Trzykrotny wzrost podaży bakłażana na Ukrainie i nowe środki ochrony w UE

W tygodniu 30. 2026 roku liczba ofert sprzedaży bakłażana na Ukrainie potroiła się, a w Europie wprowadzono nowe środki ochrony roślin dla tego gatunku. Zmiany te wpływają na dostępność i konkurencyjność bakłażana w regionie.

Na rynku ukraińskim w ostatnim tygodniu lipca 2026 roku liczba sprzedawców bakłażana wzrosła trzykrotnie w porównaniu z poprzednim tygodniem. Bakłażan znalazł się wśród najczęściej oferowanych warzyw na regionalnych platformach handlowych, obok ogórka i papryki. Wzrost podaży bakłażana wiąże się z okresem szczytu zbiorów i zwiększoną aktywnością producentów oraz eksporterów z Ukrainy, Turcji i Iranu. W tym samym okresie aktywność handlowa na platformach regionalnych osiągnęła rekordowy poziom w 2026 roku, a Ukraina była jednym z pięciu najbardziej aktywnych krajów, obok Turcji, Iranu, Uzbekistanu i Polski jako rynku docelowego importu.

W Europie, zwłaszcza we Francji, 24 lipca 2026 roku opublikowano nowe trwałe zezwolenia na stosowanie środków ochrony roślin dla bakłażana. Wprowadzono m.in. biofongicyd Axpera (do ochrony przed mączniakiem i zarazą) oraz produkt Tutaclik (feromony przeciw gąsienicom), oba dopuszczone do stosowania także w uprawach ekologicznych, zarówno w polu, jak i pod osłonami. Nowe środki mają umożliwić producentom lepszą ochronę plonów bakłażana i utrzymać wysoką jakość towaru na rynku europejskim.

Zwiększona podaż bakłażana w krajach takich jak Ukraina i Turcja oraz nowe środki ochrony w UE mogą wpływać na presję konkurencyjną wobec producentów w innych krajach Europy Środkowej i Wschodniej, w tym w Polsce. Szybki wzrost liczby ofert sprzedaży i dostępność nowoczesnych środków ochrony może skutkować większą dostępnością bakłażana na rynku hurtowym oraz wpływać na poziom cen w regionie.

W krajach Europy Południowej, takich jak Hiszpania i Włochy, sezon letni sprzyja wysokiemu wolumenowi zbiorów bakłażana, co również zwiększa konkurencję eksportową na rynku unijnym. Wysoka podaż z południa Europy oraz z regionów wschodnich przekłada się na szerszy wybór i możliwą presję cenową na rynkach odbiorców, w tym w Polsce.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker