Holandia – problemy z jakością cebuli

2021-09-04 10:00

Źródło: www.fresh-market.pl (Marek Słowiński) na podst. www.boerenbusiness.nl

Nastroje wśród holenderskich producentów cebuli zmieniły się znacząco w ciągu 2 tygodni. Brak odrostu z powodu licznych plam pleśniowych oznacza, że oczekiwany plon krajowy został skorygowany w dół o 10 ton (z ha – przyp. tłum.).

Eksport cebuli jest coraz lepszy. Tydzień 32. to wolumen eksportowy z 23 152 ton, czyli pierwszy w sezonie tydzień powyżej 20 000 ton. Popyt eksportowy jest w tej chwili szeroki. Afryka jest na rynku, ale uczestniczą także Ameryka Środkowa i Daleki Wschód. Jednak wciąż czeka na oficjalne otwarcie granicy z Senegalem. Eksporterzy oczekują większej jasności na ten temat w przyszłym tygodniu.

Wiele firm pakujących miało zbyt mało pracy w ciągu ostatnich 2 tygodni. Z jednej strony ma to związek z przejściem z cebuli z dymki na cebulę z siewu. Ponadto od dawna sądzono, że handel może łatwo pozyskać cebulę, ponieważ mieliśmy do czynienia z ogromnym rynkiem nadwyżki. Jednak brak odrostu oznacza, że hodowcy stali się o wiele bardziej ugruntowani na rynku. Problemy z pleśnią spowodowały zatem wzrost cen cebuli w zeszłym tygodniu.

Oczekiwany wyższy średni plon cebuli

W nadchodzących tygodniach stanie się jasne, jak faktycznie będą się kształtować tonaże. Pakowacze cebuli wskazują, że pierwsze siewy cebuli nie są rozczarowujące, ale większość działek, gdzie wykryto pleśń wciąż musi zostać dokładniej zbadana. Firmy pakujące zakładają, że brak odrostów skoryguje oczekiwany plon średnio o 10 ton. Oczekuje się jednak, że średni plon cebuli będzie wyższy niż w zeszłym roku, kiedy to plon cebuli brutto z nasion wynosił 48,95 ton z hektara (dane z Urzędu Statystycznego Holandii).

W poniedziałek komisja giełdowa w Goes odnotowała niezmienioną sytuację dla cebuli z siewu. Trzy dni później nastąpił wzrost notowań giełdy Emmeloord. Od 6,50 do 8,00 euro za klasyfikację zgrubną 30-60 procent i od 7,00 do 8,50 euro za klasyfikację powyżej 60 procent. Ponadto komisja giełdowa w Emmeloord wskazuje, że rynek cebuli jest rosnący jeśli chodzi o ceny.

Ceny cebuli w workach pod presją

Ceny workowanej cebuli z siewu są dość stabilne, z drugiej strony ceny workowanej cebuli z dymki są pod presją, ponieważ miejsca docelowe eksportu chcą przejść na cebulę z siewu.

Zmiany cen cebuli na rynku holenderskim w 35. tygodniu w stosunku do tygodnia 34. 2021 roku:

Ceny cebuli na rynku spotowym: brak notowań;

Ceny DCA cebuli w notowaniach terminowych:

Koniec notowań terminowych w tym sezonie.

Ceny cebuli kalibrowanej, pakowanej w worki

cebula kalibru 35/50: spadek z 14,00-16,00 euro/100 kg do 14,00-15,00 euro/100 kg (-3,3 proc.),

cebula kalibrów od 45/65 do 50/70: spadek z 14,00-16,00 euro/100 kg do 11,00-15,00 euro/100 kg (-13,3 proc.),

cebula kalibru 60/80: spadek z 13,00-16,00 euro/100 kg do 12,00-15,00 euro/100 kg (-6,9 proc.),

cebula kaliber +80: spadek z 13,00-15,00 euro/100 kg do 12,00-15,00 euro/100 kg (-3,6 proc.).

giełda Goes

Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej (cebula z dymki z magazynu)
bez zmian 6,00-7,00 euro/100 kg (0 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej (cebula z dymki z magazynu)
bez zmian 6,00-7,00 euro/100 kg (0 proc.),

Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej (cebula z siewu)
bez zmian 6,00-8,00 euro/100 kg (0 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej (cebula z siewu)
bez zmian 6,00-8,00 euro/100 kg (0 proc.),.

giełda Emmeloord

Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej
wzrost z 5,50-7,00 euro/100 kg do 6,50-8,00 euro/100 kg (+16,0 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
wzrost z 6,00-7,50 euro/100 kg do 7,00-8,50 euro/100 kg (+14,8 proc.).