Ceny papryki nieco spadły, ale wciąż nie są niskie

Dostępność papryki świeżej na rynkach krajów UE nieco się poprawiła w ostatnim czasie, ale wciąż pozostaje ona ograniczona. Z jednej strony to wynik niekorzystnych warunków pogodowych, ale także tego, ze w Hiszpanii trwa sezonowe przejście z produkcji na południu w Almerii, na produkcję w Murcji, gdzie papryka jest produkowana w mniejszych ilościach. Opóźniony był też start sezonu holenderskiego.

W dodatku mamy też tu niekorzystne oddziaływanie czynników pozasezonowych, a przede wszystkim wpływ wzrostu kosztów produkcji szklarniowej na skalę tej produkcji. I działanie tego czynnika będzie odczuwalna nadal, nawet jeśli pogoda się szybko poprawi. W zasadzie wysokie koszty produkcji odcisną swoje piętno na podaży w całym sezonie.

Konsekwencją tego wszystkiego są wysokie ceny papryki hiszpańskiej (holenderskiej jeszcze wyższe) i to mimo faktu, iż ceny te w stosunku do poziomów z lutego i początku marca zauważalnie spadły.

Na polskim rynku hurtowym niedobory papryki importowanej przyniosły absolutnie rekordowe poziomy cen. W ofertach hurtowych na większą skalę średnia cena czerwonej papryki sięgnęła w drugiej połowie lutego 21,00 zł/kg. w sezonie 2020/2021 najwyższy pułap tego wskaźnika wyniósł 20,00 zł/kg. Teraz ceny tej papryki są najczęściej w przedziale 14,00-17,00 zł/kg, co daje średnią 15,50 zł/kg.

To o 26 procent taniej niż w lutowym szczycie cenowym, ale wciąż relatywnie dużo. Co więcej, od kilku dni ceny papryki na polskim rynku znowu rosną (o około 15 procent od końca marca). Wiąże się to ze wspomnianym przejściem produkcji w Hiszpanii dalej na północ, co zawsze przynosi perturbacje podażowe, ale też ze wzrostem popytu przed Wielkanocą. Dodajmy, ze wczoraj papryka w Hiszpanii lekko taniała w stosunku do cen środowych. Na aukcjach hurtowych ceny czerwonej papryki typu California (krótkiej) były w przedziale 1,65-2,14 euro/kg. W dniu 5 kwietnia było to zaś 1,74-2,28 euro/kg.

PODOBNE

Ceny szklarniowej papryki w Uzbekistanie zrównane z cenami mięsa

2023-04-04 00:00

W ciągu ostatniego tygodnia ceny hurtowe żółtej i czerwonej papryki szklarniowej w Uzbekistanie gwałtownie wzrosły. W wyniku szybkiego wzrostu w ciągu ostatnich trzech miesięcy ceny papryki dogoniły ceny mięsa. Główną przyczyną są ogromne straty w uprawach papryki w
czytaj dalej

Co czeka letnią paprykę?

2023-04-04 00:00

W całym przemyśle wiele pozostaje w zawieszeniu, ponieważ zbliża się sezon letniej papryki. Tak mówi Kevin Batt, dyrektor kategorii szklarni dla Oppy.   czytaj dalej

PRZEGLĄD RYNKU ŚWIATOWEGO PAPRYKA

2023-03-31 00:00

Globalny rynek papryki był naznaczony wyzwaniami pogodowymi na początku sezonu, co spowodowało mniejszą dostępność i wyższe ceny, szczególnie w krajach europejskich. W Niemczech obecnie podaż papryki ponownie wzrosła, głównie z Hiszpanii, Turcji i krajów Beneluksu,
czytaj dalej

Produkcja szklarniowa papryki wzrasta o 26%.

2023-03-29 00:00

Z kryzysem inflacyjnym zarejestrowanym w bieżącym sezonie, wszystko było ciągłym wzrostem kosztów produkcji w rolnictwie i hodowli. Sytuacja ta ma bardziej dotkliwy wpływ na intensywną produkcję owoców i warzyw szklarniowych, ponieważ są one droższe.
czytaj dalej

Papryka świeża nadal droga

2023-03-01 08:00

Ceny papryki świeżej pozostają na rekordowo wysokim poziomie. Jakie są tego przyczyny i czego można oczekiwać w handlu hurtowym importowaną papryką w kolejnych tygodniach? czytaj dalej