Znalezione w sieci

Szef kuchni Michelin, Dan Barber, założył amerykańskie przedsięwzięcie Row 7, które wprowadziło na rynek linię puszkowanych "projektowych" warzyw. Nie będą one umieszczane obok tradycyjnych produktów w puszkach, lecz obok świeżych warzyw. Wprowadzenie miało niedawno miejsce w sklepach Whole Foods Market na północno-wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych i... czytaj dalej

Mimo pewnych wyzwań związanych zarówno z pogodą, jak i logistyką, dostawy marchwi w Egipcie w tym sezonie były niezawodne - twierdzi Gehan Elsherif, dyrektor zarządzający G Fresh Export & Import: "Sezon marchewkowy w Egipcie był do tej pory stosunkowo stabilny, dzięki dobrym warunkom zbioru. czytaj dalej

Jedenasta edycja Think Fresh potwierdziła, że wartość wydarzenia nie mierzy się tylko poprzez dane i strategie przedstawione na scenie, ale także poprzez jakość relacji, które się krzyżują między jedną sesją a drugą. Na rynku, który wymaga szybkich odpowiedzi i czytaj dalej

Po dość niewielkim zbiorze w 2025 roku (476 000 ton w porównaniu z 563 000 ton w 2024 roku), produkcja europejskich moreli ma wzrosnąć nieco w 2026 roku, szacunkowo o 6% w porównaniu do ubiegłorocznego wyniku 505 000 ton. Jest to spowodowane ogólnie korzystniejszymi warunkami pogodowymi (brak przymrozków). czytaj dalej

Na targach Macfrut Basf Nunhemssi została przedstawiona jasna propozycja: prowadzenie zmian w odmianach poprzez konkretne rozwiązania skierowane na rynek. W rozmowie z Matteo Bano, kierownikiem ds. sprzedaży, wyłania się coraz bardziej strategiczna rola firmy w rozwijaniu nowych genetyk dla czytaj dalej

Sektor owoców tropikalnych, zwłaszcza jeśli chodzi o mango i awokado, przeżywa niezwykłą fazę ekspansji na włoskim i europejskich rynkach. Dane przedstawione przez Pietro Mauro, Dyrektora Fruitimprese, w ramach "Eksplozji Mango i Awokado" (fokusa, który omawiał oba) czytaj dalej

Kampania dyni i melona rozwija się przy cenach wyższych niż te zarejestrowane w poprzedniej kampanii, znacznie mniejszych wolumenach produkcji i popycie utrzymującym się na korzystnym poziomie. Ceny dyni wzrosły. czytaj dalej

Kazachstan importował ponad 7 000 podkładek jabłoniowych z Holandii jako część pracy nad opracowaniem systemu wolnego od wirusów materiału sadzeniowego, który - według Ministerstwa Rolnictwa - jest kluczowym czynnikiem zwiększania plonów i jakości owoców. Importowane podkładki obejmują powszechnie stosowany M9. czytaj dalej

Pod względem uprawy, perspektywy na sezon szparagowy są pozytywne. „Mamy wystarczającą liczbę personelu i regularnie jesteśmy na bieżąco. Ponadto zbieramy dużo klasy I” - mówi hodowca szparagów Walter Gubbels z gospodarstwa szparagowego Gubbels w Helvoirt. Jednak sprzedaż szparagów jest obecnie wstrzymana. czytaj dalej

Pistacja będzie nadal oficjalnym orzechem Giro d'Italia 2026, umacniając współpracę z jednym z najważniejszych wydarzeń sportowych we Włoszech i w Europie po raz piąty z rzędu, oraz wzmacniając coraz bardziej rozbudowany projekt zorientowany na marketing i komunikację. czytaj dalej

Zaktualizowany koncept i asortyment dla supermarketu Crai (110 metrów kwadratowych) w Rzymie, zlokalizowanego przy via Giulio Cesare 143, został zmieniony, aby sprostać potrzebom osób przebywających w centrum miasta: nie tylko mieszkańców, ale także pracowników, studentów i turystów, jak już opisano w Gdoweek. czytaj dalej

Jeśli chodzi o uprawę, perspektywy na sezon szparagowy są pozytywne. „Mamy odpowiedni personel i jesteśmy na bieżąco. Dodatkowo zbieramy wiele szparagów klasy I” - mówi producent szparagów Walter Gubbels z gospodarstwa szparagowego Gubbels z Helvoirt. Jednak sprzedaż szparagów jest obecnie poniżej. czytaj dalej

Przymrozki spowodowały poważne szkody w sadach wiśniowych w regionie Kyustendil w Bułgarii po raz drugi z rzędu wiosną, producenci zgłaszają niemal całkowite straty plonu. Miejscowy plantator Lyubomir Dimitrov, który zarządza około 10 hektarami plantacji wiśni w pobliżu wioski Nevestino, czytaj dalej

Negatywny trend sprzedaży wolumenowej w sektorze warzyw i owoców Lcc nadal utrzymuje się także w 16. tygodniu. Jednak porównanie następuje z tygodniem Wielkanocy 2025 roku, co czyni dane mało istotne. Wciąż możliwe jest jednak, że wzrost średniej ceny mieszanki również wpłynął na
czytaj dalej

Ceny cebuli na Ukrainie wzrosły o 40-45 procent w ciągu dwóch tygodni, co oznacza pierwszy wzrost cen od początku lutego. Jest to pierwszy znaczący wzrost od połowy maja 2025 roku. Według danych z platformy EastFruit, ukraińscy rolnicy obecnie oferują cebulę w cenie od 5 do 9 hrywien za kg. czytaj dalej

Dostępność warzyw w Stanach Zjednoczonych nadal opiera się na importach wybranych produktów, przy czym ogólna zależność różni się w zależności od kategorii. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, importy stanowiły około jednej trzeciej ogólnej dostępności warzyw w USA w 2025 roku, przy większej części dostępności niższe. czytaj dalej

Producenci pomidorów, ogórków i papryki w szklarniach napotykają problemy pod koniec sezonu, gdy plastikowe sznurki splatają się z materiałem roślinnym i nie można ich łatwo oddzielić. Te materiały muszą być transportowane do spalenia, co zwiększa koszty. Koszty utylizacji są oczekiwane do wzrostu. czytaj dalej

Stowarzyszenie Producentów Cykorii Francuskiej (APEF) odbyło swoje coroczne walne zgromadzenie 9 kwietnia. Porządek obrad obejmował przegląd kampanii 2025 roku oraz przede wszystkim prezentację prac w toku: selekcję odmian, kontrolę chwastów, zarządzanie wełnikiem czerwonym, dostosowanie do zmian klimatycznych. czytaj dalej

Rynek orzechów przechodzi przez fazę wyraźnej deflacji. Cena łuskanych orzechów włoskich dostarczanych z USA do Europy na początku roku spadła o 13%, osiągając najniższy poziom od 2024 roku. czytaj dalej

Stowarzyszenie Plantatorów Cytrusów Południowej Afryki (CGA) opublikowało swoją prognozę eksportu mandarynek na sezon 2026, potwierdzając stabilność produkcji w tej kategorii. Ogólnie liczby pokazują lekki spadek w porównaniu z ubiegłorocznymi danymi dotyczącymi eksportu mandarynek. czytaj dalej