Belgia – wysokie ceny truskawek
„Jak dotąd sezon na truskawki jest wspaniały. Ostatnio przegapiliśmy lokalne zapotrzebowanie ze względu na fatalną pogodę. Ale eksport to zrekompensował. Chłodniejsza pogoda opóźniła zbiory w sąsiednich krajach. Zapotrzebowanie na truskawki było więc duże. Dobry popyt za oceanem oznaczał dobre ceny truskawek”, mówi Marcel Biemans z Coöperatie Hoogstraten w Belgii.
Lato zawitało teraz do Belgii i Holandii. Wzrósł też lokalny popyt na truskawki. „W miniony weekend popyt znacznie wzrósł, a duży detalista miał promocję. Dlatego nie było wystarczającej ilości truskawek. Jednak produkcja truskawek rośnie i wkrótce spodziewamy się większych ilości. To ze względu na ładną pogodę.”
„W weekend ceny truskawek były nadal wysokie. To dlatego, że popyt przewyższył podaż. Ale dostawy na aukcjach rosną, więc ceny normalizują się”, mówi Marcel. Zimne noce poprawiły jakość truskawek. „Mamy niewiele problemów z jakością. Rośliny mogą dobrze odpoczywać w nocy, co pozwala na jędrność owoców. Dzięki temu powstają pyszne, piękne truskawki.”
Chłodniejsza wiosenna pogoda opóźniła trochę truskawki na otwartym polu. „Uprawy w tunelach powinny być w pełni wyprodukowane w zeszłym tygodniu. Jednak dopiero w tym tygodniu przychodzą one prawidłowo. Podaż truskawek polowych spada od lat. Wielu hodowców przestawiło się na uprawę truskawek na rusztowaniach. Powodem jest zmiana warunków klimatycznych i związanych z pracą.”
„Ale pozostała mniejsza grupa wyspecjalizowanych hodowców. Zapewniają dobre dostawy truskawek z otwartego gruntu. Mamy nie tylko wspaniałe produkty z uprawy z rusztowań. Na szczęście mamy również fajną ofertę dla osób, które preferują truskawki z gruntu” – podsumowuje Marcel.
Ukraina – rekordowe zbiory truskawek?
