Ceny jabłek przemysłowych jeszcze do góry
Ceny skupu jabłek przemysłowych utrzymały się, w ostatnim miesiącu w trendzie zwyżkowym, aczkolwiek należy zauważyć, iż dynamika tego trendu w minionym tygodniu była już niewielka. Ceny skupu suchego przemysłu w ostatnich dniach pozostawały wręcz stabilne w przedziale 1,10-1,30 zł/kg, w zależności od rodzaju surowca – droższe są jabłka skupowane odmianowo i na przeciery. Ceny skupu jabłek na obieranie są jeszcze wyższe, bo na poziomie 1,40 zł/kg.
Ceny zwykłego przemysłu są natomiast teraz przedziale 1,08-1,20 zł/kg, zależnie od rejonu kraju. Oznacza to, że średni wzrost w ostatnich dniach wyniósł zaledwie o niecałe 3 procent. Natomiast skumulowany wzrost od końca września to już +19 procent. A więc całkiem sporo biorąc pod uwagę poziom kwotowy, na jakim ta zwyżka się dokonała. Inna sprawa, że dokonała się ona po uprzedniej korekcie.
W każdym razie rynek jabłek przemysłowych funkcjonuje obecnie na historycznie wysokich pułapach cenowych, co mocno utrudnia przewidywanie rozwoju sytuacji. Sadownicy zastanawiają się, co będzie dalej? Warunki są stabilne: niska podaż i wysoki popyt na surowiec. Ale przetwórcy nie raz pokazali, ze ich dominująca pozycja przetargowa na rynku jest na tyle duża, że mogą kształtować politykę cenową wbrew trendom rynkowym. Przynajmniej w krótkich okresach czasu.
Co nas czeka w najbliższych dniach? Scenariusze są dwa – na pierwszy rzut oka przeciwstawne. Wielu sadowników oczekuje jeszcze umocnienia cen, właśnie z powodu bardzo niskiej podaży jabłka przemysłowego. Argumentem za jest i to, ze co prawda ceny skupu są rekordowe, ale jeśli uwzględnić wzrost kosztów produkcji i dużą inflację z ostatnich lat, to już wygląda to o wiele mniej różowo. Pesymiści oczekują jednak kolejnej próby zbicia cen. Mówią, że po rekordach zawsze przychodzi zniżka.
te scenariusze wcale się nie muszą wykluczać, tyle że w dłuższej perspektywie czasowej. Możemy być świadkami prób obniżki cen, jak już kilkukrotnie w tym sezonie. Ale będą to krótkie okresy, również jak wszystkie poprzednie w obecnej kampanii. W dłuższej zaś perspektywie możemy notować powolne dalszą zwyżkę – spowalnianą i przerywaną przez te kolejne próby obniżek ze strony przetwórców.
Analiza cen jabłek odmiany ligol na rynkach hurtowych w Polsce - 21 października 2024
Zmiana cen w porównaniu do czytaj dalej
Analiza cen jabłek odmiany gala na rynkach hurtowych w Polsce - 21 października 2024
Jakie ceny jabłek Golden Delicious
Ceny jabłek na Ukrainie osiągnęły nowe rekordy
