Czy jest szansa na poprawę cen ziemniaków

Ceny hurtowe polskich ziemniaków wciąż nie mogą się wygrzebać z dołka. Co prawda w ciągu ostatniego miesiąca doszło do pewnego umocnienia ceny średniej ziemniaków w dużym hurcie. Ale był to wzrost tylko o 15 procent średnio, co biorąc pod uwagę bardzo niski poziom wyjścia, nie było zmianą na tyle znaczącą, aby istotnie zmienić sytuację rynkową.

A jak widać na wykresie powyżej, ten słaby trend wzrostowy został już przełamany. Obecnie ceny sprzedażowe ziemniaków odmian żółtych i czerwonych (kalibrowanych, pakowanych w worki) to 0,40-0,50 zł/kg najczęściej. Ziemniaki na eksport, poszukiwanych odmian są kupowane po 0,60 zł/kg, nawet i drożej. Ale to nikły odsetek całego rynku jadalnych ziemniaków.

Sytuacja pozostaje więc nadal bardzo trudna i niekorzystna dla polskich producentów. I wszystko wskazuje, że najbliższych dniach nie ulegnie to zmianie. A w dłuższej perspektywie czasowej? Czy jest szansa na poprawę cen polskich ziemniaków w relatywnie bliskiej przyszłości? Wygląda na to, że będzie to bardzo trudne.

Nastroje na rynku są mocno pesymistyczne, a w strumieniu towaru płynącym na rynek wciąż jest dużo słabej jakości i bardzo tanich ziemniaków od rolników, którzy nie mając miejsca do przechowywania i stałych odbiorców, muszą się wyprzedawać. Można za to liczyć, że ostatnie mroźne noce sprawią, że wiele ziemniaków z tych, co jeszcze pozostały na polach, nie trafi już do handlu. Ale jaka będzie skala tego zjawiska?

W każdym razie, w perspektywie następnego miesiąca, nawet sześciu-siedmiu tygodni, nie ma raczej co liczyć na przełom. Pokazują to też dane historyczne z ceną średnią wieloletnią włącznie. Krzywa tej ceny zaczyna nie wykazuje wyraźnego trendu zwyżkowego aż do marca, ale w styczniu-lutym jakieś wzrosty są widoczne.