Dzienny raport rynkowy: czereśnia pod presją importu, malina startuje po 9–12 zł/kg

Czereśnia

Rynek hurtowy jest mocno przeciążony importem. Na Broniszach czereśnie dominują w podaży, w krajowym towarze wyróżnia się odmiana Summit, ale sprzedaż jest trudna. Import z południa Europy wchodzi w dużych ilościach, szczególnie nocą; minima za czereśnię z Serbii w hurcie schodzą do 6,00 zł/kg. Na rynkach hurtowych i w marketach obecny jest towar z Turcji, Serbii, Grecji, Bułgarii, Mołdawii, a także Węgier i Rumunii. Największe wolumeny importu przypadają na Turcję, Grecję, Serbię i Bułgarię. Ceny wywoławcze coraz częściej rozmijają się z cenami transakcyjnymi, a Pomorski Rynek Hurtowy jest silnie dociążony importem.

Malina

W kraśnickim zagłębiu malinowym ruszył skup malin przemysłowych. Pracę zaczęły liczne mniejsze firmy, natomiast największe zakłady wchodzą w sezon z opóźnieniem, czekając na większą podaż. Pierwsze dostawy malin z gruntu są jeszcze symboliczne, a zbiory oceniane są jako niższe od ubiegłorocznych. Startowe poziomy skupu mieszczą się wokół 10,00–12,00 zł/kg, przy czym konkretna oferta OWOCMIX wynosiła 9,00 zł/kg netto za klasę II oraz 12,00 zł/kg netto za klasę ekstra dostarczaną.

Czosnek

Polski czosnek przegrywa dziś głównie ceną, nie jakością. Po wcześniejszej sprzedaży krajowego towaru po 20,00–30,00 zł/kg rynek wyraźnie się odwrócił: tani import z Chin, Egiptu i Kazachstanu wypiera krajowy produkt. Część gospodarstw miała wielomiesięczny zastój sprzedaży — od października do lutego nie była w stanie sprzedać nawet kilograma towaru.

Truskawka

Na Broniszach truskawka staniała. W handlu hurtowym uwagę kupujących coraz mocniej przejmuje rosnąca podaż czereśni.

Jabłko

Handel jabłkiem wyhamował. Ceny jabłek na sortowanie nie wzrosły, a eksport na dalekie rynki odbywa się w bardzo małych ilościach. Główne kierunki odbioru to obecnie Białoruś, Rumunia oraz krajowe supermarkety. Pogoda zaczyna być istotnym ryzykiem jakościowym: od 23 czerwca ma być coraz cieplej, w weekend spodziewany jest kulminacyjny napływ gorącego powietrza, z temperaturami 34–38°C, a w części modeli nawet do 41°C. Na jabłkach są już widoczne pierwsze oparzenia słoneczne.

Wiśnia

W Serbii ruszają zbiory wiśni w rejonie Merošina. Wyjściowe propozycje za wiśnię pierwszej klasy na mrożenie wynoszą 70–80 dinarów/kg, czyli około 2,50–2,90 zł/kg. Rynek serbski jest obecnie ważnym punktem odniesienia dla nastrojów w przetwórstwie przed pełnym wejściem sezonu wiśniowego w regionie.

Pogoda i ryzyko jakościowe

W zagłębiach sadowniczych opady były bardzo nierówne. W rejonie Grójca na większości obszaru deszczu nie było albo był tylko symboliczny, mimo wcześniejszych prognoz opadów do 50 mm. Lokalnie wystąpił grad. W gminie Obrazów część miejscowości nie dostała deszczu, a miejscami spadło 25–30 litrów wody z gradem; najmocniej ucierpiały Malice. Na gruszach deszcze tylko chwilowo ograniczyły presję miodówki i rosy miodowej — tam, gdzie opad był mały, problem szybko wraca.

Borówka

W produkcji borówki pod osłonami utrzymywany jest wysoki potencjał plonowania — na jednej z plantacji celem jest poziom 25 t/ha. Przy dużym obciążeniu owocowaniem kluczowe pozostaje utrzymanie wigoru roślin i stabilnej fertygacji.