Ceny skupu porzeczek czarnych wciąż poniżej oczekiwań
Rok temu sezon skupu porzeczek zaczynał się dopiero w lipcu. I zazwyczaj dopiero w lipcu kampania porzeczkowa nabiera pełnej skali w Polsce. jednak w tym roku zaczęła się ona wyraźnie wcześniej i w chwili obecnej trwa już w najlepsze.
Nie mniej wolumeny skupowanych ilości porzeczek nadal nie są duże, ale to dlatego, iż tegoroczne plony tych owoców na to nie pozwalają. Porzeczek jest mało i będzie mało do końca kampanii skupowej. I widać to w cenach. Choć należy też zauważyć, że ceny skupu wciąż nie spełniają oczekiwań formułowanych przez producentów. Zwłaszcza jest to widoczne w segmencie porzeczki czarnej, bo w przypadku porzeczek kolorowych tradycyjnie nie ma też dużego popytu.
Oczywiście, ceny skupu porzeczki czerwonej również pozostają na poziomach wyższych niż w poprzednich latach, o czym pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Ale obecne ceny skupu, które są najczęściej na poziomie 1,20-2,00 zł/kg, zależnie od rejonu kraju (chociaż należy zauważyć, że już zaczęły pojawiać się i niższe stawki), nijak się nie mają do cen porzeczek czarnych.
A ceny skupu czarnej porzeczki to obecnie najczęściej 6,00-8,50 zł/kg. Warto zwrócić uwagę że i w tym przypadku pojawiły się niższe oferty w stosunku do tego, co było na starcie sezonu. Dla porównania – rok temu na starcie sezonu, na początku lipca było to zaledwie 2,00 zł/kg, ale w ostatnim pięcioleciu, w najlepszym sezonie (2022) ceny skupu czarnych porzeczek były na poziomie między 5,00 i 8,00 zł/kg, a zatem porównywalnym do obecnego.
Jednak ani ceny skupu tych owoców na pułapie 6,00 zł/kg, ani 8,50 zł/kg, ani nawet 9,00 zł/kg, to nie to, czego oczekują producenci. Tu May wyjątkowo wyrównane oczekiwania na poziomie 10,00-11,00 zł/kg tych owoców. Czy są one realne? Wydaje się, ze pewien wzrost cen skupu w lipcu jest jak najbardziej prawdopodobny. Jak wspomniano wyżej podaż pozostanie nadal niska, a zakłady przetwórcze muszą pewne ilości porzeczek skupić. Popyt więc jest i to spory. A zatem dojście do 9,00 zł/kg jest możliwe, ale czy wyżej? Zobaczymy.
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 21 czerwca 2024
Cena minimalna porzeczki czarnej wynosi 10.00 zł za czytaj dalej
