Ceny malin już nie są rekordowe
Sezon skupu malin do przetwórstwa zaczął się wreszcie na dobre. Ceny na jego starcie dalekie są od rekordów z początku kampanii skupu 2022, nie mówiąc już o tych z końca sezonu 2021. Widzimy to na wykresie poniżej.
Ale widzimy też, że sezon 2025 w skupie malin przemysłowych ma dużo lepszy start niż kampania zeszłoroczna. Obecnie ceny skupu malin w klasie I i ekstra (w tym tych na mrożenie) to najczęściej 9,00-13,00 zł/kg, a malin przemysłowych na inne cele i słabszych jakościowo to 7,00-11,00 zł/kg. Generalnie obserwujemy na razie duże zróżnicowanie tych cen. Przede wszystkim geograficzne. najtaniej jest w rejonie lubelskim, gdzie skoncentrowane są uprawy tych owoców.
Pytanie, co dalej będzie się działo z cenami malin do przetwórstwa? Logika nakazuje oczekiwać pewnego ich umocnienia. Tak, jak to miało miejsce na rynku truskawek przemysłowych. Przyczyna jest oczywista. owoców jest mało i to nie tylko w Polsce. Czy jednak, nawet przy tak ograniczonej podaży, ceny malin w bieżącym sezonie mają szansę nawiązać do tych sprzed czterech lat?
Na rynku malin deserowych ostatnie dni przyniosły wyraźny wzrost bieżącej podaży i szybki spadek cen. Obecnie ceny sprzedażowe tych owoców w hurcie na większą skalę to najczęściej 14,00-28,00 zł/kg. Skumulowana dynamika tej zniżki od połowy zeszłego miesiąca to aż 51 procent. Na drugim wykresie widzimy, że w konsekwencji tej spadowej tendencji, obecna cena średnia nie jest już rekordowa względem poprzednich pięciu sezonów. Drożej było w notowaniu z 2 lipca 2022 roku. Teraz średnia to 21,00 zł/kg, wówczas było to 24,00 zł/kg (czyli mamy tu spadek o 12,5 procent).
Warto jednak zwrócić uwagę, że ceny bieżące wciąż utrzymują się na poziomie wyższym niż średnia z minionych pięciu lat. Poza tym w lipcu typowym zachowaniem cen malin deserowych jest wyhamowywanie trendu zniżkowego, a w drugiej połowie miesiąca nawet zwyżki. Wynika to z faktu, że rynek tych owoców wchodzi w dojrzałą fazę sezonu, w której nadmiar owoców jest ściągany do przetwórstwa.
Maliny na przyjaznej dla pleców wysokości
Skup malin przemysłowych zaczyna się rozkręcać
