Holandia - coraz mniej aktywnych graczy na rynku cebuli
Popyt z zagranicy na holenderską cebulę z pewnością nie rośnie. Ponieważ sporo firm zajmujących się sortowaniem odeszło tak po cichu, popyt wśród grupy, która pozostała, wcale nie jest rozczarowujący. Oczywiście, niektórzy z nich są nieco bardziej krytyczni, jeśli chodzi o zamówienia, które przyjmują lub nie. Częściowo dlatego, że z pewnością nie ma nadpodaży cebuli, przyjmują nieco bardziej ostrożne podejście do zapasów.
To, że cebula się skończyła, nie jest jeszcze prawdą. Dobrze jest mieć oczy szeroko otwarte, według osób wtajemniczonych, bo wtedy nadal można znaleźć; jeśli nie bezpośredni producent, to za pośrednictwem spekulanta lub handlarza. Dla kupujących rynek jest jednak nieco bardziej przyjazny niż tydzień lub dwa temu. „Nadal proszą o 50 euro, ale za 40 euro można już być kupcem” - powiedział jeden z sortowaczy. Niektórzy kupcy wciąż oferują nieco mniej, ponieważ cena worka jest wciąż o kilka centów za niska w stosunku do ceny producenta, ale na to jest mało cebuli. A jeśli ktoś cebulę ma, są szanse, że jest w niej wada.
Podatność na zagrożenia
Do tej pory przestawiono się również całkowicie na cebulę z chłodni. Te cebule wyglądają pięknie, ale gdy tylko wyjdą z chłodni, a na zewnątrz jest ciepło, jak miało to miejsce na początku minionego tygodnia, nie wolno ich zostawiać na tydzień przed przygotowaniem i zebraniem. Cebula wyjęta z chłodni zewnętrznej jest pod tym względem nieco mniej wrażliwa.
Cena cebuli w workach, w notowaniach DCA ponownie rośnie w minionym tygodniu. Działo się tak głównie dlatego, że podaż mniejszej cebuli wysycha. Sortowacze, którzy mówili: „Nadal możemy to zrobić, jeśli będziemy trochę ostrzejsi z ceną”, wracają do kupowania po złożeniu całkiem niezłych zamówień na lewo i prawo. To po prostu musi być teraz w takich cenach, mówią klienci, nie całkiem bezpodstawnie. Ruch w górę jest na razie jednak ograniczony. Wczesna cebula egipska nie jest porównywalna pod względem jakości ze starą cebulą holenderską, ale cebula nowozelandzka jest dobra. Dokładna ilość nowozelandzkiej cebuli trafiającej do Europy jest i pozostanie niejasna. Wolumeny mogą być mniejsze, ponieważ kontenery w ostatniej chwili zostały wypełnione kiwi zamiast cebulą , donosi kilka źródeł.
Notowania DCA cebula workowana:
Cebula workowana 35-50 mm: 41 euro/100 kg; (0 proc.);
Cebula workowana 45/65 i 50/70 mm: 46 euro/100 kg; (+4,5 proc.);
Cebula workowana 60-80 mm: 48 euro/100 kg (+4,3 proc.);
Cebula workowana +80 mm: 51,50 euro/100 kg (1,0 proc.).
Notowania giełdowe:
Giełda Goes
brak notowań z 20. tygodnia
Giełda Middemeer
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
36,50 euro/kg (+5,8 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
39 euro/kg (0 proc.).
Giełda Emmeloord
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
41 euro/kg (-1,2 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej (z magazynu)
43,50 euro/100 kg (-2,2 proc.).
Egipt zwiększa eksport ziemniaków i cebuli do Rosji w 2025 roku.
