Globalna produkcja warzyw
Globalna produkcja warzyw wyniosła w 2019 roku około 1,1 miliarda ton, pozostając na stosunkowo niezmienionym poziomie w porównaniu z poprzednimi latami. Z udziałem 79 procent, region azjatycki wygenerował ponad trzy czwarte globalnej podaży, informuje AgrarMarkt Austria (AMA) w swoim kompleksowym raporcie statystycznym.
W szczególności grupa warzywa „innych” (kiełki itp.), pomidory, cebula, ogórki i warzywa kapustne były wyprodukowane w 2019 roku w największych ilościach (liczone w tonach).
Według FAO globalna powierzchnia upraw warzyw w 2019 roku ponownie się powiększyła i wynosiła 59,4 mln ha. Oznacza to wzrost o 5 procent w okresie obserwacji. Azja, podobnie jak w przypadku owoców, zajmuje wyjątkową pozycję z 73 procentowym udziałem w areale. Europa zajmuje drugie miejsce z 18 procentowym udziałem w globalnej powierzchni produkcyjnej warzyw, wyprzedzając Afrykę z 5 procentowym udziałem. Po 2 procent przypadło na Amerykę Północną i Amerykę Południową.
Ukraina – ceny warzyw szklarniowych będą rekordowe?
