Borówki – szybki i drogi koniec sezonu
Tegoroczny sezon handlu polską borówką wysoką na świeżym rynku dobiega końca. Handel hurtowy w większej skali ilościowej wyraźnie już wygasa. Zostaje jeszcze mały hurt na lokalnych giełdach i coraz mniejsze ilości owoców dostępnych u niektórych producentów. W tej ostatniej fazie kampanii handlowej, zwłaszcza przy szybkim spadku bieżącej podaży, ceny powinny rosnąć.
I w tym roku rosną, do tego bardzo dynamicznie, co widzimy na wykresie powyżej. Ceny borówki wysokiej (borówki amerykańskiej) z krajowych upraw, w hurcie na większą skalę (aczkolwiek owoców już jest mało i taki hurt szybko się kurczy) to obecnie od 28,00 zł/kg do nawet 50,00 zł/kg za owoce konfekcjonowane. Ceny zależą od jakości oczywiście, ale też mamy bardzo duże ich zróżnicowanie ze względu na opakowanie właśnie. W małym hurcie ceny konfekcjonowanych borówek dobijają już do 70 zł/kg!
W hurcie na większą skalę wzrost średniej ceny sprzedażowej tych owoców wyniósł niemal 130 procent. Jak widać na naszym wykresie, obecnie wskaźnik ten jest zdecydowanie wyższy od cen z poprzednich pięciu lat. A z naszego monitoringu wynika, że jest on rekordowy w stosunku do co najmniej dziesięciu poprzednich sezonów.
Szybki i drogi koniec tegorocznej kampanii nie jest niespodzianką i eksperci wskazywali na duże prawdopodobieństwo takiego rozwoju sytuacji jeszcze w bardzo wczesnym etapie sezonu 2024. Mieliśmy bardzo wczesny start zbiorów w tym roku z dużą kumulacją podaży na początku. To oraz warunki pogodowe sprawiły, że teraz owoców jest już bardzo mało i skończą się one wcześniej niż w typowym sezonie.
Wyższe pozostają również ceny borówek przemysłowych. Choć w przypadku tego sektora, nie doszło do tak spektakularnego wzrostu cen, jaki miał miejsce na rynku borówek deserowych. Ceny skupu borówek do przetwórstwa pozostają w przedziale 7,00-10,00 zł/kg, co daje średnią 8,50 zł/kg. Rok temu sezon kończył się z ceną średnią 6,50 zł/kg.
"Przemysł borówkowy w Maroku przewyższy Meksyk za kilka lat"
Peruwiańskie borówki zadebiutowały na porcie Tianjin w Chinach.
