Czy okno dla wzrostu cen cebuli pozostanie otwarte na dłużej?

Ceny cebuli w polskim hurcie wzrosły po Nowym Roku. W konsekwencji tych zmian ceny sprzedażowe w dużym hurcie znalazły się w przedziale 1,10-1,40 zł/kg. To o niemal 11 procent powyżej notowań z 3 stycznia. Jednocześnie to nadal o 13 procent poniżej średniej z poprzednich pięciu lat i aż o 39 procent mniej w relacji rok do roku.

Ale każdy wzrost cen powinien cieszyć dostawców polskiej cebuli. Tylko czy ma on ma trwałe podstawy i może znaleźć swą kontynuację w kolejnych tygodniach? Skąd to ostatnie umocnienie? Wydaje się, że głównym czynnikiem był tu spadek bieżącej podaży cebuli w okresie między świętami i bezpośrednio po nich. Wsparty był też tym, ze nieco zdrożała cebula w Holandii (o czym pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl). Ceny sprzedażowe holenderskiej cebuli to obecnie najczęściej 1,50-2,10 zł/kg, zależnie od jakości i kalibru.

Niestety, przejściowy spadek podaży i chyba chwilowo wyższe ceny importu nie są przesłankami długiego o trwałego wzrostu cen polskiej cebuli. Jest jej zdecydowanie więcej niż w zeszłym roku i na rynku doskonale to widać. Również w cenach surowca do obierania, bo te są obecnie na poziomie 0,45-0,55 zł/kg i cały czas pozostają pod presją taniego surowca sprowadzanego właśnie z Holandii (który tam jest odpadem).

Na razie najbardziej prawdopodobny scenariusz to stabilizacja na poziomie w okolicach 1,20 zł/kg. Jeśli przyjdzie na dłużej mróz, to prawdopodobieństwo wzrostu cen będzie większe. A zatem obecnie otwarte okno wzrostu cen cebuli, to raczej zjawisko przejściowe.

PODOBNE

"Umowa o wolnym handlu między UE a Nową Zelandią usunęła 9,6% cło importowe, co sprawia, że cebule z Nowej Zelandii stają się bardziej atrakcyjne dla importerów."

2025-01-09 00:00

Zbiór cebuli w Nowej Zelandii w firmie Balle Bros rozpoczął się zgodnie z planem w listopadzie od wczesnych odmian przeznaczonych na rynek krajowy oraz na Wyspy Pacyfiku od grudnia. "Wysłaliśmy także niektóre z wczesnych odmian do Tajwanu, ponieważ wielkość cebuli w tych uprawach była większa" - powiedział Simon Vale z firmy. czytaj dalej

Raport dotyczący cen cebuli na Ukrainie z dnia 7 stycznia 2025 roku

2025-01-07 14:13

Na rynku hurtowym Shuvar we Lwowie, według notowań z dnia 7 stycznia 2025 roku, ceny cebuli zielonej pochodzenia ukraińskiego wynosiły od 15,10 PLN do 16,98 PLN za kilogram. Zmiana cen czytaj dalej

Holandia - dobry popyt na cebulę utrzymuje wysoką cenę worka

2025-01-07 07:26

Nastroje na holenderskim rynku cebuli pozostają ostrożnie optymistyczne. Niektórym producentom i sortowaczom wydawało się w grudniu, że żadna cebula nie wyjedzie po nowym roku. To się nie sprawdza. Również w 1. tygodniu br. popyt na cebulę jest dobry, a cena worka trzyma się mocno. Ale to nic nie mówi o dalszych ruchach cen w tym miesiącu, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej