Holandia - ceny cebuli rosną, ale handel pozostaje trudny
Patrząc na cenę 30 euro i więcej za dobrą grubą cebulę z dostawą w maju przy średnim notowaniu w 14. tygodniu wynoszącym 21,50 euro za towar z 60 procentami cebuli grubszej, zaufanie na rynku cebuli wydaje się być w dobrej kondycji. „Teraz jest o wiele za drogo, ale od października widzimy, że po prostu trzeba iść z każdą rundą i to działa całkiem nieźle”, powiedział jeden z sortowaczy. To, co budzi obawy, to rola spekulantów i tych firm sortujących, która spekulują. Jeśli te cebule zmienią właściciela jeszcze kilka razy, zanim trafią do kogoś, kto faktycznie je załaduje, może to zniekształcić rzeczywiste zapasy i popyt.
Co pozostało w zapasie?
Trudno odpowiedzieć na pytanie, jak będzie kształtował się popyt, a tym samym najprawdopodobniej cena. Patrząc na trendy cenowe, obecny sezon przypomina nieco lata zbiorów 2013 i 2019. Oba te lata charakteryzowały się stosunkowo płaskim kursem i szczytem cenowym pod koniec sezonu.
Stosunek całkowitych zbiorów do eksportu może być kolejnym wskaźnikiem trendów cenowych. Jeśli weźmiemy pod uwagę szacunki zbiorów z CBS i dane eksportowe do 11. tygodnia z KCB, około dwie trzecie zbiorów zostało wyeksportowane w tym sezonie. Jest to nieco podobne do roku zbiorów 2019, kiedy na tym etapie wyeksportowano 70%. I nawet wtedy zbiory były stosunkowo duże i wyniosły 1,35 miliona ton. Szczyt cenowy przypadł wówczas dopiero na sam koniec sezonu. W 2013 r. tylko dobra połowa została wyeksportowana do 11. tygodnia, a następnie ceny stale rosły wiosną, by później ulec korekcie.
Zależność między ceną producenta a ceną worka pozostaje drażliwą kwestią wśród sortowaczy. Plantatorzy twardo stoją na nogach, a po przeciwnej stronie, firmy pakujące obawiają się, że konkurent ucieknie z klientem. „Nie przyznają sobie jeszcze strat” - to stwierdzenie pojawia się regularnie.
Ustalenie ceny worka, która oddaje to, co faktycznie dzieje się na rynku, było w 14. tygodniu trudne. Popyt na drobniejsze rozmiary był ograniczony, zwłaszcza jeśli, było coś do powiedzenia na temat jakości. Ładne, białe cebule są trudne do zdobycia (i nie ma ich zbyt wiele), a to za nie można prawie zażądać tyle, ile się chce. Nawet jeśli pominiemy skrajności w cenie worka w notowaniach DCA, zakres pozostaje bardzo szeroki, od 16 euro na dolnym końcu trojaczków do 33 euro na górnym końcu supers.
Notowania DCA cebula workowana:
Cebula workowana 35-50 mm: 17,50 euro/100 kg; (+12,9 proc.);
Cebula workowana 45/65 i 50/70 mm: 22,50 euro/100 kg; (+7,1 proc.);
Cebula workowana 60-80 mm: 27 euro/100 kg (+3,8 proc.);
Cebula workowana +80 mm: 31 euro/100 kg (+3,3 proc.).
Notowania giełdowe:
Giełda Goes
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
18 euro/kg (+9,1 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
20,50 euro/kg (+10,8 proc.).
Giełda Middemeer
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
17 euro/kg (+6,3 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
19,50 euro/kg (+8,3 proc.).
Giełda Emmeloord
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
19,50 euro/kg (+8,3 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
22,50 euro/100 kg (+12,5 proc.).
Austria: Duże cebule są deficytowe
Ceny holenderskich cebul wzrosły o 25% przy wzroście eksportu o 24%
Specjalna gra rozgrywana na rynku cebuli w Holandii
