Handlowe podsumowanie dnia: truskawka w największej podaży, kupujący szukają owoców przemysłowych i ogórka gruntowego
Truskawka
SPRZEDAŻ: Truskawka była dziś najmocniej widocznym towarem po stronie podaży. Oferty pochodziły głównie z rejonów łódzkiego i mazowieckiego: Łowicz, Chrzczonowice, Biała Rawska, Kocierzew Północny, Sadkowice, Zabłocie, Chynów, Grójec i Krześniaków, a także z Krakowa. W handlu pojawiały się odmiany Aprica, TEA, Olimpia, Cory, Asia/Azja, Federica, Donata, Verdi, Falco, Sonata, Hademar i Karima. Partie opisywano jako suche, świeżo rwane, sztywne, schłodzone, grube lub średnie. Wolumeny obejmowały zarówno kilkadziesiąt koszy, jak i partie po kilkaset koszy lub łubianek.
Cenowo w ofertach sprzedaży pojawiły się m.in. Hademar i Karima po 23 zł/kg w rejonie Krakowa, Federica i Donata po 9 zł/kg w Białej Rawskiej, Cory z ceną 25 zł w Krześniakowie oraz Asia z okolic Grójca po 23 zł. Towar był dziś wyraźnie częściej oferowany niż poszukiwany w segmencie deserowym.
KUPNO: Po stronie popytu aktywne były zakupy truskawki przemysłowej do mrożenia i tłoczenia. W rejonie Grójca poszukiwano truskawki z szypułką i bez szypułki, z możliwością odbioru większych ilości z gospodarstwa. W Warce zgłaszano zapotrzebowanie na duże ilości truskawek w sezonie 2026, w ilościach paletowych, z odbiorem własnym transportem.
Jabłko
SPRZEDAŻ: W jabłku deserowym handel dotyczył wyłącznie towaru z przechowalni poprzedniego sezonu. Z rejonu Sobień-Jezior oferowano Princa, Mutsu, Szampiona i Rubinstara. W Malicach pojawiły się Prince oraz Boskop, a z Sandomierza oferowano King Roat w kalibrach 7,5+ oraz 6,5-7,5, a także Prince po technologiach Harvista i SmartFresh. Z Wilgi sygnalizowano również sprzedaż Princa 80+ w kartonie, opisywanego jako czerwony, twardy i dobrej jakości. Jabłko deserowe było dziś przede wszystkim sprzedawane, bez wyraźnego popytu po stronie kupna.
KUPNO: W jabłku przemysłowym widoczny był bieżący popyt na surowiec z sortowania i przechowalni, nie na tegoroczne zbiory. Kupujący z Warki, Grójca i Błędowa szukali jabłka przemysłowego, w tym jabłka na sok oraz suchego przemysłu w skrzyni. Akcentowano odbiór od producenta i szybkie rozliczenia.
Agrest
SPRZEDAŻ: Po stronie podaży pojawił się agrest schłodzony ze Zglinnej Małej w województwie łódzkim. Oferowano odmiany Biały Triumf w ilości 9 ton oraz Invicta w ilości 0,9 tony. Była to konkretna partia towaru handlowego, przygotowana do sprzedaży w bieżącym sezonie.
KUPNO: Agrest był dziś także wyraźnie poszukiwany przez odbiorców przemysłowych. Warka zgłaszała zakup agrestu do przemysłu z odbiorem własnym transportem, Przysucha szukała agrestu do mrożenia w ilościach tirowych, a z rejonu Hoszni Ordynackiej deklarowano odbiór owoców bezpośrednio z pola lub gospodarstwa. W tym produkcie aktywność była po obu stronach rynku, ale popyt przemysłowy był mocno zaznaczony.
Jagoda kamczacka
SPRZEDAŻ: W jagodzie kamczackiej nie dominowała podaż gotowego towaru. Rynek był dziś ustawiony przede wszystkim pod zakupy surowca.
KUPNO: Kupujący z Kolonii Bądków poszukiwali dużych ilości świeżej jagody kamczackiej ekologicznej i konwencjonalnej z całej Polski, z odbiorem bezpośrednio z plantacji. W tej ofercie pojawiła się cena 8,5 zł/kg. Drugi sygnał popytowy pochodził z Przysuchy, gdzie szukano jagody kamczackiej do przemysłu w ilościach tirowych, również z odbiorem własnym transportem od producenta.
Czereśnia
SPRZEDAŻ: W czereśni handel był bieżący, zgodny z trwającym sezonem zbiorów. Z Sandomierza oferowano odmianę Carmen w kalibrze 32+ po 25 zł. Dodatkowa partia Carmen, około 180 kg, była dostępna w okolicach Grójca. Towar był dziś głównie sprzedawany, a w danych nie pojawił się wyraźny popyt zakupowy na czereśnię.
KUPNO: Aktywność kupujących w czereśni nie była dziś mocno widoczna.
Malina
SPRZEDAŻ: W malinach pojawiła się oferta z rejonu Belska Dużego, z lokalizacją produkcji w Skowronkach. Dostępne były odmiany Serena i Enrosadira. Malinę oferowano po 45 zł/kg, co wskazuje na handel bieżącymi, wczesnymi partiami owoców deserowych.
KUPNO: W malinach nie odnotowano wyraźnych sygnałów popytu zakupowego. Towar był dziś raczej oferowany niż poszukiwany.
Borówka
SPRZEDAŻ: Bieżąca podaż borówki nie była jeszcze widoczna. Przy dacie 21 czerwca krajowy sezon borówkowy dopiero zbliża się do startu, dlatego ten segment należy traktować jako rynek przygotowujący się do nadchodzących zbiorów.
KUPNO: Z Krakowa zgłoszono zapotrzebowanie na duże ilości borówki leśnej, sortowanej lub niesortowanej, z odbiorem z różnych rejonów. To popyt sygnalizowany z wyprzedzeniem na nadchodzący sezon, a nie pełny bieżący skup borówki wysokiej.
Porzeczka i arbuz
SPRZEDAŻ: W czarnej porzeczce pojawiła się partia z Babiaka w Wielkopolsce. Oferowano około 8 ton owoców, w tym około 2,5 tony z młodej plantacji, gdzie owoce opisywano jako duże i smaczne. Była to wczesna podaż na początku sezonu porzeczkowego. W arbuzie dostępna była oferta owoców z Rumunii, kierowana do odbiorców hurtowych, z możliwością organizacji transportu lub odbioru na miejscu.
KUPNO: W porzeczce i arbuzie nie było dziś mocnego popytu zakupowego. W obu przypadkach dominowała podaż.
Ogórek
SPRZEDAŻ: W ogórku aktywna była zarówno podaż krajowa, jak i zagraniczna. Z Kutna oferowano ogórka gruntowego spod osłon, sortowanego, z regularnych zbiorów, w odmianach Mirabelle, Amant i Ekol. Towar był dostępny w większych i mniejszych ilościach, z nastawieniem na stałą współpracę. W ofertach zagranicznych pojawiały się ogórki rumuńskie w kalibrze 6-14 cm, kierowane do sałatek, przetwórstwa i dalszego handlu.
KUPNO: Popyt na ogórka był konkretny i dotyczył ilości całosamochodowych. W Piasecznie poszukiwano ogórka gruntowego w kalibrach 6-9 oraz 9-12. W Cieszynie kupujący szukał ogórka gruntowego 12/14+ lub ogórka szklarniowego klasy II i PW na sałatki. W tym segmencie rynek był aktywny po obu stronach, z wyraźnym zapotrzebowaniem przetwórczym i hurtowym.
Kapusta
SPRZEDAŻ: W kapuście dominowała podaż młodej kapusty i towaru przemysłowego. Z Przybranowa oferowano młodą kapustę w ilościach busowych i paletowych, na kilogramy lub sztuki. Ze Słupów Małych pochodziła młoda kapusta na przemysł po 0,7 zł/kg. W Łęczycy dostępna była duża, czysta kapusta biała na wagę, z główkami 3 kg+. Z Błaszek oferowano kapustę białą przemysłową z chłodni w dużych ilościach, a na rynku pojawiała się również młoda kapusta z Rumunii.
KUPNO: Po stronie popytu widoczne było zapotrzebowanie na kapustę pekińską. Kupujący z Poznania szukał zdrowej kapusty pekińskiej w ilościach tirowych.
Marchew i pietruszka
SPRZEDAŻ: W marchwi dostępne były dwa typy towaru: marchew do przetwórstwa oraz młoda marchew handlowa. Z Poznania oferowano mytą marchew do przerobu na soki, kostkę, mrożonki i surówki, luzem na pełne samochody, po 0,6 zł. Z Kalisza pochodziła młoda marchew w kalibrze 2-4, pakowana w big bagi, po 1,9 zł/kg. W Opatowie oferowano pęczki młodej marchwi z certyfikatem ekologicznym.
W pietruszce podaż obejmowała korzeń w kalibrze handlowym z Lubrańca, brudny lub myty, oraz pietruszkę z chłodni z Wielunia w kalibrze 3-6, brudną do mycia lub mytą, w ilościach samochodowych po 1,5 zł/kg. Z Opatowa oferowano także młode pęczki pietruszki z nacią i korzeniem oraz nać pietruszki z certyfikatem ekologicznym.
KUPNO: W marchwi i pietruszce nie było dziś mocno widocznego popytu zakupowego. Segment był nastawiony głównie na sprzedaż.
Pozostałe warzywa
SPRZEDAŻ: W młodych warzywach pojawił się por z Sędzin, kaliber 30 min, oferowany po 2,5 zł/szt. Botwinkę wiązaną po 4 sztuki oferowano z Marynek, a bób w opakowaniach 0,5 kg, schłodzony i przygotowywany pod zamówienie, z Góry Świętej Małgorzaty. W szczypiorze cebuli podaż dotyczyła cienkiego szczypiorku z Grabowa i Orszewic. Cukinię z uprawy ekologicznej oferowano z Wagańca po 4 zł, a chrzan giełdowy 1 i 2 klasy z Dąbrowy po 6 zł. W czosnku dostępny był świeży, wysuszony czosnek z Peru, oferowany w ilościach tirowych, w różnych odmianach i kalibrach. W cebuli pojawiła się czerwona zimowa z Kalisza w kalibrze 5-9 oraz cebula czerwona z Holandii 40 mm+, z dużym udziałem frakcji 60 mm+.
KUPNO: Po stronie kupna zgłaszano zapotrzebowanie na czosnek w ilościach hurtowych, zarówno w pęczkach na zielono, jak i na wagę, z odbiorem od producenta. Pojawiło się także mniejsze zapotrzebowanie na żółtą fasolę szparagową w ilości 40 kg.
Jeżeli interesują Państwa aktualne hurtowe ceny owoców i warzyw, pełne dane cenowe dostępne są w abonamencie Fresh Market na stronie fresh-market.pl. Zapraszamy do zakupu abonamentu.