Ceny rabarbaru mocno w dół, ale…
Sezon handlu rabarbarem 2023 nabiera rozmachu. W minionym tygodniu wyraźnie rosła podaż tego warzywa i to mimo że pogoda nie do końca sprzyjała, gdyż znów zrobiło się zimniej. Ale czas nie stoi w miejscu i bieżące zbiory rabarbaru rosły. Na tyle, że hurtowe ceny wyraźnie na to zareagowały.
Nietrudno się domyśleć w jakim kierunku poszły te zmiany hurtowych cen rabarbaru w ostatnich dwóch tygodniach. Oczywiście był to spadek i to spadek dynamiczny. Na lokalnych giełdach hurtowych rabarbar potaniał od połowy ubiegłego miesiąca o 40-47 procent, w zależności od rejonu kraju. Obecnie ceny rabarbaru w małym hurcie to od 6,00 do 9,00 zł/kg. Ceny skupu to 6,00-7,00 zł/kg.
Jest to tendencja typowa dla tej fazy sezonu. Podobną obserwujemy co roku. W drugiej połowie kwietnia podaż rabarbaru szybko wzrasta i ceny wchodzą wówczas w wyraźną tendencję spadkową, która trwa do połowy maja, a nawet do trzeciej dekady tego miesiąca. Jednak obecny sezon nie we wszystkim jest podobny do lat poprzednich.
W tym roku ceny rabarbaru zaczynały kampanię na wysokim poziomie (średnia 15,00 zł/kg) i mimo opisanego spadku pozostają teraz wyższe niż w analogicznym okresie poprzednich lat. Teraz średnia cena to 7,50 zł/kg, a rok temu była ona na pułapie 5,50 zł/kg, zaś przed dwoma laty wskaźnik ten wynosił 6,00 zł/kg. Czy to oznacza, że i w szczycie tegorocznego sezonu rabarbar będzie droższy niż w poprzednich latach?
Wystartował nowy sezon rabarbaru
