Czy cebula ma szansę zdrożeć w kwietniu?
Na polskim rynku hurtowym utrzymuje się presja, która zatrzymuje ewentualny wzrost cen cebuli. Ta presja w jakiejś mierze jest generowana przez import, choć także przez relatywnie większą dostępność krajowej cebuli, niż miało to miejsce choćby w zeszłym roku. Co ciekawe, rok temu ceny polskiej cebuli również odczuwały presję importu, ale wówczas był to import z Azji. W tym roku ten problem nie istnieje. A ponieważ wtedy rodzimej cebuli było dużo mniej, to ówczesne ceny, nawet pod presją, pozostawały wysokie.
Teraz są dużo niższe. I, jak to widzimy na wykresie powyżej, średnia cena bieżąca jest niższa od trzech z pięciu notowań z poprzednich lat. Nie jest to dobra sytuacja dla polskich dostawców tego warzywa. A jak kształtują się obecnie ceny rodzimej cebuli?
Po ostatniej korekcie z pierwszej połowy bieżącego miesiąca, ceny sprzedażowe cebuli kalibrowanej i workowanej są w dużym hurcie w przedziale 1,00-1,40 zł/kg. Cebula workowana importowana z Holandii jest wyraźnie droższa, bo na tamtejszym rynku trwa wzrost cen tego warzywa. Obecnie hurtowi sprzedający oferują ją po 1,60-2,00 zł/kg.
Ceny cebuli luzem na worek, za przyzwoitą jakość to najczęściej 0,80-0,85 zł/kg. Ceny surowca do obierania są zróżnicowane w zależności od jakości i rejonu kraju, ale generalnie są one w przedziale 0,50-0,65 zł/kg. Za towar grubszy i suchy niektórzy oferują 0,70 zł/kg. Ceny cebuli obranej natomiast tkwią w miejscu i jest to najczęściej 1,40-1,45 zł/kg na rampie zakładu.
Pytanie, czy presja podaży nie pozwalająca rosnąć cenom cebuli w Polsce utrzyma się w kwietniu, czy też nasz krajowy rynek pójdzie śladem Holandii i ładna cebula zacznie wreszcie drożeć? Pewne szanse na to są, ale to zależy również od sytuacji za granicą. Jeśli w Europie cebula będzie drożeć to i w Polsce znajdzie się przestrzeń dla wyższych cen tego warzywa.
Raport o cenach cebuli na Ukrainie z dnia 25 marca 2025 roku
Raport cen cebuli na polskich rynkach hurtowych - 25 marca 2025
Ciężkie opady deszczu opóźniają zbieranie wczesnych cebul i przesadzanie późnych odmian.
