Czy ceny brokułów jeszcze spadną?
Drugi tydzień lutego przyniósł spadek hurtowych cen importowanych brokułów. Korekta była spora, bo rzędu 15 procent, co w ujęciu kwotowym daje 75 groszy średnio na sztuce. W konsekwencji sprzedażowe ceny importowanych brokułów w handlu hurtowym na większą skalę znalazły się w przedziale 4,00-4,50 zł/szt.
Jak widać na wykresie, ta zniżkowa korekta przyszła po okresie około trzech tygodni stabilizacji cenowej. Cz byłą to jednorazowa zmiana, czy też będziemy mieli jej kontynuację w postaci dłuższego trendu zniżkowego? Zauważmy, że bieżąca cena brokułów znalazła się niemal dokładnie na poziomie średniej z poprzednich pięciu lat. A średnia ta pokazuje jasno, że typowym zachowaniem cen brokułów w poprzednich sezonach, w drugiej połowie lutego i na początku marca, była dalsza zniżka.
I taki, najpewniej, będzie kierunek ewolucji cen tych warzyw w sezonie bieżącym. Tezę tę wspiera też to, co działo się ostatnio z cenami brokułów w kraju, skąd najwięcej tych warzyw trafia obecnie do Polski, czyli z Hiszpanii. Tam, na aukcjach hurtowych, ceny brokułów kontynuowały trend zniżkowy. Tydzień temu ceny te były w przedziale 0,50-0,67 euro/szt., teraz są na poziomie 0,34-0,65 euro/szt. Daje to zniżkę średnio o niemal 19 procent.
Ceny brokułów jeszcze w dół?
