Ceny borówek kontynuują trend
Podaż borówek wysokich (borówek amerykańskich) od pewnego czasu wyraźnie maleje na polskim rynku. Nie jest to zjawisko szczególnie nietypowe w tej fazie rynku. Przeciwnie, raczej to sezonowa reguła, chociaż jak widać na wykresie poniżej, są sezony, które odbiegają od takiego scenariusza.
Istotne jest to na jakim poziomie ten trend się realizuje i z jaką dynamiką. W bieżącym sezonie, co także widzimy na naszym wykresie, poziom cen jest już od prawie dwóch tygodni wyższy niż we wszystkich pięciu wcześniejszych latach. Obecnie ceny sprzedażowe borówek w hurcie na większą skalę są w przedziale 16,00-30,00 zł/kg, zależnie od jakości, kalibru, opakowania i odmiany. Są jeszcze oferowane ostatnie partie Bluecropa i tu ceny zaczynają się nawet od 12,00 zł/kg.
Co ciekawe, równolegle notujemy pewien trend zwyżkowy w cenach skupu borówek do przetwórstwa. owoce na mrożenie osiągnęły ceny 7,50-11,00 zł/kg, ale ten górny kres przedziału ma wciąż tendencję zwyżkową. Są ogłoszenia kupna owoców na mrożenie i po 15 zł/kg (owoce dużego kalibru).
Wracając na rynek świeży, mamy wzrost cen borówek deserowych w relacji rok do roku o 15 procent. Ale czy ten obecny trend wzrostowy będzie aktywny stale, do końca sezonu? Tu kluczowa jest pogoda. Na razie jest bardzo ciepło, ale i sucho. To nie sprzyja obfitemu plonowaniu. W zeszłym roku ten zwyżkowy trend w ostatniej fazie sezonu nie tylko został utrzymany, ale w drugim tygodniu września doznał znacznego przyśpieszenia. Jak będzie tym razem?
Importy borówek do Japonii zdominowane są przez Meksyk.
Luksusowa marka borówek OZblu ma ujawnić chińską tożsamość Lán Yǒu podczas Asia Fruit Logistica 2025.
