Ceny cebuli nadal pod presją
Pierwsza dekada lutego nie przyniosła poprawy hurtowych cen polskiej cebuli. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, średnia cena sprzedażowa cebuli kalibrowanej i workowanej, oferowanej w dużym hurcie, nie zdołała przebić bariery ceny średniej z poprzednich pięciu sezonów. Jak widać na naszym wykresie poniżej, obecna cena odbiła się od wskaźnika średniej wieloletniej i zaliczyła spadek.
W konsekwencji ceny sprzedażowe polskiej cebuli są teraz w dużym hurcie na poziomie 1,20-1,50 zł/kg, a na rynku widać, że presja na nie wciąż się utrzymuje. Z jednej strony mamy tężejący napór importu z Holandii, gdzie ceny cebuli spadają od kilku tygodni. W zeszłym tygodniu cena maksimum za najładniejszą grubą cebulę spadła tam poniżej 0,15 euro/kg. Ponadto Holendrzy sprzedają do Polski dużo słabej jakościowo cebuli – dla nich to odpad, dla polskich obieraczy surowiec. Ceny tego surowca w Holandii zeszły poniżej 10 euro/100 kg.
Z drugiej strony podobny trend cenowy mamy za naszą wschodnią granicą. Na Ukrainie i w Mołdawii (dane za east-fruit.com) ceny cebuli pozostają niższe rok do roku i jeszcze spadały na początku lutego. Na Ukrainie było to 0,27 USD/kg w przeliczeniu – spadek z 0,29 USD/kg (rok wcześniej było to zaś 0,35 USD/kg). Nawet w Rosji, choć tam cebula jest droższa rok do roku, to ceny od tygodni spadają. W pierwszym tygodniu lutego było to średnio 0,26 USD/kg (spadek z 0,29 USD/kg, a rok wcześniej było to 0,22 USD/kg). W Uzbekistanie cena na początku lutego wynosiła 0,15 USD/kg wobec 0,19 USD/kg rok wcześniej.
W takiej sytuacji międzynarodowej będzie trudno o odwrócenie obecnego niekorzystnego trendu w cenach cebuli. Nie tylko w lutym, ale i w marcu. Być może czeka nas coś na kształt powtórki scenariusza z zeszłego roku, czyli słaba końcówka sezonu, tylko że na jeszcze gorszych pułapach kwotowych niż te z drugiej połowy kampanii 2023/2024.
Jest co prawda pewne światełko w tunelu. Wydaje się że w Rosji szybko spadają zapasy rodzimej cebuli, mimo że zbiory były tam rekordowe. Rośnie za to błyskawicznie rosyjski import z krajów Azji Środkowej. A to oznacza, ze przynajmniej do cebuli holenderskiej na polskim rynku nie dołączy jakoś szybko duży import z Kazachstanu czy Uzbekistanu.
Holandia - producenci trzymają się mocno na rynku cebuli
Filipiny importują 4000 metrycznych ton cebuli, aby zapobiec niedoborom i wzrostowi cen.
Maroko zwiększa eksport cebuli do Zjednoczonych Emiratów Arabskich, zdobywając 1,8% udziału w rynku w 2024 roku.
Rosja zwiększa import cebuli, kapusty i pomidorów z Kazachstanu w obliczu rekordowego zbioru.
