Gruszki wciąż droższe niż rok temu, ale…
Ceny gruszek na polskim rynku hurtowym konsekwentnie, od początku bieżącego sezonu, pozostają wyższe niż w analogicznych okresach kampanii 2022/2023. De facto, co widać na naszym wykresie poniżej, są one wyższe od cen we wszystkich pięciu poprzednich sezonach. Niewątpliwie jest to skutkiem niższej podaży tych owoców w skali całej Europy. W Polsce zbiory w 2023 były niższe od tych rok wcześniej, ale spadek był stosunkowo niewielki. Według ocen GUS było to -2 procent. Jednak w skali całej UE deficyt gruszek jest dużo wyższy i to widać w cenach.
A jednak na naszym wykresie widać również tendencję, która pokazuje pewne niepokojące zjawisko. Zauważmy bowiem, iż różnica między ceną średnią w bieżącym sezonie i sezonie 2022/2023 systematycznie maleje od końca listopada. Wtedy dochodziło to do 86 procent na korzyść sezonu bieżącego, teraz ta przewaga skurczyła się mocno i bieżąca cena średnia jest wyższa rok do roku tylko o niecałe 26 procent. Sugeruje to znacząco mniejszy popyt na gruszki w porównaniu do kampanii zeszłorocznej.
Obecnie ceny gruszek dominującej w Polsce i UE odmiany Konferencja są w dużym hurcie na poziomie 4,00-4,80 zł/kg. Przez ostatni miesiąc wzrosły one zaledwie o 5 procent. Dynamika wzrostu ceny średniej w tej samej fazie zeszłorocznej kampanii wyniosła +17 procent. W ostatniej dekadzie lutego zeszłego roku średnia cena gruszek Konferencja w dużym hurcie przekroczyła poziom 4,50 zł/kg. Czy to oznacza, że za niecałe dwa tygodnie tegoroczne ceny przestaną być wyższe od zeszłorocznych?
Byłoby to dziwne, również w kontekście danych WAPA na temat zapasów tych owoców. W Polsce na początku stycznia były one już aż o 18 procent niższe niż rok wcześniej. W skali krajów europejskich należących do WAPA spadek zapasów rok do roku wyniósł zaś -4 procent. Teoretycznie nie ma więc przesłanek ku temu, żeby gruszki nagle miały niższe ceny niż w końcu lutego 2023. A zatem czeka nas wzrost cen tych owoców? Aby utrzymać przewagę nad zeszłym sezonem musiałby to być wzrost o 4-5 procent do poziomu około 4,60 zł/kg średnio. Jest to jak najbardziej realny scenariusz.
Półkula południowa: jabłka +1,1%, gruszki -2,3%
czytaj dalej
Zapasy gruszek w styczniu wg WAPA
Niższe temperatury wpływają na wielkość gruszek w Chile i Argentynie
czytaj dalej
Argentyna przygotowuje 600 000 ton gruszek i jabłek na eksport
czytaj dalej