Banany są drogie, ale nie na tle jabłek
Lato to z pewnością nie jest czas wysokiego zainteresowania bananami wśród polskich konsumentów. Lato to przecież czas krajowych owoców sezonowych. Do tego dochodzi duży import takich owoców, jak brzoskwinie, nektarynki czy arbuzy. Konkurencja jest bardzo silna i spycha zazwyczaj banany w cień. Zazwyczaj, ale nie w tym roku.
Relacje cenowe między bananami i krajową ofertą owoców sezonowych oraz innymi owocami importowanymi, mocno faworyzują te pierwsze. Nawet mimo faktu, że hurtowe ceny bananów są rekordowo wysokie. Banany są drogie, to fakt. Ale inne owoce są przeważnie co najmniej równie drogie, nawet relatywnie dużo droższe.
Przede wszystkim mowa o polskich truskawkach i borówkach oraz w nieco mniejszym stopniu malinach i czereśniach. Ceny tych owoców w polskim hurcie są dwu-, trzy-, a nawet czterokrotnie wyższe niż ceny bananów. Wiadomo, że konsumenci i ta po nie sięgają, ale przy tych cenach popyt jest mniejszy i częściej wybierany jest owoc alternatywny.
Żeby tego było mało, mamy bardzo małą podaż krajowych jabłek. Zapasy „starych” są na wyczerpaniu. Wczesne dopiero się pojawiają na rynku. W konsekwencji ceny jabłek w hurcie także są relatywnie wysokie. Tu relacja kwotowa do bananów nie jest tak niekorzystna, jak w przypadku owoców miękkich, ale działa też psychologia. Jabłko w detalu po 6-9 zł/kg jest postrzegane jako bardzo drogie. Banan za 6 zł/kg nie.
Jest jeszcze jedna grupa konkurujących z bananami owoców. Te z importu – brzoskwinie, nektarynki, morele i do tego arbuzy. Tu tylko arbuzy wyróżniają się obecnie niskimi cenami, w okolicach 2 zł/kg w hurcie. Arbuz to jednak specyficzny owoc. Ciężki, z dużym odpadem w postaci grubej skóry. Nie tak poręczny w jedzeniu. A więc i konkurencja arbuzów nie jest tak silna.

Ceny bananów importowanych z Ameryki Łacińskiej spadły w stosunku do tych w czerwcu. Ale średnio, w dużym hurcie, ten spadek wyniósł tylko 6 procent. Obecnie ceny sprzedażowe tych owoców są w przedziale 5,28-6,00 zł/kg. I jak widać na wykresie powyżej, nawet mimo tego spadku, średnia cena bananów pozostała rekordowo wysoka względem pięciu poprzednich sezonów. A przełom lipca i sierpnia to początek nowego sezonu na rynku bananów sprowadzanych z Ameryki Łacińskiej, często charakteryzującego się spadkiem podaży tych owoców. A zatem dużo taniej to raczej nie będzie.
Praska Giełda Spożywcza odnotowała ceny czytaj dalej



