Handlowe podsumowanie dnia: ogórek gruntowy i borówka w podaży, kupujący szukają wiśni do mrożenia

Ogórek gruntowy

Sprzedaż: Ogórek gruntowy był jednym z najmocniej oferowanych warzyw dnia. W Białej Rawskiej oferowano odmianę Atomic z własnej plantacji, mieszankę 6-13, około 7 ton na zbiór, po 4 zł/kg. W Kozienicach pojawił się Allianz w ilości około 4 ton, kaliber 6-12 cm, z ceną 4 zł. W Kutnie dostępne były duże ilości odmian Atik i Albatros, również w kalibrze 6-12. W Tczycy sprzedawano drobną mieszankę Octopus, przy zbiorach trzy razy w tygodniu i podaży około tony tygodniowo. W Staszowie oferowano sorty 5-9, 9-14 i 14+, odpowiednio po 4,5 zł, 3 zł i 0,8 zł. Z rejonu Radziejowa sygnalizowano duże ilości ogórków, z ceną zależną od ilości i kalibru. W handlu pojawił się też ogórek sałatkowy śremski duży, pakowany w worki po 10 kg, w partii 500 kg.

Kupno: Popyt dotyczył przede wszystkim ogórka gruntowego do kiszenia. W Warszawie poszukiwano kalibru 5-10, przy zakupach codziennych poza niedzielą, z ceną 3,5 zł/kg. Towar był więc zarówno aktywnie sprzedawany, jak i poszukiwany, ale po stronie podaży widoczna była większa różnorodność odmian i kalibrów.

Borówka

Sprzedaż: Borówka pozostawała w bieżącym obrocie sezonowym. W Nowym Kadłubku oferowano około 4 ton odmiany Chandler po 15 zł/kg. W Promnej dostępne były 3-4 tony Drapera oraz około 1 tona Calypso, owoce świeżo rwane, z certyfikacją GlobalG.A.P. i GRASP. W rejonie Rzeszowa i Stalowej Woli sprzedawano 500-600 kg borówki z dzisiejszego zbioru, z kalibrem w 90 proc. 14 mm, po 14 zł/kg; zapowiadano także bieżące partie Brigitta i Torro na poziomie 300-600 kg dziennie.

Kupno: Kupujący aktywnie szukali borówki do przetwórstwa i mrożenia. W Grzędach poszukiwano owoców na soki lub dżemy, w dostawach od 500 do 2000 kg, z wymaganiami jakościowymi: owoce wybarwione, bez pleśni, zielonych owoców, liści i gałęzi, przy cenie 8 zł/kg. W Warce, Kraśniku i innych rejonach skup koncentrował się na borówce do mrożenia, także na odsortach, zwrotach, owocach po gradzie, bez wymiaru oraz po kombajnie. Popyt obejmował ilości paletowe i duże partie, z odbiorem z plantacji.

Wiśnia

Kupno: Wiśnia była przede wszystkim poszukiwana, głównie do mrożenia i tłoczenia. W Hoszni Ordynackiej kupujący deklarowali odbiór ilości paletowych bezpośrednio z plantacji, także po kombajnie. W rejonie Grójca i Maciejowic poszukiwano każdej ilości wiśni do mrożenia i tłoczenia, z odbiorem większych partii z miejsca. W Opolu Lubelskim kupowano duże ilości do mrożenia i tłoczenia, z odbiorem z gospodarstwa. Popyt zgłaszano także w Błędowie na wiśnie na tłoczenie oraz w Przysusze na duże partie do mrożenia. W Bodzewie pojawił się zakup wiśni na kompoty po 7 zł oraz na mrożenie po 6 zł, w opakowaniu typu czeszka 10,3 kg brutto.

Sprzedaż: W analizowanym obrocie nie dominowały oferty sprzedaży wiśni; towar był wyraźnie bardziej poszukiwany przez przetwórców i skupy niż oferowany przez sprzedających.

Jabłko

Sprzedaż: W jabłku deserowym handel dotyczył towaru przechowalniczego z poprzedniego sezonu. Z Białej Rawskiej oferowano Lobo, Prince oraz Idared. W Mogielnicy dostępne były jabłka z KA: Idared około 70, Prince około 100 i Jonagored około 80, z możliwością sprzedaży za wagę lub na sortowanie. W Wildze pojawiły się Najdared i Prince, a z Warki oferowano King Roat, Golden, Mutsu oraz Prince Select, również za wagę lub przygotowywane w dowolne opakowanie. W Grójcu sprzedawano Naidared, Golden i Prince, sortowane na bieżąco, twarde i bez czekolady.

Kupno: Po stronie popytu widoczne było jabłko przemysłowe i surowiec na przeciery. W Maciejowicach kupowano jabłka na przecier odmian Gala, Czempion, Golden i Jonagold, a także jabłko przemysłowe. W Błędowie i Grójcu poszukiwano jabłka przemysłowego mokrego, suchego oraz przerywki. W tej części rynku dominowało więc kupno surowca do przetwórstwa, podczas gdy sprzedaż dotyczyła głównie jabłek deserowych z przechowalni.

Marchew i pietruszka

Sprzedaż: W marchwi podaż pochodziła głównie z Kujaw i Łódzkiego. W Osięcinach oferowano świeżą marchew prosto z pola odmian Laguna, Bermuda i Belgrago, w dużych ilościach, z kalibrem 2-5 i przewagą 3,5 oraz możliwością transportu. Pojawiały się też partie Laguny i Bermudy w kalibrze handlowym, kopane za nać. W Kucharach sprzedawano marchew handlową, mytą lub brudną; myta w ilościach paletowych, brudna w ilościach tirowych.

Sprzedaż: Pietruszka była oferowana jako młoda i handlowa. W Zielińsku dostępna była młoda pietruszka odmiany Arctica, kaliber 3+, kopana na zamówienie. W Osięcinach sprzedawano pietruszkę w kalibrze handlowym oraz świeżą pietruszkę kopaną za nać na zamówienie, w ilościach samochodowych, po 2,2 zł. W Ujmie Małej pojawiła się młoda pietruszka handlowa, a w Proszowicach stara pietruszka pakowana w worki lub luzem.

Kapusta, cebula i rzodkiew

Kupno: W kapuście czerwonej popyt dotyczył kalibru 1,5 kg+. W Kaliszu kupujący szukał stałej współpracy, z odbiorami 1-2 tirów tygodniowo lub mniejszymi, częstszymi dostawami, w skrzyniopalecie albo kartonboksie, po 0,7 zł/kg. Podobny popyt na kapustę czerwoną 1,5+ zgłaszano w Warcie. Cebula żółta była poszukiwana w Wielkopolsce jako towar prosto z pola, luzem na wannę. W Gądkach kupowano białą rzodkiew grubego kalibru, umytą, z przeznaczeniem na przemysł.

Kalafior, brokuł, czosnek, buraczek, seler i kukurydza

Sprzedaż: W warzywach kapustnych pojawił się schłodzony brokuł Triton z Karłowa, świeży, w ilości około 35 tys. sztuk. W Zamościu oferowano kalafior w kalibrze 6 i 8, w ilościach tirowych i paletowych, z możliwością transportu. W Proszowicach sprzedawano brokuła do owijania lub przygotowania na gotowo.

Sprzedaż: Czosnek był oferowany w dwóch segmentach. W Gdańsku dostępny był polski czosnek BIO przemysłowy i II kategorii z certyfikatem ekologicznym, łącznie 13 ton: około 4 tony Violetty, 6 ton Harnasia i 3 tony czosnku białego, w średnicy do 32 mm lub z defektami jakościowymi. W Stopnicy oferowano suchy czosnek Harnaś, minimum 5 cm, pakowany w woreczki po 10 kg, po 12 zł/kg.

Sprzedaż: W Humine oferowano duże ilości młodego buraczka odmiany Wodan, luzem, po 0,25 zł/kg. W Krakowie sprzedawano seler naciowy w dużych ilościach po 3 zł/szt., a w Proszowicach seler stary pakowany w worki. W Odwiślu dostępna była kukurydza słodka w hurtowych ilościach, z możliwością przygotowania towaru według wymagań odbiorcy.

Malina, jagoda leśna, czereśnia i gruszka

Kupno: W malinach popyt zgłaszano w rejonie lubelskim, z odbiorem bezpośrednio z pola lub gospodarstwa i przejęciem logistyki przez kupującego. W jagodzie leśnej poszukiwano każdej ilości, zarówno owocu czystego, wianowanego, jak i brudnego, prosto z lasu, z możliwością dojazdu przy większych partiach.

Sprzedaż: W czereśni pojawiła się późna Kordia ze Stopnicy, opisywana jako sztywna, w dużej ilości. W gruszce oferowano polską Konferencję drobną 5-6,5 z rejonu Grójca; poza głównym terminem zbioru był to handel towarem przechowalniczym.

Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.