsca pracy i wzmacniając gospodarkę naszego stanu” - powiedział Gubernator Stanu Alfonso.
czytaj dalej
Jakie owoce są naprawdę najzdrowsze? Wyniki badań dotyczące antyoksydantów, witamin i wpływu na zdrowie.
2026-03-02 00:00
Owoce tradycyjnie uważane są za istotny składnik zdrowej diety. Jednakże nowoczesne badania naukowe pokazują, że ich korzyści sięgają daleko poza dostarczanie witamin. Owoce zawierają kompleks biologicznie aktywnych związków - przeciwutleniacze, polifenole, błonnik pokarmowy.
czytaj dalej
Brytyjscy plantatorzy eksplorują orzechy laskowe jako wysoko wartościowe uprawy odporne na zmiany klimatyczne.
2026-03-02 00:00
Brytyjscy rolnicy uprawiający zboża, którzy szukają alternatywnych, wysoko wartościowych upraw odpowiednich dla zmieniającego się klimatu, są zachęcani do rozważenia produkcji orzechów laskowych w systemie sadowniczym typu agroleśnego. Rolnik z Suffolk i stypendysta Nuffield, Tom McVeigh, twierdzi, że orzechy laskowe mogą zapewnić dochód oparty na rynku, który nie.
czytaj dalej
Północny Zachód, logistyka dostosowana do globalnej branży owocowo-warzywnej #głosyowocowarzyw
2026-03-02 00:00
Eksport nadal stanowi istotny czynnik wzrostu dla włoskich firm zajmujących się produkcją owoców i warzyw (wzrost o 7,8% w objętościach, o 13,2% w wartościach do 2025 roku), jednakże działa obecnie w coraz bardziej złożonym i niestabilnym środowisku. Napięcia geopolityczne, począwszy od kryzysu w Kanale de
czytaj dalej
Największy plon warzyw od 36 lat.
2026-03-02 00:00
W 2025 roku przedsiębiorstwa rolnicze w Niemczech zebrali ogółem 4,5 miliona ton warzyw. Było to o 8,1% więcej niż w 2024 roku i o 13,2% więcej niż średnia z lat 2019-2024. Wolumen zbiorów osiągnął tym samym najwyższy poziom od początku badania w 1990 roku. Jako Bundes...
czytaj dalej
Beekenkamp świętuje 75 lat
2026-03-02 00:00
Grupa Beekenkamp świętuje w tym roku swoje 75. urodziny. To, co rozpoczęło się w 1951 roku jako niewielka szklarnia warzywna o powierzchni 1,3 hektara w Maasdijk, rozrosło się w międzynarodowe przedsiębiorstwo z ponad 95 hektarami szklarni, ponad 2 900 pracownikami i roczną produkcją przekraczającą 2
czytaj dalej
Dmitry Astakhov, dyrektor kompleksu szklarniowego w Machuliszczach, powiedział: "Rok 2025 był naprawdę produktywny dla kompleksu. Według wyników osiągniętych przez naszą firmę, zajęliśmy pierwsze miejsce pod względem plonów warzyw szklarniowych wśród firm w Rejonie Mińskim, osiągając 72,8 kilograma na metr kwadratowy. Myśmy".
czytaj dalej
Banan, cichy boom warzyw i owoców
2026-03-02 00:00
Po kilku latach ciągłego wzrostu konsumpcji, dla kategorii pełniącej kluczową rolę w dziale warzyw i owoców, można już mówić o prawdziwym „fenomenie bananów”. Wzrost ten odnotowuje się przy zachowaniu tych samych warunków, co wynika z przeprowadzonych badań na tych samych.
czytaj dalej


