Borówki – ceny bieżące gonią te z zeszłego roku
Na hurtowym rynku borówek wysokich (borówek amerykańskich) trwa pogoń bieżących cen za tymi z analogicznego okresu zeszłego roku. Mowa o rynku świeżym i borówce deserowej. Co więcej, obecnie notowania mają dużą szansę znaleźć się wkrótce ponad zeszłorocznymi. A to dlatego, że w sezonie 2024 mieliśmy, między 21 sierpnia i 2 września zatrzymanie, apotem przełamanie trendu zwyżkowego.
Ale co będzie dalej? Na naszym wykresie widać wyraźnie, iż w zeszłym sezonie, po tej chwilowej przerwie, trend zwyżki cen borówek wrócił z nowymi siłami i po 6 września, w ciągu miesiąca, średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wzrosłą aż o 160 procent. Trudno będzie to powtórzyć rok po roku.
Ale nie jest to niemożliwe. Cały dotychczasowy przebieg sezonu pokazuje, że na naszym rynku borówek deserowych jest za mało w stosunku do popytu. Ich hurtowe ceny pozostawały od początku relatywnie wysokie, a teraz z sukcesem gonią rekordowe poziomy sprzed roku. Obecnie owoce te są sprzedawane w dużym hurcie najczęściej w cenach z przedziału 14,00-24,00 zł/kg. To tylko o 50 groszy na kilogramie mniej niż przed rokiem (-3 procent), za to o 19 procent powyżej średniej z poprzednich 5 lat.
A jak wygląda sytuacja w skupie borówki przemysłowej? Ostatnie dni przyniosły lekki spadek ceny średniej dla owoców na mrożenie, bowiem przedział cenowy zmienił się z 8,00-10,00 zł/kg na 7,50-10,00 zł/kg. Ale średnia 8,75 jest nadal o 9 procent powyżej tej sprzed roku i o niecałe 3 procent powyżej najwyższej ceny z września 2024.
Zbiór polskich borówek był powolny, ale stopniowo się poprawia.
Polski sektor borówkowy stawia na nowe rynki.
