Francja: produkcja ziemniaków jadalnych w 2021 r. niższa niż w 2020 r.
Dane dotyczące produkcji ziemniaków na rok 2021 pochodzą z badania przeprowadzonego za pośrednictwem panelu UNPT, oraz z Agreste z innych źródeł.
W 2021 roku powierzchnia zajmowała 153 840 ha, czyli o 3 procent mniej niż w 2020 roku.
Średni krajowy plon brutto dla 2021 roku wyniósł 44,1 t/ha i był wyższy niż w 2020 roku (+0,5 t/ha) oraz wyższy od średniej z ostatnich 5 lat (2016-2021, + 1,0 t/ha). Dla obszaru panelu UNPT wzrosty są podobne, biorąc pod uwagę wysoką reprezentatywność jego powierzchni. Średnia dla 5 obszarów z panelu UNPT jest nadal wyższa i wynosi 45,5 t/ha.
Francuska produkcja ziemniaków jadalnych osiągnęła w tym roku 6 781 369 t, w porównaniu do 6 915 062 t w 2020 roku (-1,9 procent), i +10,1 procent więcej niż średnia z 5 lat.
Zbiory w 2021 roku charakteryzowały się znacznym poziomem wad fizjologicznych (puste serca, zazielenienia, pęknięcia itd.) i/lub uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki (drutowce, ślimaki itd.). Ocena wartości handlowej (ilość naprawdę wartościowa) będzie więc w tym roku tym bardziej istotna dla producentów, zwłaszcza w segmencie świeżym.
Ukraina – zastopowany eksport ziemniaków na Białoruś
Europa Wsch. – rynek ziemniaków
Wynikowy szacunek zbiorów ziemniaków 2021 r.
