Czy ceny gruszek Konferencja utrzymają się w trendzie?

Ceny polskich gruszek ustabilizowały się w ostatniej dekadzie listopada. W dużym hurcie wzrost ten zatrzymał się w przedziale 2,80-3,50 zł/kg, zależnie od jakości i kalibru (ale z wyłączeniem gruszek drobnych), jeśli chodzi o owoce deserowe. W małym hurcie ceny tych owoców wahają się od 2,50 do nawet 5,00 zł/kg, choć to maksimum jest obecnie rzadkością w transakcjach.. Ceny tym razem podane są razem z owocami drobniejszymi.

Dla dużego hurtu obecne ceny dają średnią 3,15 zł/kg. O jak widać na wykresie powyżej jest to minimalnie poniżej przeciętnej ceny z poprzednich pięciu lat. Ta przeciętna bowiem to 3,21 zł/kg, a zatem mamy tu obniżkę o 2 procent. Można zatem jeszcze uznać, że wciąż bieżące ceny utrzymują się w tym wieloletnim trendzie. Ale czy się utrzymają?

Na wykresie widać, że połowa grudnia to czas kolejnych wzrostów średniej wieloletniej. Czy mamy sytuację, w której obecne ceny mogą, w ciągu następnych dwóch tygodni, „odpaść” od tego wieloletniego trendu. Byłoby to dziwne, zważywszy na dobre informacje o popycie na te owoce, płynącym z rynku europejskiego. Popyt na gruszki jest bowiem bardzo silny. Tak wewnątrz rynku unijnego – tu płynie on głównie z południa kontynentu (Hiszpania i Włochy), ale też Wielka Brytania. Mamy popyt też w wymiarze globalnym (tu mówimy o Północnej Afryce, ale i Dalekim Wschodzie). Pytanie na ile Polska może w tej grze uczestniczyć?